Константин Адонаи - информационный портал

 
Современная наука относиться к пище пока только с позиций качественного состава и сколько энергии при сжигании она дает. Можно поражаться, насколько «современное учение о питании и пище» сузили наш взгляд на нее. Древние мудрецы гораздо шире смотрели на пищу и на то, что она вносит в наш организм. Их не интересовали белки и углеводы, а также сколько калорий она дает при сжигании. Их в первую очередь интересовала та информация и энергия, которая влияла на организм. Именно это качество пищи использовалось в первую очередь, когда о ней говорили, как о лекарстве.

Открытие физиками квантовых полей - энергии лежащей в основе физического вещества, позволили понять древнее учение об энергетическом влиянии пищи на организм человека.

Чтобы лучше разобраться в этом не простом, но жизненно важном вопросе, напомним вам, как вообще образуется любое вещество, а следовательно и пища. Начнем с конца, чтобы прийти к началу. Мы имеем с вами какое-то пищевое вещество. Оно состоит из молекул. Молекулы состоят из атомов. Атомы состоят из элементарных частиц - электронов, протонов и т. д. Элементарные частицы состоят из квантов - образований занимающих нечто среднее между энергией и частицей. Кванты лежат в основе энергетических полей, из них образуются элементарные частицы. Организм человека в своей первооснове имеет квантово-полевой шаблон, который дает праобраз физическому телу человека. Квантовые поля той или иной структуры дают основу тому или иному органу, функции, структуре вещества. Пусть поэтому вас не удивляет особая структура, форма и цвет печени. В ее основе лежит особое квантовое поле, которое должно выполнять соответствующие функции. В основе сердца - другое квантовое поле и соответственно другие функции. Точно так же дело обстоит с любым другим органом и тканью человеческого организма. Разница в их цвете, структуре и т .д. - все это определяется соответствующим квантовым полем.

Древние диетологи учитывали: вкус пищи; силу воздействия пищи на организм; форму и консистенцию продукта; цвет пищи; информацию, заключенную в продукте под влиянием климата и места; изменение свойств продукта в результате термической и других обработок. Знание всех этих особенностей позволяло им использовать пищу как лекарство, а лекарство как пищу.

Вот еще одна важнейшая информационно-энергетическая функция питания. Ввод любой пищи в организм человека - это введение определенных квантовых полей, которые могут подпитывать, укреплять квантовые поля родственных с ними органов, выравнивать ослабленные функции и т. п. С помощью питания содержащего те или иные квантовые поля мы можем успешно лечить, укреплять ослабленные функции и органы, даже омолаживать организм. Что не говори, а древние мудрецы смотрели в корень проблемы.

 :151)Вкус пищи говорит об особых свойствах энергии, заложенной в ней. Язык, как орган вкуса, позволяет нам распознать эту энергию. Энергия, заложенная в продукте, может благотворно влиять на нашу жизнедеятельность, особенно, когда энергии данного вида в организме не хватает, и наоборот, угнетать жизнедеятельность при ее переизбытке.

Классическая Аюрведа различает шесть основных вкусов: сладкий, кислый, соленый, горький, жгучий и вяжущий. Эти вкусы по разному действуют на три основополагающих жизненных принципа лежащих в основе работы человеческого организма. К ним относятся: «Слизь» - руководит построением и крепостью физического тела (материальная масса организма и его гормональная система); «Желчь» - обеспечивает обогрев, пищеварение, иммунитет организма, зрение и умственные способности; «Ветер» - поддерживает все циркуляторные и ритмические процессы в организме - перемешивание содержимого в клетках, ток крови, перистальтику, наступление месячных, быстроту соображения человека. Эти же жизненные принципы можно разобрать с учетом энергетических составляющих, что сделано в других моих книгах.

СЛАДКИЙ вкус наиболее силен по лечебной силе, укрепляет, увеличивает силы тела, способствует пищеварению, обладает небольшой теплотворной способностью. Сладкое способствует заживлению ран, проясняет органы чувств, способствует долголетию. Продукты обладающие сладким вкусом полезны детям, старикам и ослабленным. Другими словами, он стимулирует жизненный принцип «Слизи». Чрезмерное употребление продуктов обладающих сладким вкусом вредно - приводит к тучности, жировикам и болезням мочи.

КИСЛЫЙ вкус обладает освежающим действием, возбуждает аппетит, способствует размельчению и перевариванию пищи, способствует задержке жидкости в организме, открывает закупорки и делает проходимым кишечник.
Чрезмерное употребление кислых продуктов вызывает слабость, головокружение, отеки, лихорадочное состояние.

СОЛЕНЫЙ вкус обладает очищающими свойствами - удаляет затвердевший кал и скопившиеся газы, очищает закупорившиеся кровеносные сосуды, удаляет плесень, поддерживает аппетит, вызывает выделение слюны и желудочных соков; холодным продуктам придает разогревающие организм свойства. Другими словами, он стимулирует жизненный принцип «Желчи» и «Ветра».
Чрезмерное употребление соленых продуктов ведет к выпадению волос, преждевременной седине, морщинам, болезням порожденными перевозбуждением жизненного принципа «Желчи».

ГОРЬКИЙ вкус улучшает пищеварение и аппетит; согревает тело и стимулирует выход жидкости из него; раскрывает сосуды; обладает разреживающими, растворяющими свойствами; увеличивает циркуляторные процессы в теле; способствует очищению полостей тела, особенно легких; помогает при отравлении, обмороках, лихорадочных состояниях, проясняет сознание.
Чрезмерное употребление горьких продуктов истощает организм порождая болезни связанные с перевозбуждением жизненного принципа «Ветра».

ЖГУЧИЙ вкус сильнее других стимулирует теплотворные способности организма, поднимает аппетит, полезен при болезнях горла, заживляет раны и тяжелые кожные нарывы.
Чрезмерное употребление продуктов жгучего вкуса отрицательно сказывается на работе половой функции, приводит к морщинам, обморокам, болям в спине и пояснице.

ВЯЖУЩИЙ вкус обладает высушивающими свойствами; сушит гной, кровь, желчь; заживляет раны; улучшает цвет кожи; сильно охлаждает.
Чрезмерное употребление продуктов вяжущего вкуса обезвоживает и охлаждает организм порождая болезни свойственные перевозбужденному жизненному принципу «Ветра».

Эти шесть вкусов «усваиваются» организмом в ротовой полости и действуют немедленно на квантовые поля организма. Если они подпитывают ослабленные, то эта пища по вкусу нам нравиться и нам ее хочется еще. И наоборот, если она вызывает еще больший разбаланс, то как бы она не была хороша, нам ее не хочется кушать.

После того как пища пройдет пищеварительный тракт, ее вкус меняется. Так, продукты сладкого и соленого вкуса становятся сладкими; кислое - кислым; горькое, вяжущее и жгучее - горьким. Таким образом, из шести первичных вкусов в организме образуются три вторичных. Это говорит о том, что оставшиеся квантовые поля пищи усваиваются проходя через желудок и кишечник.

Продукты, образующие вторичный СЛАДКИЙ вкус, способствуют укреплению, наращиванию массы тела. Избыток сладкого порождает слизь, ожирение и понижение теплотворных способностей организма. На интеллектуальном уровне это выражается в безразличии, апатии.

Продукты, образующие вторичный КИСЛЫЙ вкус, способствуют повышению теплотворной, интеллектуальной и пищеварительной способностей организма. Избыток кислого вкуса ухудшает состав крови, приводит к язвам, кожным раздражением, изжоге. Человек делается легко раздражимым и вспыльчивым.

Продукты, образующие вторичный ГОРЬКИЙ вкус, способствуют очищению организма, стимуляции жизненных процессов и ведут к похуданию. Избыток горького вкуса может истощить силы тела, обезводить организм. На психическом уровне это приводит к частому появлению беспричинного страха, напрасным волнениям.

Добавим к классической аюрведической схеме еще два вкуса: терпкий - похож на вяжущий, сгущает соки и охлаждает; безвкусный - увлажняет, размягчает и расслабляет.

А теперь, посмотрим, чего можно добиться используя эту информацию.

Рекомендации, основанные на вкусах пищи 1. Вы желаете добиться увеличения телесной «теплоты». Для этого в одной трапезе лучше всего использовать продукты, содержащие: а) жгучий - кислый вкус либо б) кислый - соленый. Сочетание вкусов а) помимо увеличения «теплоты» тела будет способствовать похудению; в случае б), наоборот, - большому набору веса (в основном - воды).

2. Если вы желаете увеличить «легкость» тела (похудеть, стать подвижнее), используйте следующие вкусы: а) горький - жгучий, б) кислый - жгучий. При этом в варианте а) будет удаляться слизь из тела, б) происходить увеличение теплотворной способности организма (возрастать иммунитет, пищеварение, интеллектуальная «острота»).

3. Если вы желаете увеличить «сухость» в теле (удалить слизь, мокроты), используйте продукты со следующими вкусами: а) горький - вяжущий, б) жгучий - вяжущий, в) жгучий - горький. Притом в варианте а) вместе с «сухостью» будут увеличиваться «холодные» качества, что хорошо для лета. В двух последних, наоборот, прибавится «теплоты», что хорошо для холодного времени года, либо для тех, кто постоянно мерзнет.

4. Если желаете «остудить» организм, используйте продукты с а) сладким вкусом, либо б) горьким - вяжущим. В первом случае вы можете поправиться, во втором - похудеть.

5. Если желаете поправиться (стать «тяжелее» и «маслянистее»), используйте продукты с а) соленым - сладким вкусами, либо б) сладким - кислым. В случае а) вы можете набрать, в основном, жировую ткань, б) - нарастить мышцы.

Если вы чувствуете себя нормально, то в ежедневной трапезе старайтесь потреблять продукты, содержащие все шесть вкусов, не отдавая предпочтения ни одному из них. Такое потребление пищи будет гармонично стимулировать вашу энергетику.

Кулинарная обработка в некоторых случаях может менять вкус продукта.

Например, первоначальный вкус лука - жгучий, а после тушения или варки он приобретает сладкий вкус. Помните об этом.

Сладкий, кислый и соленый вкусы оказывают на организм в основном анаболическое действие (способствуют увеличению массы тела). Горький, вяжущий и жгучий - катаболическое (способствуют уменьшению массы тела).

Пища, в которой преобладает горький и жгучий вкус, способствует поднятию энергии организма вверх. Это хорошо использовать лицам с пониженным кровяным давлением, страдающим плохой циркуляцией крови в сосудах головного мозга. Подобную пищу хорошо применять и как рвотное для очищения организма от слизи.

