Константин Адонаи - информационный портал

Форум За Адонаи => • Алкогольная зависимость => Тема начата: Doktor от 09 10 2008, 01:47:14



Название: ВИННЫЙ ДУРМАН: как спаивается человек? почему вытесняется дух?
Отправлено: Doktor от 09 10 2008, 01:47:14
Винный дурман: Значение

Значение

К концу века в нашей стране сложилась критическая ситуация. За счет резкого со-кращения рождаемости и увеличения смертности население России сокращается на полтора миллиона человек за год. Идет умственное и физическое вырождение. Сейчас рождается 20-30% детей с физиологическими уродствами. Треть детей школьного возраста не ходят в школы, а в школах треть детей не способны к полноценному обучению. Системы здравоохранения и обучения детей свертываются. Идет война на уничтожение России.

Ни одна последующая война не повторяет по форме и методам предыдущую. Мы привыкли к тому, что война - это бомбы, танки и т.д. Но всё это было в прошлом. Сейчас формы другие. Но главные признаки войны ~ уничтожение населения и ограбление страны - налицо. Так, общие экономические потери России с 1991 года уже намного превышают потери СССР во 2-ой мировой войне. В стране все признаки оккупации: марионеточное прозападное правительство, чуждая враждебная идеология, тотальная ложь, пропаганда предательства, иностранная валюта...

/Чем обусловлено внимание Запада к России? Население США, Западной Европы и Японии (20% на-селения Земли), потребляя 80% мировых ресурсов, имеют у себя только 10% мировых топливно-энергетических ресурсов. Россия с населением в 3% от мирового, потребляя 4% мировых ресурсов, имеет на своей территории их 62% от общемировых. К этим 62% и проявляется интерес. Кроме того в связи с глобаль-ной климатической перестройкой Америка и Западная Европа в XXI веке по прогнозу экспертов станут не-пригодными для земледелия (эта информация особо тщательно скрывается!). Им даже не прокормить себя. Итак Запад рассчитывает на наши ресурсы. Мешает население. Потому новый мировой порядок, по свиде-тельству его экспертов, постарается сократить население России к середине следующего века со 140 до 50 миллионов человек. Далее они собираются сократить население до 15 миллионов. Больше людской массы не нужно для поддержания трубопроводов и обслуживания колониальных частей./

Методы и способы, которыми ведётся война сейчас: идеологическое давление, обессмысливание жизни, духовное, душевное и физическое растление, экономическое удушение, неоказание медицинской помощи, аборты, табак, наркотики, спиртное. Ведь люди, которые предали Бога, закономерно тянутся к постыдным суррогатам самоуслаждения - алкоголю и табаку.

Цель войны - лишение энергии.
За последние 300 лет тьма из спиртного сделала оружие массового уничтожения. Употребление спиртного препятствует рождению, сохранению и развитию человека, разрушает преемственность поколений, снижает общее количество энергии народа и его здоровье. Алкоголь как оружие очень эффективен. Он разъедает общество изнутри и провоцирует хаос. Пьющий не только уничтожает себя, но разрушает всё вокруг, прежде всего семью. Потому сейчас алкоголь стал одним из самых значимых демографических факторов.


Название: Re: ВИННЫЙ ДУРМАН: как спаивается человек? почему вытесняется дух?
Отправлено: Doktor от 09 10 2008, 01:51:03
Водка - действующее лицо истории.

/Спаивание стояло в основе 400-летней торговли африканскими рабами (XV-XIX в.в.). Работорговцы быстро поняли, что выгоднее всего покупать людей у их собственных вождей в обмен на "огненную воду". За 400 лет работорговли погибло 100 миллионов африканцев. Переселенцы в Америке, придя на земли принад-лежащие индейцам (а им принадлежала вся земля Америки), строили завод по производству спирта и этим спиртом расплачивались при любой торговле с индейцами. Через 10 лет сотни квадратных километров вокруг такой фактории были уже пусты. Опыт колонизаторов по уничтожению туземцев учёл Гитлер. Его оккупаци-онная политика включала широкую продажу дешёвого алкоголя и табака./

Никакой враг не смог бы придти на нашу землю ни раньше, ни сейчас, если бы люди своим предательством его не пригласили. А пьющие - первые из предателей. Об этом было сказано уже много веков назад: "Пьяница - кровопивец, слезоливец, злой убивец, живо-продавец" После прихода врага много сил требуется на борьбу с ним и потом на восста-новление разрушенного. Необходимость героизма одних - всегда следствие предательства других.

Духовное семя посеяно в душе русского человека. Идол материального процветания не может его удовлетворить. Но надо сделать выбор между правдой и выгодой. Запад - уходящее прошлое в духовной эволюции человечества.("Не ищите будущего ни в одной стране Запада") России, которой суждено будущее, он навязывает гибельный путь. Только отказавшись от этого пути в духе, наш народ сможем материально его побороть. Для правильного решения духовной задачи прежде всего надо быть трезвым.

"Одно из главных условий улучшения жизни людей нашего времени - это освобождение себя от внушения (гипноза) зла под которым мы находимся, а между тем, мы не переставая поддерживаем себя в этом состоянии табаком, вином, водкой" (Л.Н. Толстой),

Одурманивание спиртным лишь один из способов самоубийства, войны тела против духа. Вообще широкая дорога одурманивания чрезвычайно многообразна.

