Сыроедение - это питание продуктами, не подвергшимися термической обработке. Это могут быть свежие овощи, фрукты, орехи, бобовые, злаки - все что растет и пригодно в пищу в том виде, в котором оно встречается в природе.

Многие могут ужаснуться: как это?! Не есть нормальной пищи??? Дело в том, что такая пища и есть самая что ни на есть нормальная и вы в этом можете легко убедиться. Люди, перешедшие на такой способ питания, не только не умирают от нехватки питательных веществ и прочих ценных элементов, но и живут полноценной жизнью, не болея и не старея.

Знаете ли вы, что более 99% обитателей нашей планеты съедают сколько угодно своей любимой пищи и при этом не болеют и не набирают лишний вес? И только оставшаяся ничтожная доля с трудом запихивает в себя что попало, страдает от всевозможных заболеваний и не мыслит своей жизни без медицины. Это и есть люди. Ведь все остальные жители нашей планеты питаются абсолютно естественно, не беспокоятся о всяких диетах, врачах итд, и при этом обладают идеальным здоровьем.

Человек, являющийся самым разумным существом на планете, стал слишком самодовольным и забыл о своих истоках. А ведь мы можем многому научиться у диких животных.

Привычка "нормально" питаться навязана нам с детства методом промывания мозгов. Мы обычно едим не то что сами выбрали, а то, к чему нас приучили. В грудном возрасте мы не могли выбрать между грудным молоком и искуственным вскармливанием - это решали за нас. И сколько раз в день нам есть тоже решали за нас.

А в школьные годы была ли у вас возможность есть только то, что вам нравилось? Даже в ресторане ваш выбор ограничен меню.

Возможно, вы уже сочли эти доводы неубедительными и потеряли интерес, но вдумайтесь: на сыроедении можно есть сколько угодно и когда угодно, и при этом сохранять идеальное здоровье. Обратите внимание, вам не придется есть только какие-то определенные продукты, потому что они очень полезны и содержат какие-то там незаменимые элементы. Вы можете есть любую живую растительную пищу, какая вам понравится в любых количествах. Ведь у вас наверняка есть какие-нибудь любимые фрукты или овощи? Вот их и ешьте сколько душе угодно. Любой живой продукт содержит все необходимые вещества для человеческого организма. Нехватка витаминов, питательных веществ итд возникает в результате термической обработки пищи - вот это действительно неполноценное питание. Я часто слышу, что для перехода на сыроедение нужна железная сила воли, но позвольте спросить, какая сила воли нужна для того, чтобы жрать от пуза любимую пищу? Сейчас, набирая этот текст, я обжираюсь арбузом, и поверьте, вовсе не чувствую себя обделенным

Сыроедение – это норма. Абсолютное здоровье – это норма. Болезни – это отклонение от нормы. «Нормальное питание», навязанное нам цивилизацией - это вообще недоразумение какое-то

Наши привычки, связанные с питанием, не столько результат нашего свободного выбора, сколько условные рефлексы, навязанные нам обществом. А рефлексы общества, в свою очередь обусловлены коммерческой рекламой и корыстными мотивами.

Многие люди боятся переходить на сыроедение, так как не хотят отказываться от разнообразия еды. Зайдите на рынок или в овощной отдел магазина и посмотрите на то изобилие и разнообразие живой пищи, которая там продается. Вы ни от чего не отказываетесь, вы просто приобретаете новое.

Еще одна распространенная «страшилка» о сыроедении: сыроедение может привести к истощению организма. Ну если морить себя голодом, съедая по одному м...рину в день – конечно может. Но ведь я уже говорил о том, что на сыроедении не нужно ограничивать себя в количестве пищи. Не забывайте, что самые крупные животные на земле являются травоядными, им не нужно пожирать плоть, чтобы поддерживать свои массивные кости и мышцы. Горилла – близкий родственник человека – питается исключительно свежими фруктами и при этом обладает такой силой, что ей позавидует любой тяжелоатлет.

Вы не хотите сравнивать себя с животными? Хорошо, вот вам пример из рода человеческого: www.thegardendiet.com - человеку уже за 50 лет, а он тягает железо и обладает сильным, здоровым, молодым телом. И он, и вся его семья обладает идеальным здоровьем, при этом они являются 100% сыроедами. И это далеко не единственный пример.

Итак, подведем итоги, что же такое сыроедение?

Сыроедение – это естественный, нормальный образ жизни, которым живут все существа на нашей планете.

Сыроедение – это бесплатное абсолютное здоровье и долголетие.

Сыроедение – это масса сэкономленного времени из-за отсутствия необходимости варить, печь, жарить, парить и т.д.

Вам этого мало? Ну что ж, в конце концов, выбор за вами. Но когда вы в очередной раз захотите пожаловаться на здоровье, на дороговизну лекарств, вспомните об этом

Фрукторианство (оно же фруктоедение, фрутарианство или фруторианство) это питание исключительно сырыми плодами растений (без смешивания), сладкими сочными фруктами и ягодами.



Как я понимаю, ты фрутарианец. Я никогда раньше об этом не слышала. Не мог бы ты объяснить, что это значит?

Конечно, без проблем. Фрутарианец — это человек, чья диета состоит исключительно из всевозможных фруктов любых сортов.
Нет никаких секретов, правил или специальных методик во фрутарианском образе жизни, в особенности таких сложных, как любят это преподносить «гуру». Все очень просто: срываешь фрукт и ешь его. Сложная часть — это то, что мы называем период детоксикации. На этой стадии, когда вареная еда исключается из рациона, организм начинает самоочищаться.

Наше тело всегда следует естественному инстинкту самоочищения, поэтому когда вы начинаете придерживаться строгого фрутарианства, ваш организм в конечном счете запускает процесс избавления от тяжелых залежей и остатков термически обработанной пищи, очищаясь таким образом. И если предоставить ему правильные условия, организм начнет вычищать из своих органов, и уже на более глубоком уровне, весь мусор от той приготовленной еды, которую вы съели в прошлом. Поэтому период детоксикации такой тяжелый. Исключив вареную еду из рациона, вы будете жаждатъ ее, испытывать ломку, сродни той, что испытывает наркоман или алкоголик, жаждущий очередной дозы. К тому же, вы будете страдать от симптомов детоксикации.