Пища, обладающая сладким и соленым вкусами, направляет энергию организма вниз. Отсюда, подобная пища (морская капуста) является хорошим естественным слабительным.

Если пища кислого вкуса способствует проходимости кишечника, то вяжущий вкус - наоборот, вызывает спазмы пищевода и делает кишечник малопроходимым.

МАСЛА

Продукт - Вкус /действие - Стимуляция или подавление жизненных принципов
Подсолнечное - Сладкий/ Охлаждает - Хорош для Ветра, Желчи и Слизи.
Кукурузное - Сладкий /Согревает - Увеличивает Желчь.В умеренных количестваххорошо для Ветра и Слизи.
Горчичное - Острый /Согревает - Увеличивает Желчь. Уменьшает Ветер и Слизь.
Масло (несоленое) - Сладкий / Охлаждает. Увеличивает Слизь. Уменьшает Ветер и Желчь.
Топленое масло - Сладкое /Охлаждает - Если принимать в избытке, увеличивает Слизь. В умеренных количествах прекрасно стимулирует и нормализует жизненные принципы Ветра, Желчи и Слизи. Укрепляет организм и способствует пищеварению.
Оливковое - Сладкое / Охлаждает - Уменьшает Ветер и Желчь. Увеличивает Слизь.

СЛАДОСТИ

Продукт - Вкус /действие - Стимуляция или подавление жизненных принципов
Мед - Сладкий /Согревает - Сокращает вяжущий выделение желчи. Слегка увеличивает жизненный принцип Желчи.Уменьшает Ветер и Слизь.
Сахар - Сладкий/Охлаждает. Увеличивает жир в теле - Увеличивает Слизь.Ослабляет Ветер и Желчь.

БОБОВЫЕ

Продукт - Вкус /действие - Стимуляция или подавление жизненных принципов
Горох - Вяжущий/ Охлаждает - Увеличивает Ветер. Уменьшает Желчь и Слизь.
Фасоль - Сладкий/Охлаждает - Увеличивает Ветер и Слизь, уменьшает Желчь.
Чечевица обычная - Сладкий / Охлаждает - Увеличивает Ветер и Слизь. Уменьшает Желчь.
Зеленый горошек -Сладкий / Охлаждает - Уменьшает Желчь и Ветер.
Соевые бобы - Сладкий / Охлаждает - УвеличиваетВетер и Слизь. Уменьшает Желчь.

ОВОЩИ

Продукт - Вкус /действие - Стимуляция или подавление жизненных принципов
Свекла - Сладкий / Согревает - Уменьшает анемию. Излишнее количество может увеличить Желчь, уменьшает Ветер.
Кабачки - Сладкий/ Охлаждает - Увеличивает Ветер. Уменьшает Желчь и Слизь.
Морковь -Сладкий/Охлаждает - Увеличивает Желчь . Ослабляет Ветер и Слизь.
Капуста -Вяжущий /Охлаждает - Увеличивает Ветер, уменьшает Желчь и Слизь.
Огурец -Сладкий / Охлаждает -Увеличивает Слизь. Уменьшает Ветер и Желчь.
Томаты - Сладкий / Согревает - Увеличивает Ветер, Желчь и Слизь.
Тыква - Сладкий / Согревает - Уменьшает Ветер и Желчь. Увеличивает Слизь.
Латук (листья) -Вяжущий /Охлаждает -. Легко переваривается. Создает легкость в теле. Способствует газообразованию,если принимать в избытке.
Лук (сырой) - Острый/ Согревает -Увеличивает Ветер и Желчь. Ослабляет Слизь.
Картофель белый - Сладкий/ Охлаждает - Увеличивает Ветер, уменьшает Желчь и Слизь.
Редис - Острый /Согревает - Может увеличивать Желчь, уменьшать Ветер и Слизь.
Репа - Острый/ Согревает - Увеличивает Ветер и Желчь. Уменьшает Слизь.
Шпинат - Вяжущий /Охлаждает - Увеличивает Ветер и Желчь. Уменьшает Слизь.
Перец болгарский - Сладкий / Согревает - Увеличивает Ветер. Уменьшает Желчь и Слизь.
Цуккини - Сладкий / Охлаждает - Может увеличивать Слизь. Хорош для Ветра. Облегчает Желчь.

Следует отметить, что овощи, принимаемые не по сезону, особенно в холодное время года будет стимулировать в организме жизненные принципы Ветра и Слизи.

СПЕЦИИ

Имбирь горошек - Острый / Охлаждает - Увеличивает Желчь, если принимать в избытке, ослабляет Ветер и Слизь.
Горчичное зерно - Острый / Согревает - Уменьшает Ветер и Слизь. Увеличивает Желчь.
Шафран - Сладкий / Охлаждает - Увеличивает Ветер и Слизь. Уменьшает Желчь.
Соль - Соленый /Согревает - Увеличивает Желчь и Слизь. Уменьшает Ветер.
Перец черный - Острый / Согревает - Увеличивает Желчь.Стимулирует Ветер. Ослабляет Слизь.
Кардамон - Сладкий / Согревает - Может стимулировать Желчь, если принимать в избытке. Ослабляет Ветер и Слизь.
Петрушка - Вяжущий / Согревает - Умеренно стимулирует Ветер, Желчь. Уменьшает Слизь.
Укроп - Вяжущий / Согревает - Уравновешивает жизненные принципы.
Семя сельдерея -Острый /Согревает - Увеличивает Желчь. Уменьшает Ветер и Слизь.
Корица - Сладкий/ Согревает - Стимулирует Слизь.Уменьшает Ветер и Желчь.
Гвоздика - Острый / Согревает - Увеличивает Желчь, уменьшает Ветер и Слизь.
Зерна кориандра - Острый /Охлаждает - Увеличивает Слизь и Ветер. Ослабляет Желчь.
Тмин - Горький / Согревает - Стимулирует Желчь. Ослабляет Ветер и Слизь.
Пажитник (зерна) - Горький / Согревает - Увеличивает Ветер и Желчь,если принимать в избытке. Уменьшает Слизь.
Чеснок - Острый / Согревает - Увеличивает Желчь.Ослабляет Ветер и Слизь.
Лавровый лист - Острый /Согревает - Увеличивает Желчь. Уменьшает Слизь.
Мята - Сладкий / Охлаждает - Умеренно угнетает все жизненные принципы.

Отметим, что добавление трав и специй в готовые блюда будет изменять их первоначальное влияние на организм в сторону усиления свойств имеющихся в добавленных специях или травах.

ФРУКТЫ

Абрикосы -Сладкий / Охлаждает - Уменьшает Ветер и Желчь. Увеличивает Слизь.
Апельсин - Сладкий / Охлаждает - Увеличивает Желчь и Слизь, уменьшает Ветер.
Яблоки - Сладкий / Охлаждает - Увеличивает Ветер, уменьшает Желчь. В малых количествах хорош для Слизи.
Груша - Сладкий / Согревает - Увеличивает Желчь и Слизь. Уменьшает Ветер.
Вишни - Сладкий / Согревает - Уменьшает Ветер, и Желчь. Увеличивает Слизь.
Банан - Сладкий / Охлаждает - Увеличивает Желчь и Слизь, уменьшает Ветер.
Виноград черный - Сладкий / Охлаждает - Уменьшает Ветер и Желчь.
Инжир - Сладкий / Охлаждает - Уменьшает Ветер и Желчь. Увеличивает Слизь.
Финики - Сладкий / Охлаждает - Уменьшает Ветер и Желчь. Увеличивает Слизь.
Чернослив - Сладкий / Охлаждает - Умеренно понижаетвсе жизненные принципы.
Персик - Сладкий / Охлаждает - Увеличивает Ветер. Ослабляет Желчь и Слизь.
Слива сладкая -Сладкий / Согревает - Увеличивает Желчь и Слизь. Уменьшает Ветер.
Гранат - Сладкий / Согревает - Помогает формировать красные кровяные тельца при анемии, увеличиваетВетер, уменьшает Желчь и Слизь.
Лимон - Кислый / Согревает - Уменьшает Ветер. Увеличивает Желчь и Слизь.
Клюква - Вяжущий / Согревает - Увеличивает Ветер и Желчь. Уменьшает Слизь.
Арбуз - Сладкий / Охлаждает - Уменьшает Ветер и Желчь. Увеличивает Слизь.
Дыня - Сладкий / Охлаждает - Увеличивает Слизь, уменьшает Ветер и Желчь.

Отметим, что все сухофрукты будут сильно стимулировать жизненный принцип Ветра и угнетать Слизи. И наоборот, чем свежее фрукт и больше в нем воды, тем больше он стимулирует жизненный принцип Слизи.

ЗЕРНОВЫЕ

Хлеб - Сладкий / Охлаждает - В большом количестве увеличивает Слизь. Способствует уменьшению Ветра и Желчи.
Макаронные изделия - Вяжущий / Охлаждают - Увеличивают Ветер и Слизь. Уменьшают Желчь.
Пшеница - Сладкий / Охлаждает - Увеличивает Слизь. Ослабляет Ветер и Желчь.
Рис белый - Сладкий / Охлаждает - Уменьшает Ветери Желчь. В малых количествах хорош для Слизи.
Рис коричневый - Сладкий /Согревает - Увеличивает Желчь и Слизь. Уменьшает Ветер.
Гречка - Сладкий / Согревает - Увеличивает Ветер и Желчь. Уменьшает Слизь.
Кукуруза - Сладкий / Согревает - Увеличивает Ветер и Желчь. Уменьшает Слизь.
Просо - Сладкий / Согревает Сладкий - Увеличивает Ветер и Желчь. Уменьшает Слизь.
Овес - Сладкий / Согревает Сладкий Тяжелый - Сухой овес увеличивает Ветер и Желчь. Отварной овес увеличивает Слизь, ослабляет Ветер и Желчь.
Рожь - Сладкий / Согревает Сладкий Легкий и сухой - Увеличивает Ветер и Желчь. Уменьшает Слизь.
Ячмень - Сладкий / Охлаждает - Увеличивает Ветер. Уменьшает Желчь и Слизь.

СЕМЕЧКИ, ОРЕХИ

Продукт - Вкус /действие - Стимуляция или подавление жизненных принципов
Тыквенные семечки - Сладкий / Согревает. Убивает червей и паразитов - Увеличивает Желчь и Слизь Уменьшает Ветер.
Подсолнечник - Сладкий / Согревает - Увеличивает слегка Желчь и Слизь. Уменьшает Ветер.
Миндаль - Сладкий / Согревает - УвеличиваетЖелчь и Слизь Уменьшает Ветер.
Арахис - Сладкий / Согревает - Увеличивает Желчь и Слизь. В умеренных дозаххорош для Ветра.
Грецкий орех - Сладкий / Согревает - Увеличивает Желчь и Слизь. Уменьшает Ветер.
Фундук - Сладкий / Согревает - Уменьшает о Ветер. Увеличивает Слизь и Желчь.
Кедровые орехи - Сладкий / Согревает Сладкий - Уменьшают Ветер.Увеличивают Слизь и Желчь.