• Физическое (телесное): винопитие, табакокурение, наркомания, чревоугодие, блуд. Результат - резкое сокращение продолжительности жизни, безволие и духовная деградация.
• Душевное (чувственное): скандалы, бурление эмоций, волнующая сентиментальная литература, ро-мансы, надрывные песни, слезливые мелодрамы, телевизор. Результат - истощение чувств, жестокосердие, нравственное помешательство, зомбироваиие сознания при полном на то согласии человека, пойманного на крючок переживаний. Политики управляют сознанием масс, провоцируя эмоциональные состояния.
• Умственное (ментальное): разгадывание кроссвордов, шахматы, компьютерные разработки, холодное эстетство, создание бездуховных, а потому и безжизненных умственных моделей, изобретение оружия и всяких средств убийства. Результат - тревога, безумие, депрессия, апатия, безволие.
• Духовное: одержание и духовное помешательство. Погружение в бессмысленную суету жизни - тоже одурманивание себя. При этом виде безделья так легко себя обмануть: всё время занято. А жизнь проходит мимо... Общий результат всякого одурманивания -потеря психической энергии, убийство жизни в себе и в окружающих.
Человеческий мозг является неистощимым производителем наиболее тонкого качества космической энергии из низкой грубой энергии Природы." Все, кто бессмысленно тратят и рассеивают энергию "обкрадывают Природу вместо обогащения её, и всем им придется ответить за это."

О уроне, наносимом спиртным сказано почти всё. Имеющий уши да услышит. Ну а тому, кто слышать не хочет, совесть заглушил - тому хоть из пушек пали - бесполезно. В том и состоит хула на Духа Святого, когда человек упорно сопротивляется очевидной истине. Хула на Духа Святого человеку не прощается, потому что он этим сам разрывает связь с Небесным миром.


Название: Re: ВИННЫЙ ДУРМАН: как спаивается человек? почему вытесняется дух?
Отправлено: Аврора от 09 10 2008, 02:07:50
 :227)
Иногда мне кажется, что люди, попадая в зависимость от алкоголя, настолько стараются забыться, погружаясь в мир дурмана и "гипнотического транса", что призвать человека назад - в мир реальный - способен только сам ДУХ...
Медицина здесь способна только очистить физическое тело от токсинов и физической зависимости, а остальное - творится в мире тонком: борьба за человека происходит на уровне его ДУШИ и ДУХА. Помните, что человек Триедин: Тело, Душа, Дух...

Недавно я была в Ватикане, и мне сейчас вспомнились замечательные фрески Микеланджело из Сикстинской капеллы, среди которых есть фреска "Опьянение Ноя"... КАК СИМВОЛ ПОТЕРИ ДУХОВНОЙ ПАМЯТИ, ГИПНОТИЧЕСКОГО СНА ЧЕЛОВЕКА...

В СИКСТИНСКОЙ КАПЕЛЛЕ ЕСТЬ РАБОТА МИКЕЛАНДЖЕЛО ПОД НАЗВАНИЕМ "ОПЬЯНЕНИЕ НОЯ" (9 ФРЕСКА), ГДЕ НОЙ ВСКАПЫВАЕТ ВИНОГРАДНИК: В ЦЕНТРЕ — СПЯЩИЙ, ОБНАЖЕННЫЙ НОЙ; ХАМ, СТОЯЩИЙ СПИНОЙ К НИМ, УКАЗЫВАЕТ ПАЛЬЦЕМ НА ОТЦА, ГЛУБОКИЙ СОН ПЬЯНОГО НОЯ, ВЫБРАННОГО БОГОМ, ЧТОБЫ ПЕРЕЖИТЬ НАВОДНЕНИЕ И ГАРАНТИРОВАТЬ ВЫЖИВАНИЕ ЧЕЛОВЕЧЕСТВА, ПОКАЗЫВАЕТ НЕ ПЕРЕДОЗИРОВКУ ВИНА, А ПОТЕРЮ ДУХОВНОЙ ПАМЯТИ, ГИПНОТИЧЕСКИЙ СОН ЧЕЛОВЕКА, НЕ ОБРАЩАЮЩЕГО ВНИМАНИЯ НА ЕГО ПРОИСХОЖДЕНИЕ И ЗАВЕТЫ ГОСПОДА.


Сикстинская капелла в Ватикане, исторический, художественный и религиозный памятник эпохи Возрождения, была построена между 1475 и 1483, во времени Римского папы Сикстa IV. Она служит часовней при Папском дворце и местом выбора нового папы, после смерти предшествующего. 120, специально назначенных, епископов и архиепископов запираются в часовне и не покидают её, пока не изберут нового папу. Верующие, собравшиеся на площади, узнают о результатах голосования благодаря условному дымовому сигналу: белый дым извещает об избрании нового папы, черный же — о продолжении голосования. В остальное время, капелла открыта для посещения, как музей. Фрески потолка (1509-1512) Микеланджело Буонарроти (1475-1564). В 14 люнетах (арках), над изображениями пап.

Потолок состоит из центральной части, где расположены 9 сцен сотворения мира и из жизни Ноя. Микеланджело начинал работу от входа, в обратном хронологическом порядке.

Цетральная часть потолка, обрамленная светлым (нарисованным) карнизом, включает в себя сцены библейской легенды о сотворении мира и сцены из жизни Ноя.