Длительность этого периода для каждого индивидуальна. Он может длиться недели или годы, но только когда тело окончательно самоочистилось, вы сможете в полной мере ощутить и прочувствовать все, что может дать вам фрутарианство. К сожалению, из-за страха, неуверенности и тяжелых симптомов детоксикоза, которые многие ошибочно принимают за болезнь, только единицы проходят этот этап. Мой совет всякому, кто хотел бы перейти на фрутарианство — облегчить процесс, растянув его на годы. Для начала, включите по максимуму сырых веганских продуктов в свой рацион, затем станьте 100% веганом-сыроедом и затем, когда готовы, пробуйте перейти на фрутарианство.
Неподготовленному человеку невозможно в один миг стать фрутарианцем, если конечно у него не супер железные нервы и сила воли, и он сможет справиться с тяжелым детоксом. Я бы на вашем месте облегчил этот путь!

Спасибо за такой подробный ответ. Ты очень хорошо все объяснил. Итак, ты не ешь ничего кроме фруктов? Как же ты поддерживаешь нужный уровень сахара и белков, употребляя в пищу только фрукты?

Да, я ем только фрукты… никаких овощей, орехов, семян, добавок, и я не пью воду. Всю жидкость я получаю из фруктов. Когда я первый раз встал на путь фрутарианства, меня привлекало широкое разнообразие фруктов, и я чувствовал такую свободу, поедая только фрукты и не заботясь о тяжелых последствиях, которые преследовали меня каждый раз после вареной еды. Я чувствовал себя замечательно на одних фруктах, но чем больше я читал о фрутарианстве, тем больше я сталкивался с негативной и противоречащей информацией. Все написанное шло вразрез с моими инстинктами. Я так запутался, что решил, мои инстинкты наверно неправильные, и неохотно включил воду, орехи, семена и зеленые соки как добавки к моему рациону, но совсем скоро я снова от них отказался, т.к. ни мое тело, ни душа не принимали их как правильные и необходимые. С тех пор я питаюсь исключительно фруктами. На фруктах я чувствую себя превосходно, мне хочется выйти из дома и быть физически активным; и что касается Б12, белков, калорий и пр., я просто это все игнорирую. Я никогда о них не задумывался, когда традиционно питался, так почему должен волноваться теперь?

Во фруктах содержится натуральный сахар — фруктоза, и каждый фрукт в отдельности содержит необходимое количество белка. Поэтому я не обращаю внимания на питательный состав тех фруктов, которые ем. Вместо этого, я слушаю свое тело и то, как оно себя чувствует. Также меня больше не заботят белки, калории, питание, рекомендуемые суточные нормы и пр. Мой опыт был просто не сопоставим с тем, чему учит современная наука о питании, так что я выбросил в окно всю современную информацию о питании, о которой знал, довольно давно, и начал учиться для самого себя, с чистого листа. Я изучал, как мое тело реагирует на различные фрукты, ведя фрутарианский образ жизни и не завися от других. Я абсолютно уверен, что если моему организму будет недоставать каких-то веществ, он восполнит их позднее, поэтому я не беспокоюсь о питательном аспекте моей диеты.

Как долго ты уже фрутарианец?

12 долгих, странных и прекрасных лет, и сейчас у меня отличное здоровье. Мой период детоксикации был сродни кошмару, т.к. симптомы были очень тяжелые, я очень сильно потерял в весе, и многократно пытался «слезть» с вареной еды. Кроме того, я проходил через весь этот ужас совершенно один, без поддержки и не имея наставника. По этой причине, я срывался столько раз, что не могу вспомнить, но в душе я всегда знал, что, если я смогу пережить шторм, то все наладится. В то время не было опытных фрутарианцев, желающих вдохновить меня или указать путь вперед. На форумах сыроедов я также не получал поддержки. Фрутарианцев рассматривали как экстремистов, так что меня высмеивали, нападали на форумах и говорили, что я не продержусь больше 2-3 месяцев на фруктовой диете. В конце концов, я просто устал искать там поддержку или единомышленников и вскоре осознал, что если я хочу идти путем фрутарианства, мне придется идти одному.

Что заставило тебя стать фрутарианцем в первую очередь?

С годами мое здоровье начало ухудшаться; когда мне было слегка за 20, я видел, что то же самое в точности происходит с другими людьми. И так я понял, что на каком-то уровне, что-то было не так с общепринятыми нормами питания. Я выходец из южного Лондона, Англия. Моя семья была не особенно богатой, поэтому дешевая и не самая здоровая пища, как и дешевое мясо были образом жизни. Я вырос на такой еде и питался так примерно до моего 25-летия. До тех пор я жил, чтобы есть, и не знал другого пути. Вообще, еда была для меня хорошим утешением, и именно так я ее использовал, заедая стрессы в своей жизни. Я ел что угодно и все, что мог, не обращая внимания на состав. Единственное, что я не любил — это морепродукты, и, как я уже говорил, я просто не знал лучшего пути, и, выбирая еду, не руководствовался абсолютно никакими мыслями о здоровье. Мне просто очень нравилось есть приготовленную еду и я думал, что если бы она была небезопасна, ее бы просто не продавали в магазинах.

С годами, регулярные простуды и грипп, которыми болели все вокруг, казались все менее нормальным явлением, и я начал спрашивать себя, почему все привыкли регулярно болеть. Также я начал замечать, что у меня вздутие, запоры, тяжесть и полно слизи, но дело в том, что у меня всегда были эти симптомы. Просто по какой-то причине я стал к ним более чувствительным.

В конечном счете дошло до того, что я больше не мог есть вареную еду. Чем больше я ел, тем больше тяжести я чувствовал, и я мог едва дышать из-за образовавшейся слизи. И тем летом я перестал есть приготовленную пищу и без особой причины начал есть фрукты. Странно, но раньше я вообще практически не прикасался к фруктам. Я просто последовал инстинкту; я начал с манго, дынь и винограда. Я был на седьмом небе от счастья!