С открытием физиками квантовой реальности за каждым материальным объектом, стало ясно значение формы и консистенции. Проще говоря, за каждым материальным объектом стоит тонкоматериальная сила, которая на уровне квантов придает им тот вид и т. д., который они имеют. Изменение характеристик этого уровня ведет к изменению видимых свойств предметов. Естественно, это касается и продуктов питания.

Отсюда вытекают интересные теоретические соображения, подкрепленные жизненным опытом. Если в каком-то органе человека не хватает своих тонкоматериальных свойств, то, заимствуя таковые у растений - можно их восстановить.

Исходя из этого, древними и были предложены следующие классификации:

1. Соответствие частей растения - органам человека:

КОРЕНЬ - полюс произрождения, желудок растения.
СТВОЛ - соответствует спинному мозгу.
ВЕТВИ -соответствуют нервам.
ЛИСТЬЯ - легким.
ЦВЕТЫ - локализация избытка силы (местонахождение органов воспроизводства).
ХЛОРОФИЛЛ - крови.
СОК - соответствует энергии, циркулирующей по нервам и превращающейся в импульсы мозга, семя и другие ткани.
СЕМЕНА - особенно в период прорастания, соответствуют духовной энергии (Шень - по-китайски или Кундалини - в индийской философии).

2. Части растения и излечиваемые болезни.

Корни излечивают болезни костей.
Ствол - мяса.
Ветви - сосудов и жил.
Кора - кожи.
Листья излечивают болезни «полых органов» (желудок, желчный пузырь, тонкая и толстые кишки, мочевой пузырь и семенники).
Цветы - органов чувств.
Плоды - «плотных органов» (сердце, легкие, печень, селезенка, почки).

3. Распределение положительной и отрицательной энергии. Вершина растения заряжена положительно, а корни отрицательно. Часть растения около самой земли обладает уравновешивающими свойствами (место стыковки положительного и отрицательного заряда).  Плод заряжен положительно, а клубни отрицательно.
В самом плоде сторона черешка заряжена отрицательно, а сторона цветка - положительно.

Любое растение воспринимает всю информацию того места, на котором оно выросло. В красивых местах, с прекрасным климатом и освещением, вырастают растения с гармоничными качествами, которые прекрасно питают человека. Если климат неуравновешен, с частыми ветрами, непогодой, то внутренние качества растений не уравновешены. Пища приготовленная из таких растений делает человека неуравновешенным. Растения выросшие в тенистых местах, рядом со стоячей водой приобретают качества некоторой инертностью, излишнего покоя. Пища приготовленная из таких растений делает человека склонным к покою и лени.

Если место слишком жаркое, то растение БОРЕТСЯ с этим выработкой в себе ПРОТИВОПОЛОЖНЫХ - холодных, водянистых свойств. Например: арбузы, дыни, листовые овощи (капуста), плоды деревьев, ягоды и тому подобное.

Если растение должно перенести неблагоприятные - холодные условия, то оно борется с этим выработкой в себе противоположных - теплых, маслянистых свойств. Например: зерновые, орехи, семена, корнеплоды и т. д. Человек, потребляющий продукты из региона, в котором он проживает, поступает очень мудро. С помощью свойств продуктов он борется с неблагоприятными внешними условиями. Так, внешней жаре летом он противопоставляет охлаждающие, водянистые свойства растительных продуктов: огурцов, помидоров, капусты, ягод, фруктов, бахчевых. И наоборот, зимой, употребляя зерновые, орехи, семена, корнеплоды, сухофрукты (при высушивании фрукты приобретают теплые свойства) в сыром и слабо термически обработанном виде т. е. теплые, он противопоставляет эти свойства холоду и сухости.

Все это было подмечено народной мудростью и прочно вошло в наш быт. Летом мы предпочитаем квас, окрошку (кислый вкус хорошо держит в организме воду), свежие салаты, пьем прохладительные напитки.

Зимой мы поступаем наоборот, пьем теплые чаи и отвары трав, компоты из сухофруктов, потребляем наваристые борщи, супы, тушеные овощи, каши в теплом виде.

Поэтому, если пища цельная, минимальная термическая обработка, правильное употребление и совмещение - все пойдет во благо. И наоборот, если человек, к примеру, проживая в Воронеже, зимой соблюдает сыроедческий режим - усиленно потребляет цитрусовые из Египта, ест свежие салаты, парниковые овощи, запасся яблоками и тому подобным - он этим способствует переохлаждению организма, разлаживает интимный механизм борьбы с помощью продуктов с неблагоприятными климатическими условиями. И немудрено, что в теле появляется зябкость, плохое пищеварение, вялость перистальтики, налитость тела водой и выделения в виде очень жидкой слизи из носа.

Пища действует на энергии полевой формы жизни своим цветом, стимулируя или подавляя их. За счет этого происходит стимуляция или подавление той или иной физиологической функции организма. Кроме того, цвет оказывает огромное воздействие на вкусовые ощущения. Был проделан очень интересный эксперимент: богато сервированный разнообразной пищей стол был освещен лучами, цвет которых не соответствовал этой пище, помидоры оказались фиолетовыми, огурцы синими и т.д. Никто из сидящих за столом не мог есть эти необычные продукты. К тому же, они оказались горькими на вкус.

Комбинируя пищу по цвету в своей трапезе, вы можете многого добиться в плане личного оздоровления и целенаправленного влияния пищи на свой организм. Поэкспериментируйте немного: покушайте в течение одного дня пищу только одного цвета (фрукты, напитки, овощи, каши и т.п.), измениться ли ваше состояние в нужную сторону?

Красный цвет излучает тепло, оказывает возбуждающее, стимулирующее действие на нервную систему. Улучшает и ускоряет все обменные процессы в организме, при этом активизируется деятельность кожи и желез внутренней секреции.

Красный цвет лечит заболевания, вызванные перевозбуждением жизненных принципов Ветра и Слизи. Энергия красного оказывает стимулирующее влияние на костный мозг, нервную ткань, обуславливает цвет нашей кожи. Воздействие красного цвета улучшает кровообращение и сердечную деятельность, устраняет застойные явления в органах, «разгоняет кровь». Лечит некоторые заболевания кожи: ветряную оспу, корь, рожу, волчанку, скарлатину. Если вам необходимо повысить свою работо-способность и выносливость, улучшить настроение— включение пищевых продуктов красного цвета поможет в этом.

Избыток красного вызывает перевозбуждение жизненного принципа Желчи в организме. Противопоказан раздражительным и легковозбудимым лицам.
Красный. Яблоки, свекла, красная капуста, вишни, редис, малина, клубника, помидоры, арбуз, красный перец.

Оранжевый цвет имеет способность восстанавливать нервную и мышечную ткань.

Этот цвет способен поддерживать сексуальность, лечит болезни, связанные с нарушением мочеполовой системы. Согласно Аюрведе, оранжевый цвет оказывает целебное действие на заболевания, вызванные Ветром и Слизью, улучшает кровообращение и цвет кожи.

В лечебном отношении оранжевый цвет очень эффективен при заболевании селезенки, улучшает переваривание пищи и ее распределение по всему организму. Весьма высокий лечебный эффект наблюдается при воздействии оранжевого цвета при всех заболеваниях легочной системы (легкие, трахея, бронхи, гортань, глотка, пищевод) и особенно хорошо применение оранжевого у больного бронхиальной астмой (перевозбуждение Слизи).
Как цвет жизненности и тепла, этот цвет регулирует обменные процессы, оказывает влияние на работу наших эндокринных желез. Его воздействие целебно при ослабленной работе сердца. Рекомендуем оранжевый цвет в комплексном лечении эпилепсии, так как он имеет свойство проникать в глубинные структуры тканей, в частности, в структуры нервной и мышечной ткани.

Переизбыток оранжевого вызывает перегрев организма (перевозбуждение Желчи).
Если вы желаете простимулировать свой организм оранжевым цветом, то составьте трапезу из продуктов оранжевого цвета.
Оранжевый. Абрикосы, морковь, манго, апельсины, хурма, тыква, м...рины.

Желтый цвет— тонизирующий, действие его на наш организм и физиологию оптимальное, он не утомляет, оказывает стимулирующее влияние на зрение и нервную систему. Желтый цвет оказывает целостное воздействие на весь организм— он лечит ум и тело, стимулирует умственные способности и активизирует логические способности ума (потому что активизирует жизненный принцип Желчи). Созерцание желтого цвета (вообще и пищи в частности) создает гармоническое отношение к жизни, гармонизирует физиологические процессы, обеспечивает организму равновесие, баланс, чувство оптимизма. Желтый цвет обеспечивает самоконтроль (особенно важен, чтобы не переедать, не перекусывать между едой).

Желтый свет оказывает очищающее воздействие на весь организм, лечит целый ряд кожных заболеваний Очень эффективно лечение желтым цветом органов брюшной полости: он стимулирует печень, оказывает благотворное влияние на кишечник. Применяется при слабом вялом пищеварении, атонии кишечника, атонических запорах, для нормализации пищеварения и увеличения желудочной секреции.
Желтый цвет стимулирует мыслительные процессы, помогает при нервном истощении, возбуждает аппетит, лечит бессонницу.
Если вы желаете простимулировать свой организм и соответствующие функции желтым цветом, то включите в свой рацион следующие продукты.
Желтый. Бананы, кукуруза, яйца, грейпфруты, лимоны, растительное масло, персики, ананасы, сыр, топленое масло.

Зеленый цвет нормализует деятельность сердечно-сосудистой системы, снимает сильное сердцебиение, лечит аритмию, стабилизирует артериальное давление и функции нервной системы. Очень эффективно действие зеленого цвета при головных болях, утомлении глаз, нарушении зрения. Кроме того, зеленым можно лечить острые простудные заболевания. При отсутствии зеленого цвета возможно развитие повышенной возбудимости, нервозности, раздражительности, а также нецелесообразной активности (особенно у лиц с выраженной конституций Желчи).

Воздействие зеленого цвета создает в организме ощущение мира и равновесия, недаром мы так отлично себя чувствуем на природе, на зеленой лужайке, в лесу. Мы расслаблены, пребываем в покое, испытываем восторг и обновление. Зеленый цвет создает ощущение безопасности, свежести, прохлады, способствует концентрации мыслей.

