Анацикл лекарственный

Анацикл лекарственный (ромашка немецкая) Anacyclus officinarum Hayne Семейство сложноцветные Описание. 1. Многолетнее травянистое растение высотой до 40 см. Стебель прямостоячий или приподнимающийся над. землей, ветвистый, слабоволосистый, в нижней части почти голый. Листья слабоопушенные, продолговатые, дваждыперисторассеченные, линейно-шиловидные. Краевые цветки с эллиптическими язычками (иногда отсутствующими), сверху белыми, снизу - красноватыми. Внутренние цветки обоеполые, трубчатые, лимонно-желтые. Семена плоские, треугольно-обратнояйцевидные, с крыльями; у наружных семянок широкие и наверху широкотреугольные ушки, у внутренних - значительно более узкие (без ушек). Цветет в июле - августе. 2. Родина - Средиземноморье. Культивируется в европейской части России. 3. Заготавливают корни осенью, после вегетационного периода. 4. Содержит эфирное масло, инулин, алкалоиды (инретрин и пеллиоторин). 5. Обладает болеутоляющим, раздражающим и слюногонным действием. Применение. Настой: 1 ч. л. измельченных корней анацикла на 250 мл кипятка настаивают на водяной бане 15 минут, через 30 минут процеживают. Применяют наружно при зубной боли, болезнях языка.

Анис обыкновенный

Анис обыкновенный Anisum vulgare Gaertn. // Pimpinella anisum L. Семейство зонтичные Описание. 1. Однолетнее травянистое растение. Стебель круглый, покрытый коротким пушком. Листья имеют разнообразную форму: нижние - цельные, с длинным черешком и с крупными зубцами по краям; средние также с длинным черешком, но разделены на 3 доли; верхние— почти без черешка, сидячие, рассечены на 3-5 узких долей. Цветки мелкие, с белым опадающим венчиком из 5 лепестков, собраны в крупные, плоские сложные зонтики. Плод - двусемянка, зеленовато-серая, с коротким пушком. Цветет в июне. 2. Культивируется в средней полосе европейской части России. 3. Заготавливают семена для получения эфирного масла. 4. Содержит эфирное масло (2-3%), в состав которого входят анетол (80-90%), небольшое количество метилхавикола, анисовый альдегид, анисовый кетон и анисовая кислота; жирное масло (8-28%), белки, сахара, слузные вещества, минеральные соли (около 10%) и др. 5.Оказывает отхаркивающее, антисептическое, спазмолитическое и мочегонное действие; понижает температуру, усиливает секрецию желчного пузыря, понижает артериальное давление и рефлекторно возбуждает дыхательный центр. Применение. Настой: 4 ч. л. измельченных семян аниса на 400 мл кипятка настаивают 1 час, процеживают. Принимают по 100 мл 4 раза в день при бронхите, трахеите, фарингите, ларингите, кашле. Настойка: 10 г измельченных семян аниса на 100 мл водки настаивают 2 недели. Принимают по 30 капель 3 раза в день Для увеличения лактации у кормящих женщин. Масло анисовое принимают по 3 капли 3 раза в день как противоцинготное средство и для увеличения кровотока в капиллярах.

Апельсин сладкий

Апельсин сладкий Citrus sinensis L. Семейство рутовые Описание. 1. Вечнозеленое дерево высотой 3-12 м, с густой компактной кроной. Листья темно-зеленые, эллиптические, заостренные, с крылатыми черешками. Цветки белые, душистые, обоеполые. Чашечка маленькая, остролистная, состоящая из 5 чашелистиков; венчик пятилепестковый. Плоды желтые, оранжевыe или оранжево-красные, различной формы, с кожистым околоплодником, сочной кисло-сладкой мякотью. Насчитывается более 100 различных сортов. Цветет почти постоянно. 2. Родина - Китай. Возделывается в садах и на плантациях в субтропических районах. 3. Заготавливают плоды и кожуру плодов. 4. Плоды содержат сахара, органические кислоты, соли, азотистые и красящие вещества, клетчатку, фитонциды, витамины А (до 0,25 мг%), B1 (0,08 мг%), В2 (0,008 мг%) и С (66 мг%). В кожуре плодов есть несколько видов эфирных масел. 5. Возбуждает аппетит, улучшает пищеварение, полезен при запорах, гипертонии, атеросклерозе, болезнях печени, ожирении, подагре, цинге. Применение. Настойка: 20 г корки апельсина на 50 мл спирта настаивают 20 дней, процеживают. Принимают по 10 капель, разведенных в воде, 4-6 раз в день при лихорадке. Апельсиновый сок (или апельсины), принимаемый натощак, возбуждает деятельность кишечника. Сок хорошо утоляет жажду при лихорадочных состояниях; благодаря наличию фитонцидов, сок обладает антисептическим действием и может использоваться для промывания долго не заживающих ран и язв. Апельсины с успехом применяют при авитаминозе, вызываемом острым недостатком в организме витаминов А, В, С. Апельсины противопоказаны при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока.