Я так здорово себя чувствовал. Мое здоровье начало улучшаться, кожа сияла и стала чистая, исчезли телесные запахи. Я чувствовал больше энергии, мог свободно дышать, и больше не было тяжести в желудке.

Все эти изменения казались такими правильными, что я хотел продолжить есть только фрукты. Я изучил некоторую литературу и узнал, что приготовленная пища подвергается всевозможные операциям, ее рафинируют, консервируют, обрабатывают в промышленных масштабах, и что большей частью она ненатуральная, часто содержит синтетические добавки, консерванты, вещества, вызывающие привыкание, как глютамат натрия и другие. Прочитав об этом, в душе я знал, что хочу есть только фрукты, и в поисках большей информации в интернете, я наткнулся на такую вещь, как фрутарианство. Я продолжил изучать литературу и стал делать первые шаги, чтобы претворить эту идею в жизнь. Сейчас, как фрутарианец с длительным стажем, я лично убежден, что на рассвете времен мы были собирателями и ели то, что нас привлекало своим внешним видом: фрукты, орехи и т.д. в их естественном свежем виде. Я ни на минуту не поверю, что нас естественным образом привлекали животные как пища — живые, с шерстью, когтями и всем остальным. Это все равно, что смотреть на свою собаку и думать, какой вкусной она была бы в бургере, между двумя булочками.

У меня появляется тяжесть в желудке, и я ужасно себя чувствую, когда ем животную пищу. И я никогда особо много ее не ем, не была никогда любителем мяса. Но я понимаю, что ты имеешь ввиду, и это логично, потому что люди живут именно как ты описываешь. Я получаю свой белок из протеиновых напитков и батончиков. Получают ли большинство фрутарианцев белок из других источников?

В основном, опытные фрутарианцы избегают источников с высоким содержанием белка, потому что мы верим, что мы получаем все необходимое в нужных количествах из свежих фруктов. Но, как я говорил, путь фрутарианства очень индивидуален, и тут все зависит от человека и уровня его опыта; так, например, многие новички передают орехов, сухофруктов и жиров просто потому что им не хватает того чувства заполненности в желудке, которое давала им вареная еда. Проблема в том, что все орехи, если только не указано, что сырые, подвергаются термической обработке в той или иной степени. Это еще одна причина, по которой фрутарианцы их избегают. На людей оказывают сегодня большое давление, заставляя следовать современным рекомендациям в питании, но обычно более опытные фрутарианцы их игнорируют. Вместо этого — они слушают день ото дня — что требуется их организму.

Я слышала, что ты открыл Фитнес Клуб в Далласе. Можешь больше рассказать об этом?

Да, я собственно организовал этот клуб, чтобы собрать вместе людей, занимающих разные положения в обществе, и организовать совместную активность, а также показать им преимущества выбора более здоровой пищи. Мы сосредотачиваемся на упражнениях, которые естественны для нашего тела, такие как бег, ходьба и калистетика. Я делаю это, потому что физическая активность заставляет людей задуматься — они могут добиться лучших результатов в спорте, изменив к лучшему свое питание. Я обнаружил, что сыроеды очень часто были малоподвижные, вялые ввиду того, что вся их энергия уходила на очистительные процессы в организме. И в то же время им приходилось расплачиваться за их неактивность.

Я и сам раньше, как многие сыроеды, поначалу только ленился и жаловался на любую боль и недомогание, ничего толком не хотелось. Но скоро я осознал, что я так себя чувствую, потому что не помогаю своему телу избавиться от залежей мусора, ведя такой пассивный образ жизни. Я задерживал в себе тот хлам, который должен был выйти. И скоро я понял, что физическая активность — ключевой элемент успеха фрутарианской диеты. Я ссылаюсь на недостаток знаний о фрутарианстве и отсутствие настоящего лидера, т.к. очень немногие выдерживают переход на фрутарианство/веганосыроедение, не говоря о том, чтобы остаться на этом пути. Так что в этом клубе я исполняю роль лидера собственным примером, показывая людям, что сыроедение плюс активность — несет в себе огромные преимущества в период детоксикации организма и после.

Я не беру плату за членство в клубе, не заставляю людей делать месячные взносы или подписывать контракт. Я считаю, если ты действительно хочешь помочь людям, ты будешь делать это бесплатно. Это также мое видение того, как построить более сильное сообщество и поддерживать сотрудничество отдельных людей, которые стремятся улучшить свою жизнь и самочувствие, с их единомышленниками.

Молодые или старые, спортивные или нет — неважно. Я стараюсь помочь людям сделать первый шаг, прийти в клуб такими, какие они есть и участвовать в различных видах активности, как например длительные переходы пешком, альпинизм, кэмпинг, езда на горных велосипедах, на каное, пикники и все, что мы только можем придумать, все, где мы можем встретиться, пообщаться, обменяться опытом сыроедения, обсудить здоровье и фитнес и пр. — сыроед или нет, любой может присоединиться к нам и хорошо провести время.

Я считаю, каждый сам решает, какие цели ставить перед собой. Мы все понимаем, что нам надо с чего-нибудь начать, и мы все признаем, что мы добьемся, чего хотим только в случае, если будем работать над этим. Наша цель — помочь людям достичь того, чего они хотят. Поэтому мы все стремимся создать вокруг окружение мотивирующих и поддерживающих людей.

Очень впечатляет. Ты прав насчет того, что если действительно хочешь помогать людям, будешь делать это бесплатно. Когда ты берешь за это деньги, помогаешь себе, а не другим людям. Расскажи о походах и пикниках, которые вы недавно устраивали.

Я очень нервничал и не знал, придет ли кто-нибудь, тем более что у меня не было возможности напечатать о событии заранее. Все получилось довольно спонтанно, мы решили претворить разговоры в действие. В итоге пришли все те, кто обещал прийти, кроме одного, и мы отлично провели время. Я не был уверен, что ожидать, но я знал, что стеснение и неловкость уйдут, как только мы перевалим за те холмы. Нам повезло с солнечной погодой, и не было дождя. Мы намеревались пойти трудной холмистой дорогой, и несмотря на то, что с нами были дети, и мы шли пешком, я знал, что мы справимся. Мы не спешили, и мы сделали это! На полпути мы устроили привал, и было здорово видеть, как все общаются друг с другом, делятся опытом, спрашивают совета. Это согревало мое сердце.