В исполненных фресках Микеланджело дал историю человечества.
Мастер настойчиво проводит одну руководящую мысль: восхождение от низшего к высшему, от впавшего в животное состояние пьяного Ноя к всесильному Саваофу, воплощающему идею совершенства. Поэтому Микеланджело так расположил на потолке библейские сцены, что их приходится рассматривать в порядке, обратном хронологическому развитию действия.( сцены из жизни Ноя — у входа). Прочитанная совсем по-новому библейская легенда позволила Микеланджело создать величавую поэму о творческой мощи человека, ибо Бог, в представлении Микеланджело, был первым художником мира, ничем не ограниченным в своих творческих замыслах.

:222)

И вот, девятая фреска... Опьянение Ноя:

Слева — Ной вскапывает виноградник. В центре —спящий, обнажённый Ной; Хам, стоящий спиной к нам, указывает пальцем на отца.

Глубокий сон пьяного Ноя, выбранного Богом, чтобы пережить Наводнение и гарантировать выживание человечества, показывает не передозировку вина, а потерю духовной памяти, гипнотический сон человека, не обращающего внимания на его происхождение и заветы Господа.

Сын, высмеявший его, не понимает, что творит. Преданность и благочестие Ноя умиротворяют Бога. Если сыновья дразнят отца, это - их собственный позор, не его; это - падение и непреклонная судьба, которую люди в их слепоте не видят, не понимают.


Название: Re: ВИННЫЙ ДУРМАН: как спаивается человек? почему вытесняется дух?
Отправлено: Doktor от 09 10 2008, 02:30:00
Алкогольное зло способно действовать при условии массового незнания реальных свойств алкоголя и вклада его в деградацию и вырождение народа. Провал в знании заполняется мнениями (заблуждениями по невежеству) и злобной клеветой. Например такой, что во все времена все народы пили вино. А русский - первый из них. Нет, это не так. Добывая хлеб насущный в поте лица своего, большинство людей не знало вина, тем более пьянства.
Объективное изучение истории пьянства в России показывает, что издревле наши люди пили редко, мало и только слабые домашние напитки. Пьянства просто не было [4, с.157]. Пьянствовать в России стали намного позднее, чем в других странах [5, с.11; 6, с.8].
/История расползания пьянства - это история отступничества человека от Бога, превращения народа из духовно соединённых человеков в людскую массу, склеенную корыстью и страхом.
Вино насильно наливают, но никто не может заставить пить. По крайней мере начинает пить человек по доброй воле. Потому что так проще. Проще согласиться и быть как все, быть как стадо, чем отказаться. Проще пить, чем работать. Проще забыться, чем выстрадать и выучиться.
Народом управляют те, кого народ готов принять и кому готов повиноваться. Других он просто выдавит своим духом. И чем больше люди хотят обманывать себя и одурманиваться, тем безнравственнее и дальше от путей Божиих оказывается власть, которой они в данный момент повинуются. И тем больше власть эта их спаивает, так страшно удовлетворяя потребность массы в самообмане. /
С XIV века появляются и постепенно увеличиваются налоги на домашние напитки:
брагу, пиво, мёд, квас. Корчмы, где продавали напитки, существовали только в некоторых городах, да и то по 1-2. С появлением в конце XIV века водки, корчмы стали размножаться и появилось кое-где пьянство. Против него сразу поднялись духовные лица и князья. Случалось, князь, чтобы ослабить пьянство в тайных корчмах, уничтожит их, а заведёт свою казенную корчму, но узнает про это владыка (епископ) и пишет ему: "князь, не хорошо:
снеси прочь корчму",- и князь корчму сносит.
В Паисиевском сборнике XIV века среди занятий, за которые отлучают от церкви, рядом с чародеями, упоминается и корчемник. Точно также и корчемника, поставленного князем, стали считать наряду с разбойником и мытарем. Игумен Кирилл - князю Андрею Даниловичу (Можайскому): "Внимай себе, чтобы корчмы в твоей отчине не было; то вели¬кая пагуба душам; крестьяне ся пропивают, а души гибнут". [4, с.17б]
Торговля спиртным оказалась очень доходной. Там где к власти подобрались торгаши (Новгород), результаты в виде массового пьянства видны были уже тогда. Новгородцы, по замечанию Костомарова, пропили свою республику. [7, с.230]
Великий князь Василий Ш запретил смолянам ставить корчмы, а сын его, Иван Грозный в 1543 г. "прислал в Новгород И.Д. Кривого, и он устроил 8 корчемных дворов". Епископ Новгородский Феодосии: "Бога ради, государь, помысли о своей отчине. В корчмах беспрестанно души погибают без покаяния". И в 1547 году Иван Грозный "отставил в Новгороде корчмы и питье кабацкое корчмы разобрали и разрубили. [4, с. 177]
После казанского похода (1552 г.) 22-летний Иван Грозный вдруг тяжело заболел, болезнь поставила его на грань жизни и смерти и проявила измену его ближайшего окруже¬ния, вскоре умерла царица, царь окружил себя опричниной, для которой завёл в Москве на Балчуге питейную избу. Так появился первый царев кабак. Но вскоре в кабаке и другие люди стали покупать водку.
Но здоровый дух народа воспротивился: кабак на Балчуге "возбудил многое нарекание и погибель" Потому наследовавший Ивану IV царь Федор кабак этот закрыл. Но он же пожаловал И.П. Шуйского кабаками в Пскове.
Кабаки сразу показались делом очень выгодным, и наместникам областей было предписано уничтожить вольную торговлю и заводить царские кабаки. Потому дома варить пиво и мёд, делать вино власти скоро запретили. Их продавали только от казны. Зараза вхо-дила в жизнь мало помалу; появление казённого кабака в каком-либо месте пугало народ и он писал к царю: "Царь, вели снести кабак". И царь кабак сносил. В глазах народа кабак был местом проклятым. "Кабак - пропасть,- тут и пропасть". Кабак прививался очень туго, власть делала большие усилия, чтобы его навязать. Жаловала кабаками князей, бояр, и даже татар. Любой мог приехать в Москву и купить себе там кабак.
Появился "откуп". За определённую сумму, уплаченную в казну, откупщики получали право поставить кабак и получать с него прибыль, какую удастся выдавить. Вместе с кабаком брались на откуп и все напитки, даже сусло и квас, чтобы народу было нечего пить, ведь дома варить напитки запрещалось. Ho часто даже в целом округе не находилось ни одного откупщика. В деревнях же до конца XVII века (до Петра I) кабаки были строго запрещены.
/Не в совращении ли народа одна из причин Смутного времени начала XVII века? Правители спаивали народ - пьянство лишало людей разума и воли - озверелые толпы свергали и мучили правителей./
Казна требовала всё больше кабацких прибылей. Надзор за кабаками был поручен выборным людям. Ещё царь Иван Грозный, заведя кабак, хотел, чтобы народ "выбрал лучших людей, которые бы, дав присягу и поцеловав крест, сбирали бы кабацкую прибыль на вере. Но лучшие люди не шли на служение кабаку. С именем целовальника (потому что они целовали крест... на верность кабаку - авт.) народ соединил постыдное, позорное значение". Так что в Москву отовсюду собирался "особый разряд людей, готовых за деньги служить всякому нечистому делу".
Целовальники и откупщики жили вне суда, могли действовать жестоко и беззастенчиво, только чтобы давали в казну всё большую прибыль. "Доносили целовальники, что народ не пьет в кабаках и кабаки пусты, а им на это отвечали, что как хотят они, а чтоб непременно собрали кабацкую прибыль." При царе Алексее Михайловиче "плохое состояние финансов... целовальники немилосердно наказываются, если не проявляют больших талантов для спаивания народа" .
Тем, кто всё уже пропил в кабаке, спиртное давали в долг. Этим в жестокую кабалу попадали даже потомки пьяниц (питухов). "Написывая на питухах лишние напойные деньги, сажая их в тюрьмы, целовальники кроме того давали и деньги взаймы, как обыкновенно делали это жиды-корчмари Малороссии." Через кабаки внедрялись в людские массы азартные игры, табак, проституция, воровство, уголовное мышление и жаргон.
В кабаках каждодневно происходили трагедии: работник и мастеровой пропивали всё имущество жены и детей. Пока сидели они в царевом кабаке, никто не имел права вызвать их оттуда, чтобы не нанести убытка казне. С нарушителями этого правила власти страшно и беспощадно расправлялись в Поместном приказе.
В "Повести о горе-злочастии"(ХУП век) показано как горе соблазняет молодца:
"Говорит серо горе горинское:                                     а скинь ты платье гостиное,                                                              "откажи ты, молодец, невесте своей любимой ...        надежи ты на себя гуньку кабацкую,-                                    Ты пойди, молодец, на царев кабак,                             кабаком то горе избудетца..."                                               Не жали ты, пропивай свои животы,