Согласно Аюрведе зеленый цвет успокаивает состояние, связанное с переизбытком жизненного принципа Ветра и Слизи, но применять его при перевозбуждении Желчи нежелательно, это еще больше вызывает обострение. Передозировка зеленого может вызвать усиленную концентрацию желчи, вплоть до образования камней в желчном пузыре.

Зеленый. Капуста, спаржа, артишок, авокадо, все салаты-латуки, зеленые овощи, груши.


Голубой цвет. Лечебное значение синих и голубых тонов очень велико. Они обладает снотворным эффектом— это цвета холодной вибрации.

Голубой цвет охлаждает и успокаивает. С его помощью можно нормализовать артериальное давление и работу сердца, снять мышечное напряжение. Он лечит кожные процессы, связанные с нарушением пигментного обмена— витилиго. Используется при «горячих» болезнях печени, разнообразных воспалительных процессах (при перевозбуждении Желчи). При заболевании горла— охриплости, воспалении голосовых связок. Рекомендован при ревматических заболеваниях (оказывает хорошее антисептическое действие), желтухе, ожогах.
Очень важно практическое значение голубого цвета для тех, кто хочет расстаться с лишним весом. Голубой цвет снижает аппетит, а поэтому, если есть возможность, приобретите голубую посуду и сервируйте стол голубой скатертью.
Избыток голубого цвета усиливает охлаждающие факторы и способствует перевозбуждению жизненных принципов Ветра и Слизи, что приводит к разнообразным затвердениям.
Голубой. Черника, голубика, некоторые сорта винограда, синие сливы.

Синий цвет оказывает успокоительное воздействие на все функции организма и способствует борьбе защитных функций с любыми процессами, связанными с подъемом температуры. Целебное действие синего цвета эффективно при болезнях горла, всевозможных спазмах, бессоннице, головных болях, сердцебиении, расстройстве кишечника (при перевозбуждении Ветра).

Хороший лечебный эффект от применения синего цвета наблюдается у больных с заболеванием щитовидной железы, зобом.

Темно-синий (индиго) цвет имеет лечебный эффект при легочных заболеваниях, очищает от слизи, лечит воспаление, коклюш, желтуху, различные виды колик.

Синий и голубой цвета оказывают успокаивающее действие на психику. Синий цвет несет психологически ощущение устойчивости, сдержанности, покоя. Его воздействие оказывает помощь при таких состояниях, как меланхолия, ипохондрия, истерия, эпилепсия, а также при перевозбуждении, имеющем сексуальную основу.
Синий цвет оказывает действие на шишковидную железу, регулирующую функции глаз, ушей и носа. Его с успехом используют для лечения болезней глаз воспалительного происхождения, катаракте и глаукоме. Так же как оранжевый, его применяют прилечении болезней легких, астме, воспалении легких.

Синий. Используйте все голубые и фиолетовые продукты.
Злоупотребление голубым и синим цветом может вызвать у лиц с выраженной Ветреной индивидуальной конституцией, чувство страха, боязнь нахождения в замкнутом пространстве.

Фиолетовый цвет успокаивает нервную систему, его можно использовать при всех психических и нервных нарушениях, невралгиях, ревматизме, сотрясении мозга, болезнях почек, мочевого и желчного пузыря. Фиолетовый цвет также дает эффект при различных воспалительных заболеваниях, нормализует сон, а при занятии творческим трудом, наоборот, повышает работоспособность, оказывает влияние на духовное развитие человека.
Длительное воздействие фиолетового цвета может вызвать состояние тоски и депрессии.
Фиолетовый. Ежевика, черная смородина, баклажан, темный виноград, фиолетовые сливы, красная водоросль.

СИЛА ВОЗДЕЙСТВИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ НА ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА

Из практики мы знаем, что, съев одно вещество, мы не почувствуем никакого воздействия, съев другое — можем мгновенно умереть. Это говорит о разном влиянии квантовых полей, заключенных в пище, на наш организм. Исходя из этого, целители древности различали четыре степени силы воздействия.

Если человек, приняв пищу (вещество), никаких следов ее влияния не обнаруживает (т. е. она не разогревает, не охлаждает, не сушит, не увлажняет и т.д.), этот продукт (вещество) именуется уравновешенным.

Если пища обладает небольшим охлаждающим, разогревающим действием и т.д., то условно говорят, что сила ее воздействия находится в I степени.

Если продукт подействует своей теплотой, холодом, сухостью, влагой и т.д., но не окажет вредного влияния на организм, то говорят, что сила его воздействия достигает II степени.

Если же продукт окажет сильное действие, вплоть до того, что может убить человека, то это будет III степень.

Если употребление продукта или вещества приводит к смертельному исходу, то силу этого продукта или вещества определяют IV степенью.

Исходя из этой классификации, продукты с уравновешивающими действиями I и II степеней используются для коррекции в неблагоприятные сезоны года, а также в борьбе с небольшими недомоганиями; продукты и вещества III и IV степеней используются только как лечебные средства в случае тяжелых нарушений, требующих основательной коррекции.

Рекомендации, основанные на силе воздействия пищевых продуктов на организм человека

С возрастом наше пищеварение постепенно слабеет. Так, в зрелом возрасте мы с грустью вспоминаем, что в юности ели все подряд и прекрасно себя чувствовали. А теперь чуть не то съели или переели — сразу чувствуем неполадки в желудке, тяжесть во всем теле, обострение хронических болезней.

Древнейшая наука о здоровье человека — Аюрведа считает, что плохое пищеварение — это главный источник болезни, а хорошее восхваляется как залог здоровья. Мудрецы Аюрведы любили повторять, что человеку, способному полноценно усваивать пищу, будет польза и от яда, тогда как при плохом пищеварении можно умереть от самой наилучшей пищи.

Согласно аюрведическим понятиям, в организме человека существует «пищеварительный огонь» (агни). Если этот «огонь» горит ярко (как в юности), то пища переваривается хорошо, без токсических остатков (по-аюрведически — ама). Клетки тела получают все необходимое, и организм в целом здоров. Если «огонь» ослабляется, то пища переваривается не полностью, появляется много токсических отходов (ама), и человек уже предрасположен к любым болезням.

Для того чтобы наладить угасший пищеварительный огонь и в дальнейшем поддерживать его, было предложено множество рецептов.

Часть подобных рецептов основана на свойствах некоторых растений и веществ «разжигать» пищеварение в нашем организме.

Тысячелетняя практика показала, что это лучше всего делают черный и красный стручковые перцы, кардамон, корица, гвоздика, горчица, хрен, имбирь. По силе разогревающего воздействия эти продукты приравниваются ко II и III степени. Отсюда, прием небольшого количества указанных продуктов до еды, во время или после возбуждает аппетит, усиливает пищеварительные способности организма. Восстановив утраченное пищеварение, человек восстанавливает и нормальное здоровье. Вот почему раньше пряности в Европе ценились на вес золота. Таким образом, указанные продукты лучше всего употреблять в холодные сезоны года, пожилым людям и лицам с пониженным пищеварением.

Б. В. Болотов на современный лад рекомендует разрушать старые, больные, поврежденные клетки для увеличения количества молодых, здоровых. Старые клетки также относятся к ама — токсинам и от них надо избавляться прежде, чем они подорвут здоровье Новейшими исследованиями, основанными на отражении и поглощении света кожей человека, было выявлено следующее: в возрасте до 1 года количество старых клеток не превышает 1%, в 10-летнем возрасте колеблется в пределах 7—10%, в 50 лет возрастает до 40—50%.

Если сказать это более понятным языком, то человек в 50 лет живет только на 50—60% своих возможностей, т. е. ровно настолько, насколько в его организме осталось молодых клеток. Отсюда естественное стремление увеличить процент молодых клеток и уменьшить старые.

Но как это сделать? Белки клеток расщепляются ферментами — пепсинами, которые образуются в желудке. Всосавшись в кровь вместе с желудочным соком, пепсиноподобные вещества растворяют старые, больные, раковые клетки и клетки болезнетворных организмов, не затрагивая здоровых, сильных клеток.

Для того чтобы увеличить количество выделяемых в желудке пепсинов, Болотов рекомендует (как и древние греки) через 30 минут после приема пищи, которая уже частично подверглась перевариванию, на кончик языка положить около 1 грамма поваренной соли. Далее, образовавшуюся слюну выплюнуть. В результате от соли рефлекторно начинает обильно выделяться желудочный сок, содержащий все необходимые элементы для уничтожения старых клеток. Соль в переводе означает «солнце». Отсюда, посредством вкуса она стимулирует «огонь пищеварения», т. е. активность всех ферментов нашего организма, а те в свою очередь активно разлагают старое и ненужное. Вместо соли вы можете использовать вышеуказанные «разогревающие» продукты. Особенно эффективен для этого имбирь.

ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ ОБ ИНДИВИДУАЛЬНОЙ КОНСТИТУЦИИ ПИТАНИЯ

Учение об индивидуальной конституции аюрведистов и вообще всего древнего мира, основано на трех жизненных принципах (по-индусски «доши»): «Слизи», «Желчи» и «Ветре» (по-индусски Капха, Питта, Вата).

Согласно последним исследованиям физики, за нашей физической реальностью (телом) стоит тонкоматериальная реальность (квантовое поле), которая ответственна за придание формы живому организму, теплотворные способности и все циркуляторные процессы, протекающие в данном организме. Отсюда жизненный принцип (доша) «Слизи» ответствен за поддержание формы нашего тела (т.е кости, мышцы, сухожилия, эндокринная система, от функционирования которой эти свойства поддерживаются в нужной форме).

Жизненный принцип «Желчи» ответствен за все теплотворные способности нашего организма (терморегуляция, пищеварение, острота интеллекта, иммунная защита, активность метаболизма в целом).

Жизненный принцип «Ветра» ответствен за быстроту протекания самых различных процессов в организме и их циркуляцию, передвижение всего внутри организма (циркуляция внутренних жидкостей: крови, лимфы и т. д., скорость обновления тканей, выведение шлаков, продвижение пищи по пищеварительному каналу, быстроту мышления, сроки наступления месячных, длительность беременности и т. п.).

Таким образом, наш организм представляет собой комбинацию материнских и отцовских жизненных принципов, которая получается при зачатии. Причем жизненный принцип «Ветра» в теле не имеет никаких материальных элементов и создает сухость и холод. Жизненный принцип «Желчи» в теле представлен жидкими, едкими элементами (желчь, желудочные соки), и в организме создает тепло. Жизненный принцип «Слизи » представляет в теле все материальные образования и создает в организме холод и слизь, влагу.