Ребята были молодцом, моя жена справилась великолепно! Я был немного жестковат с ними в некоторые моменты, потому что Я ХОТЕЛ ВИДЕТЬ, КАК ОНИ ПОТЕЮТ! Это все-таки была тренировка.

Когда мы закончили, мы собрались перекусить и вытащили свою «артиллерию» — арбузы, яблоки, орехи; некоторые принесли выжатые дома соки, которые очень хорошо пошли в Техасскую жару. Один из соков поразил меня своим вкусом, потому что напоминал напиток «джин с соком», но это оказалось просто странной смесью ананаса, алоэ вера и апельсина. Все хорошо провели время, и уже немного сбавив шаг, я наслаждался природой вокруг вместо того, чтобы просто промчаться мимо, как я бы и сделал, если бы шел один.

Звучит здорово. Иногда хорошо идти в походах медленным шагом. Как ты и говоришь, можно насладиться видами вокруг. Сколько фрутарианцев-последователей у тебя?

Когда речь заходит о фрутарианстве как образе жизни, я не верю, что люди могут быть последователями. Я считаю, нужно делиться информацией и подбадривать людей, которые приходят ко мне за советом и хотят попробовать фрутарианство. Я не думаю, что нужно кормить людей информацией с ложечки и разводить слюни о том, как это здорово. Я говорю, как оно есть. Мне нечего продавать, поэтому мне и не нужно баловать или любезничать с покупателем. По-моему, любовь к людям должна быть немного «жесткой»; и нужно дать им понять, что для достижения результата им придется приложить усилия. Меня часто называли очень жестким, и многие боятся или стесняются меня и моей группы, потому что знают, что я не слушаю оправданий, и что я выведу их из состояния комфорта. Но я также уяснил, что нужно быть «жестким», когда речь идет о твоем здоровье, потому что путь фрутарианства отнюдь не из легких, и очень тяжело будет найти поддержку.

На моем форуме сейчас более 20 пользователей, и я видел, что еще многие приходят и уходят, но те, которые все-таки выдержали и придерживаются фрутарианства, достигли поразительных результатов. Мы очень поддерживаем друг друга, и в то же время, мы ничего не скрываем. Мы не приемлем никаких глупостей, т.к. некоторым ребятам проходится иметь дело с очень деликатными проблемами в период детоксикации. Сохранять позитивную атмосферу общения — ключевой элемент успеха. Также много людей связываются со мной по электронной почте, и им я тоже помогаю. Моя философия не заключается в том, чтобы строить из себя гуру фрутарианства. Я просто парень, который зашел дальше, чем остальные, и хочу поделиться с ними своим опытом.

Насколько ты думаешь состояние твоего здоровья отличается от тех, кто придерживается стандартной Американской/западной диеты?

За эти годы я выяснил, что термически обработанная еда сильно обезвоживает организм. Процесс готовки лишает изначальные ингредиенты кислорода, воды и энзимов, что заставляет тело напряженно работать, чтобы переварить эту пищу и избавиться от отходов. Этот длительный и повторяющийся процесс забирает у тела собственную энергию и лишает способности восстанавливаться после болезни или защищаться от нее. Всякий раз, когда я бросал фрутарианство и возвращался к приготовленной еде, все мои боли и аллергии возвращались в тот же миг. Сейчас, снова будучи фрутарианцем, мое здоровье лучше, чем когда-либо; и за счет того, что я поддерживаю уровень физической активности, моя выносливость и сила выросли до небес. Я просто хочу показать всем, что с полной отдачей и терпением, они тоже могут улучшить свое здоровье.

Чувствуется, что ты абсолютно уверен в том, что ты делаешь. Что ты считаешь самым важным во фрутарианстве?

Нужно действительно ХОТЕТЬ вести активный образ жизни и укреплять мышцы. Я был по обе стороны: был заядлым мясоедом, и теперь фрутарианец. Я могу честно сказать, что если я поем вареной еды, моя мотивация выйти из дома и делать то, что мне нравится, просто испарится; я буду чувствовать тяжесть и вялость в теле. Другое дело — это то, что когда я был мясоедом, то, что я думал было моими мышцами, ими не было. И сейчас я понимаю, что правила, которые применимы к тем, кто питается приготовленной едой, неприемлемы для сыроедов. Проблема в том, что, вареная еда только давала мне впечатление массы и рельефа, но на самом деле это была просто удерживаемая вода и жир. Когда я стал сыроедом, мое тело избавилось от всего этого, и я почувствовал себя голым. К сожалению, наше тело не знает, как важно в современном мире быть «мачо», и поэтому начинает делать свое дело и самоочищаться.

Ушли годы на то, чтобы я примирился со своим чувством «обнаженности» . Я срывался много раз, потому что стеснялся своего слишком худого внешнего вида. Но я понял, что мое здоровье важнее чем тщеславие или мое честолюбие, и что просто необходимо пройти через чистку, и здесь нужно позволить собственному телу вернуться к естественному весу, размеру и форме и не мешать ему делать свою работу.

Что касается накаченных мышц, я понял, что у меня и не было никогда мышц, пока я не начал заниматься спортом на фрутарианстве. Когда я питался приготовленной пищей, я был атлетически сложенным и сильным, но это все были только вода и жир. Наращивание мышц — это медленный процесс. Важно, чтобы сыроеды-бодибилдеры сначала направляли свое намерение на очищение организма, и пока этот процесс идет, можно оставаться активным, пока тело не очистится и не будет готово расти.

продолжение следует...

Фрукторианство (оно же фруктоедение, фрутарианство или фруторианство) это питание исключительно сырыми плодами растений (без смешивания), сладкими сочными фруктами и ягодами.

Ты не сказал ничего, о чем бы я раньше не читала, изучая эту тему. Я знаю, что все, что ты говоришь — правда. Я только не на 100% уверена, что правильно есть только фрукты и ничего больше. Я знаю, Бог создал фрукты на земле для нас. Я также знаю, что мясо не то, что требуется нашему организму. Так что я пока слушаю все, что ты говоришь. Не знаю почему, но тебе, лучше чем другим, удается открыть мне глаза на многие вещи. У тебя есть совет для тех, кто хочет нарастить мышечную массу?