Духовное разложение шло с социального верха. "Если бы высший класс был на высоте своей роли, он не перестал бы быть двигателем народной силы и организатором её... Аристократию следует понимать как постепенное усовершенствование, накопление силы и красоты. Достижение, тщательная охрана, благородное использование - три момента аристократического склада общества. После Петра Великого ... одновременно с безоглядочной раздачей государственных имуществ начинается мотовство помещиков, пьяный, бездельный образ их жизни. Разложению всячески способствовали иностранцы, В 1740 г. французский посланник Шетарди в своём обозе привёз в Россию 100 тысяч бутылок дорогих французских вин. Дворянское мотовство уже в крепостное время развратило народ соблазнами, приучило к небрежному, циничному отношению к труду".
Разрушители постоянно пользовались вином для манипуляций большими людскими массами - при организации беспорядков и переворотов.
/"Орловы обрабатывали гвардию. Спаивали солдат, мутя против Императора (Петра III). Солдаты, принимая участие в перевороте, не понимали, что происходит. Большая часть без цели и мысли была увлечена движением других, и когда всякий вошёл в себя, то почувствовали угрызения совести... Матросы упрекали гвардейцев, что они за пиво продали своего Императора." /
В 1765 году кабак, сделавшийся "названием подлым и бесчестным", власти переиме-новали в "питейный дом". Но суть не изменилась - и через сто лет сказано: "питейные дома - это притоны бесчинства и разврата" Кроме казны (её доход от кабаков, например, только в 1850 году был 108 млн. рублей серебром, а в 1859 - уже 128 млн.) наживались целовальники и шинкари, С внедрением откупов сюда добавились целые массы откупных чиновников, агентов, приказчиков, над-смотрщиков, которые делались миллионерами, наживавшими до 600 млн. рублей в год . Они и были зачатком будущего финансового капитала.
Питейные заведения были местом сбора всяких паразитов: убийц, воров, профессиональных нищих. Там же пропивали и всё награбленное. "Целовальник обмеривал, обсчитывал, обкрадывал народ, торговал краденным, продавал водку, разбавленную известью, суриком. Пример кабаков действовал заразительно. Виноторговцы продавали пойло из бузины, винных ягод и разных красок; пивовары стали вместо хмеля класть в пиво ягоду куклеванец, - чем отравляют рыб."
Через кабаки зараза и нравственный разврат всё глубже проникали в народную жизнь. Если вначале в целовальники шло только самое гнусное городское отребье, то потом "этот мерзкий промысел стал постоянным источником заработка для жителей многих сел".

