Горичник Мориссона

Горичник Мориссона (морковник) Peucedanum morisonii Bess, et Schult. Семейство зонтичные Описание. 1. Многолетнее травянистое растение высотой 60-120 см, с прямостоячим, в верхней части ветвящимся стеблем, с прикорневыми (в виде густой розетки) и стеблевыми триждырассеченными листьями и многолучевыми зонтиками с мелкими светло-желтыми цветками. Растение имеет характерный корень: молодое - стержневой, старое - редькообразный, слегка разветвленный, с бугорчато-бородавчатой корой буровато-черного цвета и зеленовато-желтой сердцевиной. В месте разреза корня выступают светло-желтые капли липкого млечного сока. Все растение обладает сильным смолистым запахом. Цветет в июле - августе. 2. Растет в степях и на лугах, по обочинам железных и шоссейных дорог в Новосибирской, Омской, Кемеровской областях, Алтайском крае и Северном Казахстане. 3. Заготавливают корни поздней осенью или ранней весной (режут на части и сушат в тени). 4. В корнях найдены фурокумарины пеуцеданин, императорин и бергаптен, а также эфирное масло и небольшое количество флавонов. Флавоноиды, в состав которых входят кварцетин, кемпферол, изорамнетин и их гликозиды, обладают Р-витаминным действием, в основном находятся в цветках и листьях. 5. Фурокумарин пеуцеданин усиливает действие противоопухолевого препарата тиофосфамида при лечении злокачественных опухолей (в то же время не оказывает существенное влияния на кроветворение). Корень обладает мочегонным, антибактериальным и противоспастическим действием, улучшает пищеварение. Применение. Настой: 10 г измельченных корней горичника на 1 л кипятка настаивают 2 часа, процеживают. Принимают по 1 ст. л. 4-5 раз в день для улучшения пищеварения, при кашле, головной боли и как мочегонное средство. Настой применяют для полосканий при зубной боли, для устранения неприятного запаха изо рта и промывания гнойных ран. Пеуцеданин выпускается в таблетках по 0,01 г, используется для лечения витилиго; в виде 0,5%-ной мази - как дополнение к комбинированному лечению при раке молочной железы.

Горичник русский

Горичник русский (адамово ребро) Peucedanum ruthenicum MB Семейство зонтичные Описание. 1. Многолетнее травянистое растение высотой 50-100 см, с толстым стержневым корнем. Стебель ветвистый, цилиндрический, бороздчатый. Прикорневые листья на длинных черешках, у основания расширенных во влагалище, тройчаторассеченные; в очертании пластинка листа широкотреугольная, конечные доли длинные, узколинейные, с одной жилкой. Стеблевые листья меньшей длины, менее рассеченные; верхушечные - в виде влагалищ. Цветки мелкие, светло-желтые, собраны в сложный зонтик. Верхушечный зонтик имеет 14-20 неравных лучей, боковые зонтики - меньше. Плод -яйцевидная двуребристая двусемянка. Цветет в июле - августе. 2. Растет в степях, лесостепях на песчаных и известковых почвах в южной полосе европейской части России и на Кавказе. 3. Заготавливают корни поздней осенью или ранней весной; траву - с июля по август; семена - после их созревания. 4. Корни содержат эфирное и жирное масла, кумарины, терпеноиды. В стеблях и листьях найдены флавоноиды, в том числе кверцетин, рутин, фурокумарины; в соцветиях - стероиды, кумарины; в цветках - флавоноиды; в плодах - эфирное масло, фурокумарин, жирное масло, в состав которого входят кислоты (пальмитиновая, олеиновая и линолевая, вероятно, в виде глицеридов). 5. Обладает мочегонным, возбуждающим, обезболивающим, отхаркивающим и противовоспалительным действием, усиливающим деятельность пищеварительных и потовых желез. Применение. Отвар: 1 ст. л. измельченных корней горичника на 250 мл воды кипятят 15-20 минут, настаивают 2 часа, процеживают. Принимают по 1 ст. л. 3 раза в день при простудных заболеваниях, кашле, головной боли, как улучшающее пищеварение и мочегонное средство. Наружно применяют как обезболивающее и противомикробное средство для промывания гнойных ран, при зубной боли и неприятном запахе изо рта. Настой: 1 ч. л. сухих корней или 1 ст. л. измельченной травы горичника на 400 мл холодной воды настаивают 8 часов, процеживают. Принимают по 100 мл 3-4 раза в день до еды при головной боли, бронхите, бронхиальной астме, атеросклерозе, бессоннице, ревматизме, подагре и как противомалярийное, желудочное и кровоочистительное средство. Настойка: 25 г измельченных корней горичника на 100 г спирта настаивают 21 день, процеживают. Принимают по 25 капель 3 раза в день при указанных выше заболеваниях. Получаемый из корней горичника препарат пеуцеданин используют для лечения витилиго и рака молочной железы.