Прежде всего, думайте о своем здоровье, пусть ваши победы придут естественным образом. Найдите для себя упражнения/виды активности, которые лучше всего вам подходят и занимайтесь, как будто каждый день — ваш последний. Помните, что вы пожнете то, что посеяли, так что стремитесь, чтобы каждая тренировка была лучше предыдущей.

Какие у тебя планы на будущее?

Моя цель — распространить идею фрутарианства и показать с помощью моего сайта, форума и фитнес клуба на свежем воздухе, насколько важны для сыроедов и фруктоедов физические нагрузки. Я так же когда-нибудь хочу снять День/Тренировку Фрутарианца на видео или ДВД с собой в главной роли. Я понятия не имею, как это все произойдет, потому что я занимаюсь этим без какой-либо финансовой поддержки, но верю, что когда-нибудь, как-нибудь, это случится. Я работаю над расширением и распространением моего фитнес клуба, т.к. он еще на начальной стадии развития.

Мог бы ты рассказать, как ты достиг того, что имеешь сейчас?

Когда я только начал свой путь фрутарианца, у меня не было ни знаний, ни опыта сыроедения, и естественно, я не был готов к детоксикозуу. Мне приходилось учиться методом проб и ошибок. Я пытался искать литературу, но на тот момент не было достаточно информации, чтобы подготовить меня. Я не отказывался от вареной еды постепенно. Думал, что смогу прыгнуть сразу в дамки, и через неделю или две началась детоксикация, к чему я конечно был не готов и о которой ничего толком не знал. И прежде чем я мог прийти в себя, я стал грубым, агрессивным, и физически и морально, меня раздражали вещи, на которые я раньше бы просто не обратил внимания. Меня также одолевало беспокойство… в голове крутились плохие мысли. Я набрасывался на людей, которые для меня много значили и еще хуже я обращался с теми, которые вообще для меня ничего не значили. Несколько взаимоотношений пережили крах в этот период. Вдобавок ко всему, я был истощен, физически и морально, 24 часа в сутки, 7 дней в неделю. Все думали, я сошел с ума, никто меня не поддерживал, и я чувствовал себя полностью разбитым. Я не мог и не знал, как абстрагироваться от того, что происходило внутри меня, хотя я это и планировал. Я принимал за действительность любую плохую мысль в своей голове. Я не мог отличить вымысел от реальности. Я превратился из счастливого беззаботного парня-души компании в полную его противоположность! Но в этом правда никто не был виноват.

Что происходило на самом деле — детоксикоз. Мой организм использовал любую возможность для самоочищения. Мой период детоксикации был довольно тяжелый, потому что я ел много тяжелых, сытных фруктов и недостаточно сочных, так что мое тело не избавлялось от токсинов в полной мере. Оно их впитывало обратно. И это был первый раз, когда я решился на что-то подобное!

Я не знал, что происходит, и как с этим справиться. Очищались моя печень и желчный пузырь, и я был зол, раздражался по поводу того, что было в прошлом и настоящем, и этого негатива было очень много! Довольно скоро во мне проснулась серьезная неприязнь к фрутарианству. И все из-за моих мучений и сомнений. Я решил, что оно мне не подходит. Мне не нравились изменения, которые со мной происходили. Я не мог больше общаться с людьми и быть приятным с ними. Я очень сильно похудел, и кроме того, я та-а-ак сильно снова хотел есть пиццу, жареную курицу с картошкой фри, мороженое и т.д. И я бросил фрутарианство. Я хорошо себя чувствовал потом неделю или две, но затем снова появлялась тяжесть в желудке и вздутие. Снова начинались недомогания, и я снова чувствовал себя как старик. Так продолжалось годы, но чем глубже проходил детоксикоз, тем хуже я себя чувствовал, когда я снова возвращался к вареной еде; и я каждый раз видел, как мои эмоции не дают мне добиться прогресса.

Я понял, что мне нужно полностью отключиться от них и перестать исследовать литературу. И вместо этого — понять, через что на самом деле проходит мой организм в период детоксикоза. Я начал помогать ему вместо того, чтобы постоянно подвергать его стрессу и усугублять ситуацию. Моей главной проблемой было побороть зависимость от вареной еды. Для меня мучительнее всего было отказаться от приправ и соли. Например, я съедал от 6 до 9 авокадо в день с какой-нибудь приправой. Затем я понял, что ведь сойду с ума, если у меня вдруг кончатся специи. Я спросил себя — чего я на самом деле хочу — авокадо или специй? Я перестал их использовать, и обнаружил, что в натуральном виде, я и одного авокадо в день не могу съесть.

Мне очень помогало записывать свои цели и то, как я чувствовал себя, когда питался вареной едой. Это также помогало мне избегать стрессовых ситуаций и конфликтных людей. Я всегда говорю, что если у тебя есть какая-нибудь проблема, фрутарианство выведет ее на поверхность, нравится тебе это или нет. Поэтому будьте готовы к схватке. Схватке, которая может длиться годы, но со временем бороться ОБЯЗАТЕЛЬНО СТАНЕТ легче. Только позвольте сказать вам следующее: ВЫ НЕ БУДЕТЕ ПРИЯТНЫМ ЧЕЛОВЕКОМ И НЕ БУДЕТЕ ПРИЯТНО ПРОВОДИТЬ ВРЕМЯ в начале пути; возможно вам придется на время бросить работу, учебу, оборвать социальные контакты и т.д. Идите строго к цели и не позволяйте никому вокруг сбивать вас с пути.