Массовое пьянство - исторически недавнее явление. Для Западной Европы можно говорить о трёхвековом возрасте пьянства, для России и того менее. Его появление совпадает с эпохой капитализма. Начало XIX века - время его разрастания в России.


Название: Re: ВИННЫЙ ДУРМАН: как спаивается человек? почему вытесняется дух?
Отправлено: Doktor от 09 10 2008, 02:39:21
Вытеснение духа
Духовная природа человека может совершенствоваться до богоуподобления и падать до осатанения. При этом человек не может стоять в одной точке: вверх или вниз,
Подавление совести
Всё лучшее в человеке - верность, справедливость, мужество, любовь - от духа, его вечной первоосновы. Голосом духа в человеке является совесть. Глушащий совесть дурманом избавляется постепенно от всех духовных накоплений. Потому в пьющем не встретишь ни верности, ни мужества, ни справедливости, ни любви. Одурманивание водкой и табаком сопровождает духовное разложение.
"Не во вкусе, не в развлечении, не в веселье лежит причина всемирного распространения опиума, вина, табака, а только в потребности скрыть от себя указание совести. "Из¬вестное дело - трезвому совестно\" Этими словами высказана основная причина. Безнравственно живущие люди более всего склонны к одурманивающим веществам. Разбойничьи, воровские шайки, проститутки не живут без вина" (Л.Н. Толстой) [41]. Не живут без выпивки и наёмники, продажные политики и чиновники, ростовщики-банкиры, торгаши, творцы гнилого искусства и прочие паразиты... Человек собственно и выпивает, чтобы, заглушив совесть, делать что-либо противозаконное. Алкоголь притупляет неприятные чувства, вводит в состояние самообмана. Ни о каком росте, развитии, восхождении и речи быть не может. Принявший дозу равнодушен к добру, безстыден, предаёт, не задумываясь. Он теряет страх Божий - боязнь зла, опасение его последствий, противодействие злу.
Первая внутренняя причина выпивки - ложь, желание оправдать ложь и закрыть глаза на правду. Поэтому любое честное увещевание выпивающий встречает в штыки. Он всегда прежде всего ищет самооправдания. Потому станет ли лучше только от того, что нигде нельзя будет найти водки? Нет. Человек без водки будет маяться, убивать себя как-то иначе, но не будет жить по-настоящему. Низкие вожделения будут отравлять его не меньше, чем выпивка. Обязательным следствием лжи является предательство. Выпивающий предаёт своих ближних. Он всячески стремится наделить этими склонностями других и прежде всего - собственных детей. Этим он пытается оправдать собственное падение.
Вторая причина - нежелание трудиться. Человек приходит в мир ради дела жизни. Промыслом Божиим оно определено каждому. И если оно не сделано, то ни какие замены не смогут утешить человека и дать ему радость.
/"Привычка курения и пьянства одна и та же у всех оттого, что большинство людей недовольны своей жизнью оттого, что ищут удовольствий тела. А тело никогда не довольно, и от этого люди, как бедные, так и богатые, стараются забыться в курении или в пьянстве" . А настоящую совершенную радость человек может найти только в духовном Огненном Мире. "Алкоголизм является уродливой попыткой приблизится к Миру Огненному. Пламя алкоголя - разрушитель духовного Огня. Ничто не доставляет такого несчастья в Тонком мире, как эти противоестественные попытки вызвать Огонь без соответствующего очищения. После ухода (смерти) пьяница в Тонком мире не только мучается от позывов к алкоголю, но ещё больше страдает от неестественно проявленного Огня, который вместо укрепления пожирает ткани вне срока..." /
Дело жизни преобразовывает всего человека ко благу, труд воспитывает, укрепляет волю и достоинство, делает счастливым, поскольку на нём Божья благодать. День вращается вокруг идеи долга. Человек всё делает ради Бога, потому получает и помощь, и вдохновение, и силу. Ну а кто не хочет трудиться - тот пьёт. Нигде "никто никогда не напивался и не накуривался для того, чтобы делать хорошее дело: работать, обдумать вопрос, ходить за больным, молиться Богу..." (Л.Н, Толстой).
/На лживости и нежелании трудиться растёт продажность - главная проблема современного человека. Человек начинает с того, что покупает себе покой. Все искушения человека - это предложения продаться. Продаться можно из-за гордыни, зависти, лени, сребролюбия, страха... Продажный становится наёмником. Отказываясь от Бога и бессмертия, он открывает дорогу тьме в мир./
А в результате наступает охлаждение сердца, безверие и пустота души. Разложенец никого не любит, а потому не хочет ответственности за семью, работу, не хочет ничего давать, не желает знать смысл жизни. Следствием духовной пустоты является страх.
/"Истина - единственный источник мужества" (Оз, 2, XII, 2)/
Из страха рождается ненависть. Разложенцу плохо среди людей, но ещё хуже в одиночестве и тишине. Жить нечем: тоскливо, пусто, холодно, одиноко, гадко, и включается программа самоуничтожения - человек пьёт. Чтобы ближние тратили на паразита свои силы. А он будет эти силы кушать и на ближних плевать. Потеряв питание от духа, разлагающийся двуногий переходит на питание окружающими.
Лживость и духовная лень - основы деградации человека. Какое будет потомство -понятно