А теперь важно дать простейшие ориентиры, указывающие, какие жизненные принципы чрезмерно «возбудились» у вас от неправильного питания, образа жизни и мышления и вызвали свои специфические расстройства, которые вы с помощью питания можете привести в норму.

Итак, если «Ветер» в норме — тело легкое, много энергии, кишечник работает легко и регулярно, мышление быстрое, все физиологические процессы, имеющие свой ритм, наступают своевременно.
Если этого жизненного принципа излишек, человек перевозбужден, мышление хаотичное, беспорядочное, памяти никакой, он постоянно мерзнет, все ритмические процессы нарушены.

Если «Желчь» в норме — тело теплое, пищеварение и усвоение пищи нормальное, настроение приподнятое, ум быстро схватывает суть проблем, все физиологические функции: иммунитет, метаболизм, острота оргазма в норме. Кожа здоровая и красивая.
Излишек жизненного принципа «Желчи» проявляет себя в изжоге, в язвах желудка и 12-перстной кишки, чрезмерной потливости с неприятным запахом, сыпью по телу, сухостью в ноздрях, сниженной иммунной защитой. Человек становится легко раздражимым, вечно недовольным и ехидно шутит над окружающими.

Если «Слизь» в норме — организм необычайно устойчив к заболеваниям, половая активность сохраняется долго и все наступает вовремя; суставы гибки, жировая прослойка оптимальна; память остается хорошей. Перевозбуждение этого жизненного принципа приводит к «ослизнению» всего организма, снижению теплотворных способностей, а это, в свою очередь, предрасполагает организм к простудным инфекциям и опухолевым заболеваниям. Тело набирает чрезмерный вес и отекает жидкостью.

Вот теперь, зная особенности своего организма и свойства продуктов питания, вы можете сознательно качествами продуктов усиливать или уменьшать свои жизненные принципы, добиваться наилучшей балансировки и находиться на «гребне» здоровья.

Механизм воздействия пищи на жизненные принципы таков: на клеточном уровне из пищи образуется вода (дающая среду жизни), углекислый газ (регулирует рН среды, а через нее активность всех ферментов организма) и белковые вещества (на которых осуществляются все жизненные процессы; ферменты, мицеллы и т. д.). Различные продукты будут оказывать свое специфическое влияние на три указанных параметра.

Разберем это влияние на конкретных примерах.
На уменьшение жидкости внутри клеток организма будет оказывать влияние пища горького, жгучего и вяжущего вкуса (свежие фрукты, овощи с повышенным содержанием калия — антагониста натрия); легкая и жесткая по консистенции (сухофрукты); холодная и сухая по свойствам (сухари) и к тому же употребляемая в малом количестве. Все это в сумме приводит к сгущению коллоидов организма. Если человек с выраженной конституцией «Ветра» (Вата), т.е. склонный к потере жидкости, будет питаться указанной пищей, он «заработает» себе таким питанием похудение, зябкость, тугоподвижность.

На увеличение жидкости внутри клеток организма будет оказывать влияние пища сладкого, кислого и соленого вкуса (крупы, соления, т.е. продукты содержащие натрий продукты); тяжелая мягкая по консистенции; прохладная и водянистая по свойствам; употребляемая в большом количестве. Все это в сумме способствует задержке воды организмом, наводнению жидких сред организма крахмалом и белком (т.е слизью). Если человек с выраженной конституцией «Слизи» (Капха), склонный к удержанию воды и набору веса, будет питаться указанными продуктами, он быстро наберет вес, потеряет теплотворные способности и хорошее пищеварение.

На увеличение тепла внутри организма, а косвенно и на усиление метаболизма будет оказывать влияние пища с жгучим, соленым и кислым вкусами (специи, соления, квасное); горячая и сухая, а также маслянистая по свойству (жареный картофель в подсолнечном масле); употребляемая без всякой меры. В сумме это приводит к чрезмерной выработке желчи (косвенное указание на увеличение распада эритроцитов крови), которая «пережигает» кровь, лимфу и т.д. Если человек с выраженной конституцией «Желчи» (Питты) будет потреблять такую пищу, его теплотворные свойства придут в возбуждение, и это выразится в сухости в ноздрях, изжоге, сыпи на коже, раннем поседении или облысении.

Для того чтобы конкретно знать пропорцию своих жизненных принципов — дош, вам необходимо определить свой конституционный тип. Для этого ответьте на следующую анкету, подсчитайте очки, и вы узнаете свою пропорцию жизненных принципов — дош.
Анкета для определения дош
I. Внешние данные
Вата 1. Тонкокостный, худощавый человек.
2. Кисть тонкая, на ощупь холодная и сухая.
3. Движения быстры, походка легкая, воздушная.
Питта 1. Среднее телосложение; волосы рыжеватые, тонкие или седина, облысение.
2. Кисть средняя, на ощупь теплая, приятная.
3. Движения уравновешены, походка нормальная.
Капха 1. Ширококостный, склонный к полноте человек.
2. Кисть широкая, на ощупь холодная и влажная.
3. Движения плавные, замедленные, походка неторопливая.
II. Физиология тела
Вата 1. Процессы протекают быстро.
2. Несмотря на нормальное питание, поправляется очень плохо, проблемы с пищеварением.
3. Сон быстрый, поверхностный.
Питта 1. Процессы в теле протекают импульсивно: то быстро, то медленно.
2. Пищеварение хорошее, но если вовремя не поест, чувствует себя раздраженным.
3. Сон нормальный, со сновидениями.
Капха 1. Процессы в теле протекают медленно.
2. Несмотря на небольшое питание, поправляется, вес теряет с трудом.
3. Сон спокойный, более 8 часов.
III. Психология и умственные способности
Вата » 1. Мне свойственны энтузиазм и живость.
2. Быстро схватываю информацию и быстро ее забываю.
3. Люди считают меня очень разговорчивым — «заводилой».
Питта 1. Стараюсь быть точным и организованным.
2. Информацию запоминаю по-разному: временами очень хорошо, а временами с трудом («не лезет в голову»).
3. Могу легко раздражаться по пустякам.
Капха 1. С трудом поддаюсь на разнообразные начинания.
2. Информацию усваиваю с трудом, но зато хорошо помню.
3. Спокоен и не раздражителен (трудно вывести из себя).
IV. Предпочитаемая пища, сезоны года и перенесенные заболевания
Вата 1. Теплая, маслянистая, есть любит плотно.
2. Плохо переносит холодное время года; зимой кожа становится сухой.
3. Суетливость, похудание, сухость кожи, запоры, артрит.
Питта 1. Прохладная, ест в меру.
2. Плохо переносит жару, летом быстро устает.
3. Страдает различными воспалениями с подъемом температуры; изжога, язвы в желудке, беспокойство и раздражительность.
Капха 1. Теплую, сухую, нежирную, ест мало.
2. Беспокоит дождливая погода, особенно влажный сезон.
3. Ожирение, депрессия, чувство холода в теле, бледность кожи, насморк и мокроты.

Оценка по пятибалльной системе*.
0 — характеристика не для вас;
1 — что-то такое у вас есть;
2 — имеется слабо;
3 — средне выражена;
4 — хорошо выражена;
5 — эта характеристика у вас наиболее выражена. Проставьте баллы, которые, как вы считаете, вам соответствуют. Затем отдельно сложите баллы доши Вата, Питта и Капха и посмотрите, какая доша или доши по сумме преобладают. Если сумма одной доши будет на 10 баллов больше ближайшей, то у вас она преобладает, и вы относитесь к монодошному типу; если суммы двух дош примерно равны, вы относитесь к двудошному типу; если все три примерно равны, вы уравновешенный тип.

Теперь, зная, что такое доши, какую роль они играют в нашем теле, где концентрируются и т. д., мы можем регулировать наше самочувствие.

ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЕ РАЗВИТИЕ ЧЕЛОВЕКА И ПИТАНИЕ

В зависимости он уровня умственного развития каждый человек придерживается в питании каких-то рекомендаций либо вообще на них не обращает внимания. Этот раздел посвящается людям, желающим совершенствоваться умственно и духовно. Ведь пища, воздействуя по-разному, может возвысить человека, а может превратить его организм в источник страдания.

В конечном итоге все наше питание направлено на поддержание наиболее благоприятных жизненных условий в клетке. И вот, когда мы так сбалансировали свое питание, что клетки не обезвоживаются, не ослизняются, и внутри ничто «не перегорает», осуществляется идеальный метаболизм, в результате которого из правильно усвоенной пищи получается тонкоматериальное вещество, которое аюрведисты называют «оджас». Чем больше внутри клеток вырабатывается оджаса, тем больше сигналов блаженства и счастья посылается в мозг.

В результате человек ощущает легкость в теле, жизнерадостность, особого рода эйфорию.

Выработке оджаса способствует, во-первых, правильное пищеварение, которое заключается в правильном последовательном употреблении продуктов питания и их сочетании. Сами продукты питания должны быть свежими, приготовление на огне минимальным, и употребляться пища должна сразу. Продукты должны относиться к видовым, а не искусственным, рафинированным и т.д.

Если теперь обратиться к аюрведистам, то они такое питание называют «чистым» (саттвическим) и в обобщенном виде рекомендуют следующее: в питании должны присутствовать все 6 вкусов в сбалансированном между собой состоянии; за один прием надо съедать умеренную порцию (в идеале человек, по их рекомендациям, должен съедать в день пищи ровно столько, сколько вмещается в его две пригоршни); пить ключевую (протиевую) воду, употреблять продукты в наисвежайшем виде (сразу с ветки или с огня); пища должна быть легкой, легко перевариваемой и успокаивающей.

Саттвическое (видовое) питание состоит из следующих продуктов: фрукты и овощи по сезону, а также соки из них; цельные крупы и бобовые, особенно рис и пшеница; орехи и семена своего региона; мед, протиевую воду.

С древнейших времен аюрведисты указанную пищу рекомендовали всем, кто хотел иметь хорошее здоровье, долгую жизнь, светлую голову и физическую силу.

Всю остальную пищу, которая содержит мало оджаса, препятствует нормальному течению жизни, они подразделяли на два вида: раджас и тамас.

Само выражение «раджас» указывает на внутреннее возбуждение, не контролированную активность и агрессивность. Употребление продуктов, которым присущи данные свойства, еще более «разгорячает», что приводит человека к буйству и другим проявлениям скрытой или явной агрессивности. Люди, у которых имеются скрытые наклонности к агрессии, психологические зажимы злости и т. п., любят подобную пищу, которая косвенно активизирует их.

К пище раджас относили следующие продукты: мясо, рыбу, яйца, соль, перец, горчицу, все кислое или горячее, чай, кофе, какао, рафинированный сахар, пряности.