Когда я только начинал, все, включая «гуру», говорили мне, что я не выживу только на фруктах, и что я все делал неправильно, но мое тело просило именно фруктов, и если быть честным, я чувствую себя, как будто я не из этого мира. Я часто чувствую, что могу раствориться в воздухе, которым дышу. Порвав с общественными догмами и зависимостью, я сделал лучший выбор в жизни и никогда не вернусь назад. Моя кожа, с головы до кончиков пальцев на ногах превратилась из грубой в мягкую и шелковистую. Я больше не простужаюсь. Меня больше не мучают прежние боли. Мое тело приняло свою естественную форму, я больше не страдаю от тяжести и запоров. Я физически более активен, и я одно целое с моим телом. Но моя самая большая победа — это то, что я больше не раб вареной еды. Мои мысли стали яснее, и я думаю более позитивно. Не поймите меня неправильно, не значит, что теперь все радужно; мир остался таким, как есть, и я все еще человек, но поверьте мне, моя жизнь действительно изменилась в лучшую сторону. Теперь я больше не думаю о том, что состарюсь раньше времени и мое здоровье окажется в руках чужих людей.

Я знаю, ты прошел через все это в одиночку, и ты сам себя всему обучил. Я вижу, как ты предан своей идее. Я слышу это в твоих словах. Ты прошел через детоксикоз как наркоман, который решил завязать с наркотиками, и ты прошел через все один. Немногие могли бы сегодня похвастаться этим на твоем месте. Ты серьезно заинтересовал меня, и теперь я сама буду исследовать данную тему. И я понимаю, что ты имеешь ввиду, когда говоришь, что ты не из этого мира. Я чувствую себя так же, когда нахожусь среди традиционно питающихся людей. Они весь день едят сладости и перекусывают, и воспринимают меня как другую, непохожую на них, потому что я не ем эту еду. Но знаешь, что я усвоила? Они хотят быть похожими на меня, они хотят уметь сказать «нет». Им нужно во что-то верить, нужна цель. Но они не хотят, чтобы было слишком трудно. Вместо того, чтобы пытаться, им проще меня ненавидеть за то, что я достигла своей цели. Они избегают меня, злословят за моей спиной и отворачиваются от меня, потому что у меня есть силы сделать то, что они не могут. Но и я была по другую сторону, когда ела то, что едят они, сидела целый день на диване и смотрела телевизор, совсем как они сейчас. Но я должна тебе сказать, я была ужасно несчастна… совсем как они сейчас, продолжая вести такой образ жизни. С тех пор, как я изменила свою жизнь, все изменилось к лучшему! Я отлично себя чувствую, отлично выгляжу. И за это они меня ненавидят. Но я встречаю людей с похожими взглядами, что сегодня редкость. Я ищу общения с активными людьми, которые любят и заботятся о себе. Если я не найду родственную душу, лучше буду одна. Спасибо! Ладно, хватит обо мне. Продолжим интервью. Кого бы ты хотел поблагодарить за то, что помогли тебе достичь цели?

Да, мать-природу и мою жену. До того, как я встретил свою жену, мне постоянно приходилось выслушивать от других людей, как опасно не есть вареную еду; даже те, которых я не знал, отпускали замечания по поводу того, какой я худой и как плохо выгляжу. Да, я плохо выглядел, я потерял много жира и воды, и казалось, я сильно потерял в весе. Но я уже смирился с тем, что мне придется через это пройти, чтобы вернуть моему телу молодость. Моя жена была тем человеком, который помог мне пройти детоксикоз, благодаря чему я начал набирать мышечную массу. Чем чище я становился изнутри, тем больше сил было у моего организма для перестройки. После тренировок мое тело могло усвоить больше питательных веществ из фруктов.

Чего ты хочешь достичь через 5 лет?

Я хочу тренировать людей, достучаться до более широкой аудитории, мотивировать и поддерживать людей в их начинаниях к более здоровому и активному образу жизни. В идеале, я бы хотел получить какую-нибудь лицензию в области фитнеса, и затем предлагать людям свои услуги. Повторюсь, что не имею понятия, как это все будет реализовано, но знаю, что будет.

Откуда ты черпаешь знания в бодибилдинге?

Veganbodybuilding.com и Rosstraining.com. Кроме этого, я сам исследую тему, чтобы поделиться информацией на моем форуме. Большую часть того, что я знаю, я почерпнул на сайте Rosstraining.com. Там с одобрением относятся к тем, кто тренируется со своим весом.

Ты говоришь, www.veganbodybuilding.com? Роберт Чик, VIP в нашей команде, модерирует этот сайт. Он супер! Можешь поделиться секретом, как быстро набрать мышечную массу?

Я думаю, мои советы будут иметь смысл больше для сыроедов и фрутарианцев, но в первую очередь все же нужно пройти через детоксикоз, и стараться уменьшать объемы еды, которая попадает в желудок. Из своего опыта могу сказать, что с годами, чем более трудноусвояемую пищу вы будете предлагать телу, тем меньше сил и энергии будет у него для перестройки.

Информация, которой ты поделился, может пригодиться людям несыроедам и нефрутарианцам. Всем нужно убедиться, что тело чистое изнутри, и что энергия уходит на поддержание активности, а не на переваривание пищи. Ты ведь женат, не правда ли? Расскажи о ней.

Женат на самой красивой женщине в мире. Она поддерживала меня, даже когда было очень тяжело понять, через что мне приходилось пройти.

Наверное нам следует взять у нее интервью с названием «Моя жизнь с фрутарианцем». Можешь рассказать о своих детях?

У меня двое детей в Далласе, штат Техас. Моя жена особенно поддерживает мой образ жизни. Она мое вдохновение и моя вторая половина. Мы растим двоих детей веганами, и у них открытый доступ к сырой еде. Они могут есть ее, сколько хотят. Мы считаем нам повезло, потому что обоим очень нравятся фрукты. У моей дочери их больше в рационе, потому что она больше времени проводит со мной дома.
Это замечательное чувство, когда слышишь, как твой ребенок просит и делает выбор в пользу фруктов, когда вы идете в магазин и покупаете детям в качестве снэка виноград вместо печенья. Моя жена и я используем любую возможность, чтобы учить наших детей любить и уважать животных и окружающий мир.

Я также участвую в акции спасения собак породы Доберман Pinschers, и тем самым показываю пример своим детям. Они видят, как правильно обращаться и как заботиться о собаках, которые были лишены заботы. У нас есть свой доберман по имени Люк, и он попал к нам со всевозможными аллергиями. Но сейчас он тоже сыроед и больше не страдает аллергиями. Некоторые мои лучшие выводы я сделал, когда наблюдал прогресс Люка на сырой еде.