Разрушение разума
Для постижения истины Святые Отцы советовали "опустить разум в сердце", слушать голос совести и размышлять над ощущениями сердца. Одурманивание уничтожает и то и другое.
Человек состоит как бы из двух половин: одна тянется к свету, любви, красоте, чистоте, вторую же магнитно притягивает тьма - сладко-чувственные, манящие и обещающие удовольствие пороки: властолюбие, стяжательство, похоть, объедение и выпивка... Разум при правильном научении быстро понимает, что устремление к свету — единственный путь, дающий силы жить. И именно он (при деятельном участии сердца - прошлых накоплений) мобилизует волю для этого устремления. При деятельном устремлении с свету через само-наблюдение, свидетельства тех, кому он доверяет, и наблюдение за другими людьми, разум постигает, что любой порок, если ему поддаться, дав сперва краткий миг удовольствия, обязательно принесёт неизмеримое горе. Порок расслабляет, опускает, оглупляет ум, огрубляет и ожесточает душу, уносит здоровье тела. Недостаток, порок потому так и называется, что ведёт к недостаточности сил для дальнейшей жизни. При погружении в него недостаток сил сменяется их отсутствием. Потеря физических сил объективно ведёт к смерти тела. Потеря нравственных сил объективно ведёт к духовной смерти,
Любой дурман (алкоголь, наркотики, табак) разрушает разум. А порок неодолимо тянет к смерти, обещая легко достижимые удовольствия. И скоро уже нечем будет осознать ужас своего пути.

"Человек идёт ночью с фонарем, сбивается и опять справляется, И вот человеку надоело разбирать дорогу, и он задувает свет в фонаре и идёт, куда попало... И вот люди, чтобы не трудиться разбирать путь, тушат в себе единственный свет - разум - курением и пьянством. Разум указывает людям их отступление от закона жизни. Но отступления эти так приятны и привычны людям, что они стараются заглушить разум, чтобы он не мешал им." (Л.Н. Толстой) .

Выбрал бы жизнь, если бы она не казалась обессиленному и безвольному человеку такой трудной. Не выбрал бы смерть, если бы она не казалась безмозглому человеку такой лёгкой и приятной.

/Даже если пьющий и перестанет пить, пропитые умственные способности никогда не восстановятся. Теперь мысль растекается по поверхности анализируемого явления, у неё нет больше силы проникнуть вглубь. Человек уже не способен найти скрытые взаимосвязи и докопаться до причин явлений, синтез ему не доступен. Сам он этого не замечает, критика к своему состоянию отсутствует. Потому что думать нечем. Он сможет быть только исполнителем (без разума и воли - потому на побегушках у тьмы). Даже короткое употребление нейротоксического яда, называемого спиртным, разрушает разум. На руинах остаётся лишь мелкий, хитрый и подлый животный рассудок./
Разум держит внутреннее равновесие человека. Равновесие противостоит хаосу, проявления хаоса многообразны и проявляются в самом слабом месте: катастрофы, стихийные бедствия, разрушения, отказы механизмов, социальное напряжение, несчастные случаи, эпидемии, болезни, тревога, страх. Кто воюет против разума - тот ведёт мир к разрушению. Сейчас, когда катастрофически умножаются стихийные бедствия, уже от каждого человека зависит, выстоит ли мир или не сдерживаемые ничем стихии его разрушат.

/"Лишённый притока пространственного огня вследствие изоляции, созданной эманациями звериного эгоизма человеческих действий и мрачным мышлением двуногих, подземный огонь рвётся к своему небесному собрату, пытаясь разрушить преграду, препятствующую питающему его обмену. "
"Каждое разложение влечёт необузданность стихий"
(Иер., 60)/

Главное - это мысль. О чём человек думает, с чем мысленно соединяется, тем скоро и становится. По учению Святых отцов, враг не может победить человека, пока не победит его в уме, через помыслы тоски, отчаяния, печали, уныния, побуждающих пить спиртное. Ну а выпил - и опустился в среду, где роятся убийственные мысли. И даже отвратительный запах пьяного - от мыслей, изменивших его обмен веществ.


Название: Тест на алкоголь
Отправлено: Игорь Бурцев от 01 04 2010, 15:25:13
Тест на алкоголь. Алкоголь и аюрведа



АЛКОГОЛИЗМ И ДОШИ

Алкоголизм и Вата

Длительное аддиктивное поведение практически всегда приводит к серьезной Вата-неуравновешенности , которая может еще более усугубиться из-за стрессов, вызываемых воздержанием от алкоголя. Поэтому в программах снятия алкогольного пристрастия техникам уравновешивания Ваты следует уделять особое внимание, даже если она не является вашей доминирующей дошей.

Если вы ответите утвердительно хотя бы на два из приведенных ниже вопросов, весьма вероятно, что алкоголизм привел к возникновению у вас Вата -неуравновешенности .

Ваши мысли часто беспокойны и рассеянны, и вы пьете, чтобы успокоиться и сосредоточиться?