Выражение «тамас» указывает на ленивого, пассивного и безвольного человека. Он пребывает в апатии, тупости, и это ему нравится. Ему лень приготовить нормальную пищу, и он довольствуется ранее приготовленным, давно приготовленной пищей, не свежими продуктами и т.п. Подобные продукты делают его еще более расслабленным, ленивым, и ему нравится пребывать в подобном состоянии. Так он деградирует все больше и больше, переходя на питание объедками.

К продуктам тамас относились: говядина, свинина, лук, чеснок, табак, прогорклая, стоявшая, нечистая, дважды приготовленная (разогретая) пища, все опьяняющие продукты и лекарства.

Следующий отрывок из «Бхагаватгиты» поможет вам лучше разобраться в описанном:
«Пища, которая дает долгую жизнь, гармонию, силу, здоровье, радость и умиротворение — вкусная, маслянистая, питательная и приятная, желанная для Саттва — человека.
Пища горькая, кислая, соленая, чрезмерно горячая, жгучая, грубая, которая вызывает жжение и болезнь, желанная для Раджас — человека.
Старая, безвкусная, протухшая (дурно пахнущая), стоявшая в течение ночи, оставшаяся с раннего утра (смешанная с остатками утренней еды), и нечистая пища, полезна для Тамас — человека».

И в заключение еще несколько аюрведических правил.
Пища, не дающая оджаса, мясо, птица, рыба, яйца, сыр, тяжелая и жирная пища, давно приготовленная еда и промышленная пища (конфеты, печенье и т. д.), пища с избыточным кислым и соленым вкусами. Алкоголь и никотин разрушают оджас и мешают его выделению из другой пищи. Любое переедание вообще лишает оджаса.

Максимальному получению оджаса способствует следующее.
1) питание свежей пищей по сезону и территории, где вы живете;
2) потребление большей части дневного рациона за обедом, когда пищеварительный «огонь» наиболее интенсивен. Ужинайте до захода солнца и немного, чтобы пища усвоилась до сна. Завтрак должен быть легким;
3) регулярность еды каждый день в одно и то же время, но после того, как почувствовали голод Никаких перекусов между едой;
4) отказ от еды на ночь. Это нарушает циркуляцию энергетики внутри организма. Если вы посмотрите на биоритмы работы организма, то увидите, что энергия в пищеварительных органах Находится: утром — желудок, в полдень — тонкий кишечник, а вечером она уже уходит в почки и далее совсем в другие органы, абсолютно не связанные с пищеварением. Потребление пищи на ночь этот ритм нарушает, часть энергии должна быть переброшена обратно в пищеварительные органы, но этого недостаточно — вы ложитесь спать с непереваренной пищей, которая способствует образованию амы (слизи) в организме;
5) отрицательные эмоции наносят вред пищеварению. Поэтому ешьте в одиночку или с людьми, к которым вы искренне расположены,
6) перед едой и после нее поблагодарите Мать Природу за ее съедобные дары и цените их как самого себя.

У многих людей настолько сильны пищевые привычки и они буквально «окостенели» в них, что они не желают ничего слышать о том, чтобы изменить питание, избавиться от вредных продуктов. Они предпочитают болеть и умирать, но не менять свою точку зрения на порочное питание. Этим людям необходимо вначале очистить свою полевую форму, а затем пробовать менять питание.

Вот два примера подобного рода. Один человек, поправив свое здоровье с помощью очищения и правильного питания и выздоровев, решил есть хлеб, который очень любил. На неоднократные советы специалиста прекратить употребление хлеба заявил: «Лучше помру, но хлеб есть буду». Вскоре он действительно умер. И в смерти виновна привычка, своего рода информация, с которой он не смог справиться.

Одна женщина, излечившись от сахарного диабета, следовала здоровому питанию. Но мужу это не понравилось, он любил застолья и требовал ее участия в них. В результате все пошло насмарку, и женщина вновь вернулась к инсулину.

ПЕРИОДИЧЕСКОЕ НАСТРАИВАНИЕ ПИЩЕВАРЕНИЯ

С чего начать?
1. Начинать надо с очищения толстого кишечника. Очистка его даст следующие результаты для пищеварения:
а) кровь очистится от токсических продуктов, которые парализуют клетки желудочно-кишечного тракта, и потому нет ни секреции, ни перистальтики;
б) восстановив кислую среду и нормальную микрофлору в толстом кишечнике, мы тем самым восстановим иммунную защиту, которая будет защищать наш организм от опухолей и других неприятностей.
Теперь микрофлора будет дополнительно из растительного сырья вырабатывать витамины, аминокислоты и многое другое, что не поступает с пищей. Тем самым наш организм станет менее зависим от поступающей извне пищи. Чтобы это произошло поскорее и навсегда — откажитесь от хлеба с дрожжами.
2 Обязательно очистить печень. Полноценно очистив печень (т. е. 5—7 раз), мы тем самым нормализуем все виды обменов в организме. Если человек сразу переходит на пищу, богатую витаминами, минеральными веществами и т. п., питается , раздельно, он не в состоянии сразу же усвоить все это богатство, которое пролетает через организм, как через трубу. И совсем наоборот — чистая печень усваивает из минимума максимум.
Вторая особенность очищения печени проявляется в нормализации венозного кровотока Кровь, омывая желудок, кишечник, поджелудочную железу и т. д, подводит к ним питательные вещества, кислород Если это выполняется полноценно, то пищеварительных соков вырабатывается достаточно, эпителий желудочно-кишечного тракта восстанавливается полноценно, защитной слизи вполне достаточна
Если имеется хоть небольшой застой крови, указанные процессы тормозятся и тем больше, чем выраженнее застой. Поэтому, не сделав подобного очищения печени, напрасно ждать от желудочно-кишечного тракта резких улучшений в работе, а в отдельных случаях и вовсе бесполезно. Еще раз повторю, печень — главная железа организма, на которой «завязаны» все функции организма, и, не нормализовав ее работу, бесполезно рассчитывать на полноценное восстановление работоспособности всего организма.
3. Максимально облегчить работу желудочно-кишечного тракта. Это положение обеспечивается следующим.
¦ Есть в спокойной обстановке и не торопясь.
¦ Соблюдать правильную последовательность потребления пищевых продуктов с учетом их сочетаемости между собой.
¦ Есть только тогда, когда проголодаетесь. Никаких перекусов между главными приемами пищи.
¦ По возможности питаться видовой (саттва) пищей. И в любом случае вначале употреблять фруктовые или овощные блюда (свежий салат, слегка тушеные овощи, свежесваренный борщ и т. д.) и только после этого 1—2 сочетающихся между собой продукта.
¦ Видовая пища должна соответствовать сезону* года, выращиваться в регионе вашего проживания и потребляться с учетом вашей индивидуальной конституции.
Выполнение всех вышеуказанных пунктов позволит вам возродить пищеварительную систему заново. Все содержание книги лишь разъясняет, углубляет и обосновывает эти положения. Вот еще ряд рекомендаций.
Рекомендации для лиц с сильный нарушением работы пищеварительной системы.
У некоторых людей пищеварение так разлажено и ослабло, что вообще ничего переварить не может. После очищения толстого кишечника и печени им нужно использовать моно-диету, т. е. за 1 прием пищи есть всего-навсего 1 продукт.
Причем этот продукт должен содержать достаточно собственных ферментов для самопереваривания (обладать способностью к индуцированному автолизу). В самом начале такого восстановления на эту роль лучше всего подойдут свежевыжатые овощные соки (особенно морковный), несколько хуже — фруктовые. После того как соки начнут нормально усваиваться и появится естественный аппетит, необходимо употреблять слегка тушеные овощи или свежие салаты. По утрам, натощак, обязательно нужно съедать 1—3 ложки проросшего зерна, а перед едой выпивать напитки с горьким вкусом.
Далее, после салатов, употреблять небольшое количество цельных каш. Затем можно использовать имбирную диету, после которой переходить на индивидуальное видовое питание.
Рекомендации по настройке пищеварительного «огня» с учетом индивидуальной конституции.
Почти у всех людей периодически наблюдается разлад в системе пищеварения, чему способствует спешка в еде, перекусы между едой, еда на ночь. Все это выражается в неприятных симптомах: изжога, беспокойное пищеварение, потеря аппетита, запоры или поносы, отсутствие интереса к пище, чрезмерный или недостаточный вес тела.
Как только эти симптомы появились, вам следует восстановить естественный ритм пищеварения. Это вообще полезно для пищеварения, даже если у вас нет проблем
Лица с конституцией «Ветра» могут настраивать ритм пищеварения 1 раз в месяц. С конституцией «Желчи» — 2 раза в месяц (это желательно делать при наступлении «жора»). Лицам с конституцией «Слизи» настройку желательно делать 1 раз в неделю, и это им особенно полезно.

Метод настройки ритма пищеварения и его силы потребует от вас трех дней и состоит в следующем. В первый день поешьте умеренно, избегайте различных специй и других веществ (алкогольных напитков), которые стимулируют аппетит. Перед сном сделайте очистительную клизму (можно уриновую) и рано ложитесь спать.
Чтобы правильно настроить пищеварительный ритм и силу пищеварения, требуется воздерживаться от еды в течение всего дня. Желательно в это время пить только протиевую воду в теплом виде.

Так как лица с конституцией «Ветра» и «Желчи» трудно переносят пищевое воздержание и неприятные симптомы, им можно выпить свежевыжатый сок сладкого вкуса или съесть столовую ложку меда и выпить стакан теплой воды. После этого немного полежите. Если подобных крайних состояний у вас нет, отвлеките себя какой-либо деятельностью и держитесь на протиевой воде. Кислых соков не пейте, они, наоборот, стимулируют аппетит. Лица с конституцией «Слизи» в этот день могут вообще ничего не пить — это пойдет им во благо, разжигая и настраивая «пищеварительный огонь».
На следующий день после голода надо дать войти пищеварению в нормальный ритм. Для этого выпейте утром травяной чай (для каждого типа конституции со своими травами) и съешьте небольшое количество горячей каши. Помните: кофе, чай и сигареты сбивают ритм пищеварения и делают цель недостижимой.

Теперь ничего не ешьте до самого полудня. Перед обедом выпейте стакан свежевыжатого сока, съешьте салат (зимой — свежеприготовленный борщ или тушеные овощи), далее кашу или мясо (если вы не можете без него обходиться). Вы должны насытиться, но не перегрузить себя за обедом.
До самого ужина ничего не ешьте. Ужинайте рано, за 3—4 часа до сна, чтобы съеденное успело полностью перевариться. Подбор продуктов питания на ужин должен соответствовать вашему конституционному типу. Для тех, кто склонен к перееданию, лучше всего повторить завтрак.
После восстановления естественного ритма пищеварения и его силы, вы будете следовать естественному чувству голода — немного есть утром, основательно — в обед и легко ужинать. Старайтесь есть в одно и то же время, это дополнительно выработает условный рефлекс на еду.