Я никогда об этом не думала! Собака моей мамы постоянно чешется от аллергии. И эти симптомы появляются, когда мама кормит пса мясом! Хм… Есть, над чем подумать… Кто больше всего повлиял на твое воспитание?

Моя мама и мой дядя Тони, своей твердостью духа. Но больше всего — ребята из футбольной лиги, которые взяли меня под свое крыло, когда я был подростком, далеко от дома. Я благодарен своим футбольным тренерам за то, что разглядели во мне нечто особенное и не пожалели времени научить меня тому, что знали сами. Я всегда буду говорить, что именно благодаря футбольной команде я не свернул на неверный путь. Они были для меня отцом, которого у меня никогда не было; дисциплина и бескомпромиссная этика взаимоотношений внутри команды научили меня честности и благородству. Нужно смотреть правде в глаза: когда ты играешь перед 2-3х тысячной публикой, и исход игры зависит от тебя, когда стоишь на зачетном поле и видишь, как 130-килограммовый детина намеревается проскочить тебя и забить гол, потому что ты самый маленький на поле… тогда и выясняется, из какого ты теста.

Мне было очень приятно провести с тобой это интервью. Пора заканчивать, и если ты хочешь еще что-то добавить, то сейчас самое время.

Да, спасибо за то, дали мне возможность поделиться своей историей… НЕ СУЩЕСТВУЕТ НИКАКИХ ОПРАВДАНИЙ. ЧТОБЫ УЛУЧШИТЬ СВОЕ ЗДОРОВЬЕ НАМ ВСЕМ НАДО ВСТАТЬ И НАЧАТЬ ДЕЙСТВОВАТЬ. ДА, ВСЕМ! МЫ ВСЕ СТАРЕЕМ, И У НАС У ВСЕХ ТОЛЬКО ОДНО ТЕЛО И ОДНА ЖИЗНЬ, ПОЭТОМУ НЕ ОТДАВАЙТЕ ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ В ЧУЖИЕ РУКИ!

   Увлечение здоровым образом жизни и доступной о нём в сети информацией о различных аспектах сыроедения приводит к неизбежному столкновению с самими различными мнениями и позициями о правильности тех или иных моментов этой диеты и образа жизни с ней связанного... Как же ориентироваться новоявленному сыроеду среди всего этого множества противоречивых мнений, теорий и систем? Ведь очевидно что среди них одни будут ближе к истине а другие напротив, будут далеки от неё в своих заблуждениях.
 
   В этой статье мы рассмотрим идеологию сыроедения, которое помимо того что является необычной для нашего общества системой питания, так же, ещё и кардинально изменяет образ жизни и мышления сыроеда.  Самым распространённым идеологическим заблуждением является зачастую агрессивное противопоставление сыроедения  существующей системе мироустройства и быта нашей современной цивилизации под лозунгом "Назад к Природе".
   Конечно же невозможно отрицать очевидный факт того что эта система далека от совершенства, однако следует понимать, что именно ей мы обязаны за всё то, что мы имеем вокруг нас. Мы настолько привыкли к достижениям нашей цивилизации что воспринимаем их как само собой разумеющееся. Задумывался ли хоть один сыроед о том что все те фрукты, овощи, злаки или орехи, которые он употребляет, восхваляя свою близость к природе и независимость от системы, результаты веков селекции и совершенствования сельского хозяйства с его разнообразными  методами выращивания и ухода за растениями.  Для того что бы понять о чём речь, вспомните вкус и размеры плодов, ягод и овощей дикорастущих съедобных растений, не тех что в садах или на дачах а именно лесных(мелкие кислые яблочки, дикую вишню, землянику и прочее).
   Мало того, все дикорастущие виды растений в естественных условиях не плодоносят круглый год, это сейчас выведены  сорта культурных растений одного вида с специально подобранными особенностями вегетативного периода, что позволяет им плодоносить  в разные сроки и даёт нам возможность иметь такое разнообразие фруктов и овощей круглый год (хороший пример подобной рациональной селекции это многочисленные сорта яблок созревающие друг за другом с раннего лета до поздней осени и даже начала зимы). Без этих достижений селекции и технологий хранения нам просто бы не было чем питаться на протяжении всего того времени когда деревья не плодоносят а овощные культуры недоступны.
   Так же необходимо упомянуть, что основная масса видов растений используемых нами в пищу эмигранты, которым были свойственны условия произрастания в других регионах со своим специфическим климатом, однако они были распространены нашими предками по всей Земле с самых разных её уголков и успешно адаптированны к возделыванию в различных климатических зонах. Поэтому глядя на окружающую нас природу, особенно на ту её часть которая представляет для нас пищевой интерес, мы не найдём ничего натурального  и первозданного способного обеспечить наше выживание, кроме того что уже когда то подверглось антропогенному влиянию нашей цивилизации.
 А если добавить к этому, то что все мы ещё и нуждаемся в одежде, крыше над головой, элементарных удобствах, предметах личной гигиены, воде и электроэнергии... То выходит, что мы неимоверно далеки от естественной жизни в гармонии с природой. Выживание нашего современника полностью отказавшегося от ВСЕХ достижений цивилизации, по сути означающее возврат в каменный век, вызывает большое сомнение, особенно в тех широтах где зимой температура опускается ниже нуля градусов. Необходимо признать, что мы полностью зависим от системы которая предоставляет нам условия для выживания и даёт возможность для собственного развития.
 Конечно же, каждый из нас волен выбирать то как использовать эту возможность, однако абсолютно всем нам нужно быть благодарными Человечеству и его достижениям, и тому труду наших предков которые позволили существовать всему этому.