Вы часто страдаете бессонницей и пьете, чтобы уснуть?

У вас часто непроизвольно трясутся руки или голова?

Случалось ли вам испытывать заметную потерю аппетита, при которой вам скорее хотелось бы выпить, чем поесть?

Замечали ли вы за собой случаи внезапной рассеянности или потери памяти?

Временами вас охватывает апатия по поводу жизни как таковой, исчезает всякое желание?

Вас легко встревожить, испугать, и вы пьете, чтобы с этим справиться?

Бывает ли так, что даже знакомое окружение кажется вам далеким и нереальным, особенно когда вы пьете?

Случалось ли вам падать в обморок во время или после употребления алкоголя?

Случалось ли вам бредить, галлюцинировать во время или после употребления алкоголя?

Алкоголизм и Питта

В своей авторитетной книге « Аюрведическое лечение» доктор Дэвид Фраули обращает особое внимание на тот факт, что алкоголь вызывает внезапный и порой чрезмерный прилив тепла к телу. Это приводит к повышенной нагрузке на Питту и может даже вызвать воспалительные процессы в печени и других отделах пищеварительной системы, особенно у людей с доминирующей Питтой .

Последним часто бывает свойственна склонность к употреблению алкоголя, однако, обладая сильным характером, они не так-то легко поддаются изменениям. Фактически, даже серьезно страдая алкоголизмом, люди Питта-типа часто отрицают (случается, не только перед другими, но и перед собой) существование у себя каких бы то ни было проблем. Если вашей доминирующей дошей является Питта и у вас возникают подозрения, что вы склонны выпивать лишнее, прочтите приведенные ниже десять вопросов. Утвердительный ответ хотя бы на два из них является серьезным основанием для подозрений, что вы Питта -алкоголик .

1. Не дожидаетесь ли вы определенного часа, чтобы начать пить, и не кажется ли это вам доказательством вашего контроля над собой?

Не ловите ли вы себя на том, что с нетерпением ждете этого часа?

Не превращаете ли вы свое пьянство в ритуал, требуя определенных компонентов, смесей, посуды и т. п.?

Не случается ли вам прекращать пить на несколько дней или недель, чтобы доказать, что вы можете это сделать?

Когда вы пьете, не возникает ли у вас ощущения, что вы соревнуетесь с другими людьми (или же с самим алкоголем), чтобы показать, как много вы можете выпить?

Когда вы пьете, испытываете ли вы презрение к пьяным или подвыпившим людям?

Случалось ли вам сочетать выпивку с занятиями спортом?

Когда вы пьете в компании, случается ли вам следить за тем, кто покупает выпивку и когда наступает ваша очередь это делать?

Свойственно ли вам выходить из себя и вступать в споры, когда вы пьете?

Нет ли у вас ощущения, что ваша повседневная жизнь — это борьба, в которой выпивка — передышка или награда?

Алкоголизм и Капха

С точки зрения питания, алкоголь представляет собой разновидность сахара, и алкоголизм во многих случаях может быть проявлением любви к сладкому. Особенно это характерно для людей Ka п xa -типа, которым часто свойственна врожденная предрасположенность к сахару в любой форме. Люди Капага-типа особенно подвержены «эффекту йо-йо », с которым сопряжено потребление сахара в больших количествах — в виде ли алкоголя, конфет или каких-либо сладостей. После кратковременного «кайфа» приходит мощное ощущение физической слабости, заторможенности и эмоциональной депрессии. Поскольку люди Капха-типа . вообще склонны к депрессиям , такой ход событий особенно ярко выражен у тех из них, кто страдает неуравновешенностью дош. Капха- алкоголик — это чаще всего пребывающий в глубокой депрессии человек, склонный к повышенной сонливости, ожирению, пьянству в одиночестве и даже суицидальным мыслям.

Если вы ответите утвердительно хотя бы на два из приведенных ниже вопросов, весьма вероятно, что вы Капха -алкоголик .

Вы серьезно страдаете избыточным весом и заметили, что употребление алкоголя ухудшило эту ситуацию?

Вы часто пьете дома в одиночестве?

Не случается ли вам пить в постели?

Не случается ли вам надолго засыпать после того, как вы выпьете?

Нравятся ли вам спиртные напитки с добавлением сахара или смешанные с безалкогольными напитками?

Не обратили ли вы внимание, что обычно можете выпить больше других?

Не свойственны ли вам приступы веселья и легкомыслия в начале возлияний?

Не свойственно ли вам, выпив чуть больше, почувствовать прилив грусти или сентиментальности?

Не бывает ли у вас приступов потливости во время возлияний?

Не закладывает ли у вас горло или грудь на следующее после вечерней попойки утро?

Если ваши ответы на эти вопросы указывают на наличие у вас проблем, связанных с алкоголем, вам стоит пройти осмотр у профессионального врача.


Название: Алкоголь за рулем
Отправлено: Damir от 08 04 2010, 13:10:09
Автомобили. Алкоголь за рулем



В каких единицах измеряется уровень опьянения? Что такое промилле? Сколько промилле в двух бутылках пива? Можно ли употреблять алкоголь за рулем? Ну что же, обо всем по порядку.



Содержание алкоголя в крови принято определять в промилле.

Например, 0,5 промилле означает, что на 1 л содержащейся в организме жидкости приходится 0,5 г алкоголя. Т.е., в крови содержится 0,05% алкоголя. Алкометры на цифровом индикаторе так и показывают, например, 0,5 промилле, или 0,05%.