Мы часто призываем друг друга к высокой морали (но чаще эти призывы остаются только в умах и действиях тех людей, кто их создаёт. Мир сейчас настолько пропитан цинизмом, что трудно вызвать в сердцах большинства людей стремление к совершенству и возвышенным идеалам. Даже если это удаётся, то чаще человек быстро пытается вернуться в «нормальное» мировосприятие, чтобы не дай Бог, выпасть из общего «нормального» настроения людской массы.) и обвиняем существующий строй и систему жизненных ценностей во всех грехах и недостатках. Но я не хотел бы этим заниматься, потому что это: во-первых, это бывает бесполезно, и многие от этого изрядно устают. Во-вторых, часто реальная жизнь и обстоятельства толкают людей на неправильные поступки помимо их воли, что, конечно, не освобождает их от ответственности, но приходится с этим мириться. И, в-третьих, для любого человека естественно стремление, прежде всего, к собственной выгоде. Поэтому в своей статье я хотел бы просто очень конкретно и обстоятельно объяснить с позиции собственного благополучия и выгоды некоторые практические преимущества вегетарианства и последствия, к которым мы неизбежно приходим, употребляя в пищу мясо. Я буду излагать свои практические наблюдения, которые как мне кажется, вполне научны, и постараюсь объяснить это максимально непритязательно, чтобы ни в коем случае не затрагивать свободу выбора и мнения любого читателя.

Итак, сначала я попытаюсь объяснить несколько другое видение на питание людей. Если мы склонны задумываться о рационе нашего стола, то в лучшем случае, мы учитываем только калории, белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные вещества. Но если подходить к вопросам питания только с этой точки зрения, то нам вполне бы хватило смеси аминокислот с жирами и углеводами приправленной аптечными витаминами и минеральными добавками. Можно было бы высасывать свою суточную долю из тюбика и не бегать каждый день по рынкам и магазинам. В реальной же жизни мы хотим видеть стол с разнообразными продуктами и на практике, как правило, наши желания в питании не соответствуют никаким нормам диетологии. Нам вдруг хочется лимончика, и мы, поддавшись этой прихоти, можем перебить недельную потребность в витамине С. В чём же дело? Что заставляет нас постоянно нарушать рекомендации строгой и точной науки?

Дело в том, что жизнь, деятельность людей и их потребности не объяснишь простыми вычислениями и формулами, программами и механикой. К сожалению, мы не можем понять, что пища пополняет не только физические расходы тела, но и психические. Каждое растение и любое блюдо обладает не только определенной калорийностью, но и определённым психическим зарядом со своим качеством и своей силой.

Психическая энергия так же реальна, как и физическая, только восприятие её для нас недоступно обычными физическими методами. Психические влияния мы больше воспринимаем через эмоции, т.е. воздействие психической энергии на нас вызывает какие-то эмоциональные изменения, но органами чувств мы ничего не воспринимаем. Психическая энергия и есть энергия эмоций, чувств, интеллекта и т.д. Она реально существует, но действует по другим, не физическим законам механики и не доступна нашим органам восприятия.

Например, мы заходим в чьё-то жилище, где хозяев уже нет, но в этом месте ощущается своя атмосфера. Эта атмосфера и есть накопленная психическая энергия тех людей, которые жили здесь раньше. Не замечая глубины влияния этой атмосферы или психической энергии, мы сначала входим в определённое умонастроение, а потом начинаем в таком же настроении думать и реагировать на людей и окружающий мир. В плохой квартире мы чувствуем себя неуютно или подавлено, в хорошей – легко. Также это происходит в общении с людьми, поскольку общаемся мы только посредством психических взаимодействий. Любой предмет имеет свой психический заряд, которым его заряжает изготовитель. Наиболее яркие примеры – предметы искусства. Картина или изделие вызывает какие-то чувства, также в зависимости от того, с какой любовью и самоотдачей творил её мастер. Т.е. хотим мы или не хотим, но психическое воздействие сильно влияет на нашу жизнь. Она влияет не только на  взаимоотношения с близкими, но и на способность думать и оценивать жизнь или на возможности иметь какой-то материальный достаток.

В пище тоже присутствует психическая составляющая, и что самое интересное это тонкое влияние пищи может также сильно поменять наше обычное течение дел и событий в самых конкретных ситуациях, что мы обязательно разберём на примерах.

Психическая составляющая питания складывается из многих вещей. Самое сильное влияние на состояние пищи оказывает состояние продуктов или характер продуктов, из которых мы готовим блюда. Также на состояние пищи влияет настроение повара, когда он готовит, или при трапезе мы кушаем своё собственное настроение, в котором находимся за столом. Есть много других влияний, которые мы в этой статье разбирать не будем. Поэтому этика питания связывает эти вещи не только с удовлетворением во время трапезы, но и со здоровьем человека. А почему, мы поговорим об этом позже.

Итак, если я Вас, дорогой читатель, убедил в реальном существовании этих материй, то теперь я объясню разницу между психическими энергиями растительной и мясной пищи, и как эти силы влияют на нашу повседневную жизнь, деятельность, взаимоотношения с близкими нам людьми и на здоровье.

Всё живое в этом мире имеет свой характер. И каждый вид растений обладает особыми и неповторимыми качествами характера. В отличии от движущихся существ характер растений не сильно развит и проявляется очень слабо. (Но в отличии от животных у них очень стабильный неизменный психический тонус. У животных или человека настроение меняется постоянно и очень сильно. Что-то увидели или услышали и настроение может смениться на противоположное.)

У человека и животных психическое развитие почти одинаковое, а у некоторых животных даже сильнее, чем у человека. Это выражается в том, что мы почти одинаково переживаем разные события, почти одинаково реагируем на разные ситуации. Человек отличается лишь тем, что он способен анализировать и размышлять, имеет больше свободы выбора в жизни, может по-разному осуществлять свои желания, но по психической силе «гомо сапиенс» даже немного отстаёт от своих меньших собратьев.

Теперь подходим к самому главному. Чтобы что-то приготовить надо кого-то убить: или растение, или корову с лошадью. Любое живое существо переживает свою смерть именно как смерть. Животные, как бы их не убивали: током, уколом или просто ножом чувствует приближение своего конца и естественно испытывает очень сильные негативные эмоции: страх, ненависть, отчаяние, ужас. Чтобы всё это понять и почувствовать можно сходить на скотобойню, где, честно говоря, находиться очень тяжело и жутко. Животное же, находясь в этом месте, ещё должно пережить самое страшное. Вся эта психическая энергия умирающих коров, свиней, лошадей, птиц и т.д. не исчезает бесследно, а сохраняется в туше животного, в их плоти. Эту силу потом не выпарить, не пережарить и не перекипятить в бульоне, придётся её скушать.

Что при этом происходит? Вся психическая сила, заложенная в этом продукте, будет влиять на наши умы, настроение и поведение, хотим мы этого или не хотим. Это будет происходить без нашего контроля и не по нашей воле. Захотим мы этого или не захотим психическая сила, заложенная в продукте, будет влиять на наше психическое состояние, и мы, не понимания что с нами происходит и почему, будем более нетерпимы к окружающим и близким. Мы будем обязательно более агрессивны и не сдержанны с теми, кто специально или случайно заденет наши интересы, и эту агрессию нам трудно будет сдержать именно в тот момент, когда проявлять её крайне неблагоразумно и т.д. Таких ситуаций можно придумать великое множество, которые так или иначе с нами иногда случаются. Самое важное, что из-за таких «мелочей» у нас может сильно измениться вся жизнь: полностью расстроиться семейные отношения, нарушиться партнёрские или деловые соглашения или ещё что-нибудь. Даже если жизнь у нас достаточно стабильная, и мы крепко стоим на ногах, она постоянно будет отравляться какой-то неудовлетворённостью и изматывающей внутренней напряжённостью, которая появляется от пищи, «отравленной» убийством.

Кто-то может возразить, что это опять промывание мозгов какой-то моралью. Но дело в том, что мораль имеет чисто практическое значение в нашей жизни, а не предназначена для «вешания лапши на уши». Мораль не предназначена для того, чтобы «без крови подчинить слабых сильным», а для того, чтобы и слабых и сильных без крови сделать счастливыми. Но эта красивая фраза останется только фразой, если не будет конкретных механизмов для её достижения. А механизм её осуществления лежит не только в сфере организации социальных отношений, но и в сфере организации психической деятельности каждого человека. Простыми призывами: «Ребята давайте жить дружно!», здесь не поможешь. Необходимо организовать жизнь так, чтобы у людей были возможности и сила жить дружно. Должен констатировать тот факт, что такую силу у людей усиливает просто вегетарианское питание.

Мы привыкли на всё происходящее смотреть слишком рационалистично, не подозревая, что наш «рационализм» помогает нам от нас же самих и от других скрыть наши слабость и, мягко выражаясь, неумность. Конечно, мы не можем видеть какие-то невидимые психические силы, и не всегда хватает сил и времени проследить влияние их на нас. Но отвергать все эти знания из-за своей загруженности и занятости тоже очень опрометчиво.

……

Теперь я хотел бы объяснить ещё несколько моментов, касающихся нашего питания. Чувство голода у нас появляется отнюдь не от недостатка питательных веществ в теле, а скорее от истощения психики. Например, некоторые люди, испытав стресс, начинают чувствовать голод. Или после работы, придя домой, и, расслабившись, мы хотим заесть свою усталость или перенапряжение, несмотря на то, что вечером кушать не так уж и полезно. Но когда человек очень счастлив или увлечён чем-то, испытывая большое вдохновение, он может не обращать внимания на голод или вообще его не испытывать. Или ещё пример тучный или полный человек, имея физические энергетические запасы, может быть на неделю, тем не менее, каждый день испытывает не меньшее чувство голода, чем все остальные. Обращая внимание на эти моменты, можно сделать вывод, что организм, прежде всего, требует психической подпитки, а потом калории. И совсем тайный и неконтролируемый момент для сознания человека, что какую силу человек получает от питания так и начинает действовать в жизни, не отдавая себе даже отчёта, почему ему захотелось поступить в какой-то ситуации так, как он поступил. Часто человек, совершая поступок, может понимать, что этот поступок не совсем корректный и адекватный в данной ситуации, но сделать с собой ничего не может. Ко мне стали приходить такие мысли, когда я учился в институте, и у нас в одном здании было две столовых. Одна дешёвая для студентов со всеми вытекающими последствиями, вторая дороже – коммерческая, с соответствующим сервисом. Продукты и ассортимент блюд не сильно отличался, особенно это касалось студентов, но эффект от посещения той и другой столовой был очень заметен.