 Следующим следствием нерационального и легкомысленного подхода к девизу "Назад к Природе" является полный отказ от использования технических средств применяемых для обработки пищи.
 Для того что бы наглядно доказать неправомочность подобных утверждений уточним, что главная цель сыроедения, как и любой другой системы питания, является обеспечение выживания человека и полноценного функционирования всех систем его организма посредством пищи не прошедшей термическую обработку. Однако при её выращивании а так же на всех остальных этапах её хранения и доставки на ваш стол используется технические средства. Так же используются для её предварительной обработки и водопроводная вода и различные столовые принадлежности (ножи, ложки, тарелки). Поэтому такая категоричность в отношении техники неуместна. Давайте без идеологического фанатизма относится к процессу нашего питания и использовать по максимуму весь полезный опыт и знания накопленные нашей цивилизацией,  а так же существующие технологические решения.
   В продолжение этой темы можно привести пример распространённого заблуждения встречаемого в некоторых источниках - это категорический запрет приготовления и употребления свеже-выжатых соков или использования любых технических средств для обработки овощей и фруктов. Подобные заявления выглядят, на фоне вышеприведённой информации, в зависимости от информированности авторов этих высказываний либо невежественно-фанатично, либо умышленно-лицемерно.
   Тут же хочется добавить что даже наши ближайшие родственники приматы используют в своём быту примитивные орудия труда, проявляя при этом свои интеллектуальные способности и доказывая этим существование эволюции разума у высших животных.
 Категорическое отрицание возможности использования подручных технических средств – значит отрицание эволюции разума!!! Это по сути опускает человека ниже шимпанзе (которые выковыривают палочками термитов, чтобы съесть их).

Итак подытожим наши рассуждения и получим то, что оптимальный подход который будет применим к любой идеологической концепции или системе питания,  должен быть основан на рационализме, глубоком анализе и логике. А сама идеология сыроедения и всех его разновидностей должна не противопоставлять себя современной цивилизации, а напротив должна органически дополнять её, открывая для всех её представителей своеобразную эволюционную альтернативу.
   Вместо жёсткой критики окружающих, нам всем необходимо стремится к самосовершенствованию и гармоничной интеграции в обществе. Ведь существующая система мироустройства не приемлет революционных преобразований, однако она податлива к внутренним реформам. Осуществлять которые может каждый человек на своём месте, в себе самом и среди своего ближайшего окружения. Нужно осознать что процесс реформации системы идёт непрерывно с самого начала её появления и мы, все без исключения, его активные участники. К счастью, при этом не важно к какой идейной группе мы принадлежим, к демократам или коммунистами, фрукторианцам или каким нибудь экзотическим детям индиго.

У нас на всех, есть одна Земля и нам всем уготовано единое, общее будущее на ней...
Вперёд сыроеды!!! К светлому, овоще-фруктовому будущему и миру во всём мире)))

Оказывается в медицинских ВУЗах тоже говорят о пользе сыроедения, но, видимо, это очень хорошо забывается.

Вот отрывок из учебника для медецинских ВУЗов.

Вайнер Э. Н. Валеология: учебник для вузов.

2.2. Влияние на организм термически обработанной пищи

Известно, что в природе горячей пищи не существует вообще (самую высокую температуру имеет, по-видимому, жертва хищника, то есть не более 36—38°С). Не случайно поэтому еще в XVIII в. известный французский палеонтолог Кювье отмечал, что за десятки тысяч лет существования человека на Земле его желудочно-кишечный тракт не претерпел никаких изменений и по-прежнему рассчитан на переваривание сырой пищи, а не приготовленной на огне. Действительно, в морфологическом и функциональном отношениях в пищеварительном аппарате человека нет тех механизмов, которые были бы рассчитаны на горячую пищу. Более того, под действием последней происходит распад белков тех участков пищеварительного тракта, которые непосредственно контактируют с ней (напомним, что белки распадаются уже при температуре 46—48°С). В частности, под влиянием горячей пиши происходят изменения слизистой желудка (с повреждением самого слизистого слоя и нарушением сокоотделения и выработки ферментов), отсутствие же защитного слизистого слоя ведет к аутолизу, когда желудочный сок начинает переваривать стенку собственного желудка, формируя язву.

В обработанной высокой температурой пище в значительной степени нарушена ее собственная структура. Белки продукта разрушаются, в том числе и содержащаяся в ней значительная часть витаминов и ферментов. Последние играют важную роль в обеспечении так называемого аутолиза, при котором они осуществляют внутриклеточное переваривание потребленной человеком пищи и тем самым облегчают ее усвоение. Аутолиз почти на 50% обеспечивает переваривание пищи собственными ферментами, а пищеварительные соки лишь включают механизмы аутолиза. Торможение же механизмов аутолиза ведет к тому, что в желудочно-кишечном тракте пища переваривается не полностью, часть ее структур сохраняется, что затрудняет ее усвоение и загрязняет организм. Таким образом, усвоение организмом термически обработанной пищи обходится ему более дорогой энергетической ценой и нарушениями обмена веществ.

При высокотемпературной обработке нарушается и структура углеводов (в частности, сложных — клетчатки и крахмала), вымываются (при варке) минеральные вещества и т.д. Естественно, что последствия употребления такой пищи сказываются практически на всех звеньях пищеварительного тракта (не говоря уже об обмене веществ). Так, потеря бактерицидных и противовоспалительных свойств такой пищи лишает ее способности дезинфицировать полость рта, создавая условия для заболевания зубов и десен. Вареная пища легко пережевывается, из-за чего уменьшается приток крови к зубам. Положение усугубляется тем, что оказавшийся вне природных биокомплексов кальций плохо усваивается, поэтому зубы испытывают недостаток в нем. Для нейтрализации же избыточной кислотности, возникающей в полости рта из-за употребления богатой углеводами, жирами и поваренной солью пищи, необходимый кальций организм получает за счет вымывания его из зубов и костей.

Вываренная пища содержит очень мало биорегуляторов (растительных гормонов, ферментов, витаминов), что ведет к нарушению нейрохимических механизмов, благодаря которым у человека возникает чувство насыщения, — как результат теряется чувство меры в еде (этому же, кстати, способствует и пассивное жевание), что ведет к перееданию. В кишечнике такая пиша провоцирует размножение патологической микрофлоры, продукты жизнедеятельности которой имеют токсический характер и, всасываясь в кровь, нарушают течение обменных процессов. Кроме того, уменьшение количества стимулирующей перистальтику кишечника клетчатки ведет к замедлению прохождения каловых масс в толстом кишечнике, из них активно всасывается вода, что ведет к запорам, колиту, полипам, раку и другим заболеваниям этого отдела пищеварительного тракта.