Горичник эльзасский

Горичник эльзасский Peucedanum alsaticum L. Семейство зонтичные Описание. 1. Многолетнее травянистое растение высотой 50-150 см, с ребристо-бороздчатым стеблем. Листья с перистовырезанными долями. Цветки желтые, большие, собраны в зонтики. Цветет в августе - сентябре. 2. Растет в ковыльных, ковыльно-типчаковых степях, на опушках березово-осиновых лесов лесостепной зоны России, дубняков в предгорьях Кавказа, на Балканах и в Западной Европе. 3. Заготавливают корни поздней осенью. 4. Химический состав не изучен. 5. Обладает мочегонным, спазмолитическим, потогонным, обезболивающим, возбуждающим аппетит и антисептическим действием; усиливает секреторную деятельность желудка и кишечника. Применение. Настой: 1 ч. л. сухих измельченных корней горичника на 250 мл кипятка настаивают 2 часа, процеживают. Принимают по 50 мл 4-5 раз в день при кашле, головной боли и как мочегонное средство. В пищу используют молодые стебли и листья горичника в вареном виде.

Горох посевной

Горох посевной (горох пищевой) Pisum sativum L. Семейство бобовые Описание. 1. Однолетнее травянистое вьющееся бобовое растение. Стебель полый, полегающий, высотой 40-250 см (в зависимости от сорта). Листья перистосложные, светло- или темно-зеленые, оканчиваются усиками. Прилистники крупные, сердцевидно-яйцевидные. Цветки обоеполые, самоопыляющиеся, мотыльковые. Плод - боб длиной 3-15 см. Цветет в июне - июле. 2. Родина - Передняя Азия, где до настоящего времени культивируются его мелкосеменные сорта. Как дикорастущее растение не встречается. Во многих областях России возделывается на полях и в огородах как зернобобовая культура. 3. Заготавливают траву во время цветения; семена - в июле и августе. Овощной горох делят на сахарный и лущильный. У сахарных сортов используются нежные сладкие бобы, с недоразвитым зерном, у лущильных - зерно. 4. В состав семян входят сахар, жир, крахмал, витамины В1, В2, В6, С, РР и К, каротин, белки с набором аминокислот (белка в горохе больше, чем в мясе), клетчатка, минеральные вещества (калий, фосфор, магний, кальций, йод, натрий, железо). 5. Обладает сахаропонижающим и мочегонным действием. Применение. Отвар травы и семян гороха принимают при мочекаменной болезни. Припарки из гороховой муки рекомендуют для размягчения твердых воспалительных инфильтратов при нарывах, фурункулах и карбункулах. Из гороховой муки делают очищающие косметические маски. У горохового масла обнаружены гормоноподобные свойства. В пищу употребляют сладкие бобы сахарных сортов гороха - так называемые лопатки, створки которых сохраняют сочность до конца восковой спелости. Внутри бобов сахарного гороха нет пергаментного слоя, поэтому их употребляют в пищу целиком. У лущильных сортов с внутренней стороны створок боба имеется кожистый несъедобный слой. Молодые бобы лущат, в пищу используют недозрелые семена под названием зеленый горошек. Из свежих всходов гороха готовят витаминные салаты. Зрелые семена гороха используют в вареном виде в супах, кашах, пюре, консервах и т.д.

Гортензия древовидная

Гортензия древовидная Hydrangea arborescens L. Семейство камнеломковые Описание. 1. Травянистый кустарник высотой до 1,5 м, ветвистый, с голыми или слегка волосистыми красновато-бурыми побегами. Листья плотные, широкоовальные, с густыми прижатыми волосками по жилкам и с редкими — по всей поверхности, с округлым или ширококлиновидным основанием. Соцветие пирамидальное, густоволосистое. Цветет в июле -августе. Плодоносит в сентябре. 2. Родина - Америка. Выращивают как декоративное растение на юге России. 3. Заготавливают корни осенью; листья и молодые ветви - во время цветения. 4. Содержит хидрангин, сапонины и др. 5. Обладает антисептическим и мочегонным действием. Применение. Экстракт: измельченные свежие молодые ветви или листья гортензии настаивают на спирту (1:1) 20 дней. Принимают по 1/2 ч. л. 2 раза в день при воспалительных процессах в мочевыводящей системе.