Теперь я продолжу свою мысль дальше. Каждый человек имеет свой рацион в питании, и, естественно, не подозревает, что этот рацион незаметно для него постепенно формирует его характер и стиль поведения с людьми, а эти характер и стиль поведения требуют определённой психической силы и настроения от человека. Возникает замкнутый круг. Привыкнув и научившись определённым методом действовать в жизни, человек вынужден поддерживать конкретный рацион питания. Причём природа позаботилась, чтобы это происходило для нас легче. Просто от определённого образа жизни и поведения, мы начинаем хотеть какие-то продукты или блюда инстинктивно. А, поедая эту пищу, мы не замечаем, как начинаем инстинктивно смотреть и реагировать на мир согласно нашему питанию. Получается, что каждый съеденный обед, хотим мы этого или не хотим, знаем мы это или не знаем, формирует наши поступки, привычки и всю судьбу. Отсюда поговорки: «Человек есть то, что он ест».

Кстати, этим же объясняется, что, меняя свой рацион питания, человек испытывает определённую психическую перестройку или недомогание. Люди, привыкшие к мясу, называют эту перестройку нехваткой белков и калорий. Например, наркоман, привыкший к «дешёвому и незаслуженному» счастью от наркотиков тоже испытывает огромную слабость и разбитость при их недостатке. При сильной зависимости эта внутренняя перестройка переходит в безумие и называется ломка. Следуя этой логике, мы должны сделать вывод, что наркотики являются огромным резервуаром незаменимых аминокислот и каких-нибудь витаминов. Это конечно шутка, но при употреблении в пищу мясных продуктов у человека развивается тонкая, незаметная и глубокая привычка к противостоянию окружающему миру. В атмосфере напряжения, конкуренции и соревнований человек чувствует себя более-менее нормально, но когда требуется чистая искренность, настоящая открытость, добросердечие, сострадание и другие человеческие качества, у него, как правило, не хватает внутренних сил войти в это настроение. Человек в этой ситуации чувствует себя сконфуженно или начинает думать, что его ставят в неудобную и глупую ситуацию. Этот внутренний психический тонус очень глубок и не поддаётся нашему анализу, потому что мы с помощью него и анализируем мир. Но когда для поддержания этого тонуса не хватает психических сил, человек начинает чувствовать себя подавленным, усталым, даже больным. Поэтому когда человек перестаёт кушать мясо, он чувствует слабость и бессилие не от нехватки, извините за выражение «перегнивших в ЖКТ» белков, а оттого, что человеку не хватает сил для поддержания этого тонуса борьбы за своё существование. Пока у человека не произойдёт внутренняя перестройка, он будет чувствовать недомогание и может даже депрессивность, но через какое-то время он начнёт привыкать жить в более мягком умонастроении.

От того, что вегетарианцы имеют более мягкий психический тонус, они более мягко и спокойно выполняют любую работу, от чего становятся более выносливыми и трудолюбивыми. Поскольку они внутренне мягки, им легче становится общаться с людьми, они становятся более коммуникабельны и просты в общении, поскольку не надо натягивать какую-то маску благорасположенности к окружающим для поддержания общения. И поскольку их чувства менее напряжены, им жизнь кажется более яркой, красивой, простой и счастливой, не оттого, что они ходят в «розовых очках бестолковости», а оттого, что они не носят очки страха, отчаяния и безысходности, получаемой при смерти меньших братьев.

Поэтому что бы ни говорили по поводу абсолютной ценности мясной пищи, моё мнение очень категоричное. Я не могу козырнуть какими-то учёными степенями и высоким положением, отстаивая своё мнение, но мне кажется, что данный анализ этого вопроса не лишён здравого смысла. Но если Вы, дорогой читатель, считаете, что я придумал новую басню или что-то ещё в этом роде, пожалуйста, простите меня. Вы имеется полное право делать всё, что считаете нужным. Я никак не хочу попирать чью-то свободу своим мнением.

В конце хочу объяснить ещё некоторые процессы, происходящие в нашей общественной жизни. Как правило, ожесточение от мясной пищи происходит не только в индивидуальном случае, а в социальной среде также накапливается напряжённость и неприятие одними других. Не только человек, но и целая социальная группа, не регулируя употребление животной пищи, не будет способна решать возникающие вопросы на принципах конструктивизма и взаимопонимания. Не важно, кто и кого представляет правительство страну или религиозный лидер свою конфессию. Одни будут прикрываться защитой политических интересов своего народа, чиня насилие и беспредел другому такому же народу, другие будут прикрываться Богом, доставляя беспокойства и совершая такие же негодяйства другим божьим созданиям. Всё это будет происходить по доброй воле людей, которые накапливают в своей психике страдания и негативизм своих жертв.

В некоторых древних книгах, более конкретно книгах Востока, говориться, что увеличению войн, противоборства, возникновению терроризма и других негативных социальных проблем употребление в пищу мяса играет очень существенную роль.

Поэтому я считаю мясоедение одной из проблем современного общества, которую надо также лечить и по возможности ослаблять. В наше же время из-за недостатка элементарных знаний многих и многих дипломированных специалистов в областях биологии, медицины, гуманитарных и других наук мясоедение не только не сдерживается, а наоборот, культивируется и всячески поддерживается.

Хотя любой человек может жить так, как он считает нужным и не соглашаться ни с каким мнением, в том числе и с этим. Лично я не имею ничего против того, чем питается человек. Каждый отвечает за свою жизнь и благополучие сам.

Вся сила еды и воды

Вы хотите улучшить свое физическое и эмоциональное состояние? Если да, то мы рекомендуем употреблять пищу и напитки, заряженные энергией.

Для достижения эффективного результата ритуал насыщения еды энергией необходимо проводить перед каждым приемом пищи. Если вы будете делать его регулярно, то через некоторое время заметите, что у вас стало намного больше сил, вы меньше устаете, реже болеете, больше радуетесь жизни.

Итак, перед тем как приступить к обеду (завтраку, ужину, полднику), сделайте следующее. Руки поверните ладонями вверх, пальцы немного раздвиньте. Закройте глаза и постарайтесь прочувствовать, как руки наполняются силой, идущей с небес. После чего протяните их над едой (ладони повернуты вниз).

Представьте, что из ваших рук космическая энергия переходит в пищу. При этом произносите следующие слова: «Моя пища наполняется силой и энергией. Она принесет мне здоровье, силу и благополучие». После можете приступать к еде.

* * *

Помимо этого вашим энергетическим помощником может стать обычная вода. Ее можно зарядить информацией - такой, которая принесет вам здоровье и благополучие. Например, легко сделать это следующим образом.

Стакан с питьевой водой поставьте на окно, туда, где его может касаться солнечный свет. Закройте глаза и вообразите себе, что много-много лучиков золотого света наполняют емкость и что вода в ней светится и искрится. После чего можете выпить воду, в этот момент представляя себе, что энергия света наполняет вас чистотой, здоровьем, радостью и благополучием.

Вообще каждый раз как пьете воду, старайтесь думать о том, что хотите получить, будь то любовь или богатство, или здоровье, - то есть о том, чего вам не хватает в данный момент.

* * *

Кстати, если вы желаете улучшить свое материальное положение, то представьте, что с небес открывается источник света, который наполняет ваш стакан энергией бирюзового и фиолетового цвета (это цвета энергии богатства и изобилия). В тот момент, когда будете пить воду, представляйте себе материальное благополучие, которого хотите достичь.

Лучше всего выпивать заряженную энергией воду утром натощак (можно с ложкой меда и несколькими каплями лимонного сока). Это, кстати, очень полезно и для здоровья.

Имейте в виду, что вода и пища могут впитывать не только положительную, но и негативную информацию. Поэтому во время еды старайтесь не разговаривать на неприятные темы, не думать о проблемах и т.п.

По этой же причине желательно не смотреть телевизор в процессе принятия пищи, так как с экрана на нас нередко выливается большое количество негативной энергии. Это касается, в частности, просмотра выпуска новостей (где передается информация о негативных событиях со всего мира).

Продукты, которые дают и забирают энергию

Согласно Аюрведе, науке о здоровом образе жизни, человек состоит не только из физического, но также из тонкого тела, которое получает энергию из окружающего мира, в том числе и через пищу.

Человек на протяжении дня расходует не только калории, но также различные эмоции и чувства. Поэтому важно знать, что пища, которую мы употребляем, может, как расходовать нашу жизненную энергию, так и восполнять ее (не путайте с калориями).

Итак, к продуктам, которые забирают жизненную энергию, относятся:

1. Продукты, связанные с убийством, насилием и смертью. Прежде всего это мясо, особенно красное. Рыба также относится к продуктам убийства. Сюда можно отнести также яйца.
2. Наркотики и разного рода стимуляторы: алкоголь, табак, кофе, черный и зеленый чай, шоколад. Конечно, когда вы употребляете такие продукты, то чувствуете себя свежими и бодрыми, полными сил. Но это ощущение ложное. Это можно сравнить с тем, как хлещут уставшую лошадь кнутом, вместо того, чтобы дать ей отдохнуть. Нам известно, к чему это приводит.
3. Химические добавки, и генетически модифицированные продукты. Их употребление приводит к необратимым последствиям в иммунной системе, угнетению репродуктивных функций, а также к полной деградации разума человека.
К продуктам, которые восполняют нашу жизненную энергию, относятся:

1. Свежие и тушеные овощи, фрукты, ягоды и травы, выращенные без химии, и желательно на своем участке. Единственное удобрение, которое не вредит человеку – это биогумус и навоз.

2. Молочные продукты.

3. Зерновые, такие так пшено, кукуруза, рожь, пшеница, ячмень, овес, рис и другие.

4. Бобовые, такие как горох, фасоль, бобы, чечевица, маш, нут, арахис, и др.

5. Орехи (грецкие, фундук, миндаль, кедр, фисташки, и др.)

6. Семена и их масла (подсолнечник, лен, гречиха, кунжут, и др.)

7. Мед, и другие продукты пчеловодства.

8. Сухофрукты (курага, чернослив, финики, инжир, и др.)

9. Пряности и специи (куркума, шафран, лавр, гвоздика, тмин, мускатный орех, корица, имбирь, кардамон, и др)

Нужно понять, что питание человека отражает уровень его сознания. В принципе кушать можно все. Но, соответственно, результаты окажутся разными. Но, так или иначе выбор остается за вами.