Гортензия крупноцветковая

Гортензия крупноцветковая Hydrangea macrophylla Ser. Семейство камнеломковые Описание. 1. Прямостоячий кустарник высотой до 4 м, с супротивно расположенными листьями (реже расположение листьев очередное или мутовчатое). Листья эллиптические, зубчатые, плотные, сверху ярко-зеленые, блестящие, снизу светло-зеленые, голые или слегка опушенные, короткозаостренные на верхушке, с ширококлиновидным основанием. Цветки крупные, голубые, розовые или белые, собраны в большие кисти. Цветет в июне - августе. 2. Растет в горах, около рек и в редких лесах в Китае, Японии. Культивируется на юге России и черноморском побережье Кавказа. 3. Заготавливают листья во время цветения. 4. Содержит алкалоиды (дихроин, хидрангинин А, хидрангинин С), гликозид хидрангинин, сапонины. 5. Обладает бактерицидным действием в отношении стафилококков и кишечной палочки. Применение. Отвар: 5 г измельченных листьев гортензии на 250 мл кипятка варят 5 минут, настаивают 30 минут. Принимают по 70 мл 3 раза в день при ангине и тонзиллите. Сок или отвар листьев гортензии применяют наружно при гнойничковых заболеваниях кожи.

Горчак ползучий

Горчак ползучий Acroptilon repens L. Семейство сложноцветные Описание. 1. Многолетнее корне-отпрысковое растение высотой 15-75 см, с ветвистыми паутинистыми стеблями. Листья продолговатые, сидячие; нижние листья перисто-раздельные. Цветочные корзинки темно-розовые, небольшие, с черепитчатой оберткой. Листочки обертки с полукруглыми пленчатыми полупрозрачными придатками. Цветки с хохолком из опадающих волосков. Плод - семянка. Цветет в июле - августе. Растение ядовито! 2. Растет на солончаках в степях и как сорняк на полях юга и востока европейской части России. 3. Заготавливают траву во время цветения. Сушат в темном прохладном месте. 4. Содержит алкалоиды, смолу, эфирное масло. Применение. Настой: 1 ч. л. травы горчака на 250 мл кипятка настаивают в теплом месте 30 минут, процеживают. Принимают по 1 ст. л. 4 раза в день при малярии и эпилепсии.

Горчак ястребинковый

Горчак ястребинковый (горчак желтый) Picris hieracioides L. Семейство сложноцветные Описание. 1. Двулетнее травянистое растение высотой 30-100 см, жестковолосистое, с ветвистым стеблем и млечным соком. Прикорневые листья продолговато-ланцетные, выемчато-зубчатые. Стеблевидные листья сидячие, ланцетные, зубчатые, полустеблеобъемлющие. Цветки в корзинках язычковые, темно-желтые, с хохолком. Листочки обертки ланцетные, темно-зеленые, жестковолосистые. Цветет в июне - августе. 2. Растет по лугам, кустарникам, полянам, вдоль дорог во многих областях России. 3. Заготавливают траву во время цветения. 4. Химический состав не изучен. 5. Обладает мочегонным, желчегонным, легким слабительным, обезболивающим и мягчительным действием. Применение. Настой: 1 ст. л. сухой травы горчака на 300 мл кипятка настаивают 1 час, процеживают. Принимают по 1 ст. л. 3-6 раз в день как слабительное средство при запорах, а также при болях от ушибов внутренних органов. Измельченные листья горчака в виде припарок прикладывают к плотным воспаленным очагам (фурункулам, Карбункулам) для их размягчения и рассасывания. В Сибири молодые листья горчака употребляют в пищу.

Горчица белая

Горчица белая Brassica alba L // Sinapis alba L. Семейство крестоцветные Описание. 1. Однолетнее травянистое растение высотой до 1 м, с прямым, глубоко проникающим в почву корнем. Стебель прямостоячий, разветвленный, покрытый острыми твердыми волосками. Нижние и средние листья лировидные (непарноперистые, крупнорассеченные); верхние - простые, почти цельно-крайние. Цветки лимонно-желтые, мелкие. Чашечка из 4 чашелистиков, венчик четырехлепестной. Плод - прижатый к стеблю вскрывающийся стручок, в обеих створках которого находятся по 4-8 семян. Цветет в мае - сентябре. 2. Растет как сорняк в посевах, на травянистых местах в европейской части России. 3. Заготавливают семена осенью. 4. Семена содержат эфирное масло (0,2-1%), синалбин (около 2,5%), фермент мирозин, который при гидролизе распадается на глюкозу и горчичное масло. Эфирное горчичное масло без запаха, так как оно нелетучее. Кроме того, растение содержит невысыхающее жирное масло (до 30%), белки и слузные вещества (до 25%), минеральные вещества (до 10%), фермент мирозиназу и др. Применение. Порошок: 2-3 г семян горчицы перемалывают в муку и смешивают с медом. Применяют наружно при воспалении гланд, бронхите и кашле. Жирное масло, получаемое из семян горчицы, имеет золотистый цвет, сравнительно высокое йодное число и по вкусовым качествам не уступает под- солнечному маслу. Эфирное горчичное масло используется для приготовления столовой горчицы.

Горчица сизая

Горчица сизая (горчица сарептская) Brassica juncea L. Семейство крестоцветные Описание. 1. Однолетнее травянистое растение высотой до 1,5 м. Нижние листья надрезанные с лировидными долями; верхние -цельные. Соцветие обычно щитковидное. Плод - стручок, бугорчатый, с заметной средней жилой и шиловидным носиком, отклоняется от стебля под прямым углом. Семена беловато-бурые. 2. Растет во многих районах России. Культивируется в Поволжье, на Кавказе, в Киргизии в качестве медоносного и масличного растения. 3. Заготавливают созревшие семена. 4. Содержит жирное масло (35-40%), в состав которого входят глицериды эруковой, олеиновой, линолевой, миристиновой и бегеновой кислот, а также белки (20-25%), слизь (15%), гликозид синигрин, фермент мирозин. 5. Возбуждает аппетит, усиливает выделение желудочного сока, оказывает антисептическое и противовоспалительное действие, регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта. Применение. Настойка: 10 г измельченных семян горчицы на 150 мл этилового или эфирного спирта настаивают 14 дней. Применяют для растирания при ревматизме, подагре, радикулите, а также при неврите и простудных заболеваниях. Горчичники: горчичный порошок замачивают теплой водой, полученную кашицу наносят на бумагу. Применяют при простуде, бронхите, плеврите, а также при переохлаждении для предупреждения этих заболеваний, ставят на шею при головной боли у гипертоников. Горчичные повязки; 1) 2 ст. л. горчичной муки на 2 л теплой воды тщательно размешивают, через 5 минут процеживают. Раствором смачивают марлю и делают повязку; 2) смешивают равные количества измельченных горчичных семян, пшеничной муки, теплой воды и добавляют немного уксуса. Применяют так же, как горчичники. Горчичные повязки нельзя держать более 15 минут из-за опасности ожога кожи. 2%-ный раствор горчичного масла на спирту применяют для массажа при простуде и болях в костях и мышцах. Порошок: 1 ч. л. измельченных семян горчицы смешивают с 100 г меда. Принимают по 1 ч. л. 3 раза в день после еды при указанных выше заболеваниях. Семена: при запорах принимают 10 штук горчичных семян с 2 ст. л. воды за 30 минут до еды. Семена горчицы используют Для ножных ванн при простуде у детей, но только под наблюдением врача. Семена горчицы используются для консервирования и заправки рыбных и мясных блюд как средство, предотвращающее процессы брожения и гниения.