Аралия маньчжурская

Аралия маньчжурская (аралия кистистая) Aralia mandchurica L. Семейство аралиевые Описание. 1. Дерево высотой 1,5-2 м (иногда до 5 м). Ствол усажен шипами. Листья длиной до 1 м, троякоперистосложные, состоящие из 3-9 черешчатых листочков, располагаются на верхушке дерева, что придает ему некоторое сходство с пальмой. Черенки усажены шипами длиной до 1 см. Листочки яйцевидные или эллиптические. Цветки обоеполые и тычиночные, чашечка - из 5 зубчиков, лепестки белые, завязь с 5 свободными столбиками. Соцветия - густые метелки длиной до 45 см, собраны на верхушке стебля в зонтики. Плод - сине-черная ягода с 5 косточками. Цветет в июле - августе. Плодоносит в сентябре. 2. Растет в подлеске смешанных и хвойных лесов на Дальнем Востоке. 3. Заготавливают корень ранней весной, до начала вегетационного периода. 4. Содержит следы алкалоидов, эфирное масло (до 0,05%), сапонины, гликозиды. 5. Оказывает стимулирующее действие на центральную нервную систему. Применение. Настойка: 2 г измельченных корней аралии на 100 мл 70%-ного спирта или водки настаивают 10-15 дней. Принимают по 30-40 капель 3 раза в день до еды при гипотонии, астенических и депрессивных состояниях. Длительное непрерывное употребление препаратов аралии маньчжурской может отразиться на работе сердца и ухудшить общее состояние организма; они противопоказаны при бессоннице, повышенной возбудимости, гипертонической болезни.

Арахис

Арахис (орех земляной) Arachis hypogaea L Семейство бобовые Описание. 1. Однолетнее травянистое растение высотой 20-60 см. Стебель ветвистый, прямостоячий у одних разновидностей и стелящийся - у других. Листья сложные, парноперистые, опушенные, на длинных черешках, длиной 3-11 см. Цветки ярко-желтые или оранжевые, мотыльковые, в пазушных кистях. Цветок однодневный, отмирающий после оплодотворения. Цветоножка с оплодотворенной завязью опускается вниз за счет роста и внедряется в почву на 8-10 см, после чего под землей из завязи развивается плод. Плод - нераскрывающийся боб, цилиндрический или коконообразный. Семян в бобе 2-4. Корневая система мощная, распространяется до 1,6 м вглубь и до 1 м в стороны. Арахис засухоустойчив, светолюбив. Цветет с середины июня до заморозков. 2. Родина - Бразилия. Основные районы возделывания: Закавказье, Северный Кавказ, юг Украины и Средняя Азия. 3. Заготавливают семена осенью и иногда траву в июне - августе. 4. Семена содержат белки (до 37%), органические кислоты, витамины В, (особенно в кожуре семян) и В, а также жирное масло (44-60%), в состав которого входят глицериды кислот (арахиновой, лигноцериновой, лауриновой, миристиновой, бегеновой, экозеновой, церотиновой), каротиноиды. В жмыхе присутствуют жидкий алкалоид арахин, а также бетаин и холин. В траве найдены аминокислоты. Применение. Арахисовое масло используют как основу для приготовления различных мазей и эмульсий. Бобы арахиса используются как диетический продукт для больных диабетом и для людей с ослабленным организмом, особенно для детей. Бобы используют также в пищевой промышленности для приготовления различных сладостей.