Сколько промилле в ДВУХ бутылках ПИВА? Две бутылки пива (1 литр) содержат 5% алкоголя, т.е. 35 гр. (чистого алкоголя).



Рассмотрим ДВА примера, с мужчиной и женщиной.

Мужчина весит 80 кг, выпил 2 бутылки (1 л) этого пива. Жидкость в организме мужчины составляет примерно 70% от общего веса тела; в данном случае это 56 кг. Тогда на 1 кг содержащейся в теле жидкости будет: 35 г: 56 кг = примерно 0,6 промилле. Это означает, что на 1 000 г содержащейся в теле жидкости приходится 0,6 г чистого алкоголя (0,06%), или 0,6 промилле.



У женщины же содержание жидкости в организме составляет 60%. И при весе 55 кг, после употребления пива: 35 г: 33 кг = 1,06 г, или 1,06 промилле.



А вообще, уровень алкоголя в крови зависит от множества факторов (психического состояния, здоровья, печени и др.).

Поэтому приведенный выше расчет приблизителен.



Как и в каких количествах алкоголь влияет на вождение автомобиля?



0,2-0,5 промилле

При таком содержании промилле нельзя точно воспринимать движущиеся источники света. Возникают проблемы и с оценкой объемов. Возрастает склонность к рискованной езде.

Последствия:

- невозможно точно определить расстояние до едущих навстречу машин;

- езда становится более рискованной, например, при обгоне;

- не соблюдается безопасная дистанция.



0,5-0,8 промилле

Неправильное определение расстояния. При изменении условий освещения ухудшается возможность глаз приспосабливаться к этому. Ослабляется восприятие красного света. Снижаются возможности реагировать и ослабляется внимание. Нарушение равновесия.

Последствия:

- труднее воспринимаются красный световой сигнал, сигналы тормоза и остановки, ограждения опасных участков пути;

- возникают проблемы приспособления к различным условиям освещения, к примеру, при переходе от дальнего света к ближнему;

- неправильно определяется расстояние, к примеру, до крутого поворота дороги;

- мотоциклисты и велосипедисты не могут удержаться в своем ряду.



0,8-1,2 промилле

Начинается эйфория, расслабление, переоценка своих возможностей, уменьшение угла зрения (так называемый туннельный взгляд). Очень ухудшается восприятие предметов и неверно оценивается расстояние (глубина зрения).

Последствия:

- довольно рискованный стиль вождения;

- ухудшение зрения после переключений ближнего и дальнего света;

- слишком поздно замечаются пешеходы, велосипедисты, стоящие на дороге транспортные средства;

- боковое зрение неправильно оценивает ситуацию - из-за этого могут быть задеты едущие мимо транспортные средства.



1,2-2,4 промилле

Ехать становится невозможно. Все больше ухудшается способность глаз приспосабливаться к изменению освещения. Существенно ухудшается внимание и возможность концентрироваться. Сильная эйфория и расслабленность, чрезмерная самонадеянность. Сильное замедление и нарушение реакции. Средние и сильные нарушения равновесия.

Последствия:

- чрезвычайно рискованный стиль езды;

- большие проблемы при ориентировании в пространстве;

- ошибки в движениях при вождении, например, вместо тормозов нажимается педаль газа.



Как быстро алкоголь выводится из организма, или как узнать, трезв ли я?



Алкоголь перерабатывается печенью. Средняя скорость этого процесса в мужском организме составляет 0,10-0,15, в женском - 0,085-0,10 промилле в час. Так что это длительный процесс.

Пример. Человек во время празднования дня рождения выпил вместе с друзьями. В полночь состав алкоголя в крови достиг 2,0 промилле. В 7.30 утра в крови все еще 1,3 промилле алкоголя. Даже к обеду следующего дня в крови по-прежнему повышенный уровень алкоголя.



24:00 ... 2,0 промилле

07:30 ... 1,3 промилле

12:00 ... 0,8 промилле

20:00 ... 0,0 промилле



Таким образом, выходит, что за руль можно садиться только вечером следующего после обильного приема алкоголя дня.



На самом деле, все очень индивидуально. Особенности организма каждого человека уникальны. Действительно, кто-то трезвеет очень быстро, кто-то медленно.

Поэтому представленная выше таблица только для очень примерного, грубого подсчета промилле.



В России, равно и как в ряде других стран, по правилам дорожного движения употреблять алкоголь нельзя. Однако есть приказ Минздрава (ведомство которого, а именно экспертизы, и определяют, пьян ли человек), по которому допускается содержание алкоголя в крови водителей в пределах 0,5 промилле. Это порог. Если он превышен, водитель признается пьяным. Но, если произойдет ДТП, то никто не посмотрит - 0,5 или 0,1 промилле алкоголя в крови. Суд будет ориентироваться на сам факт употребления алкоголя. Именно поэтому я не рекомендую пить вообще! Ведь от человека за рулем зависит как минимум одна жизнь - его собственная.



Как себя вести, если инспектор проверяет «на трезвость»?



Инспектор, как правило, задает вопрос: «Спиртное употребляли?». На этот вопрос можно не отвечать. Это ваше право. Можете сообщить инспектору, что, задавая такой вопрос, он вас оскорбляет. Вполне возможно, что по каким-то причинам вам этот вопрос неприятен. Если сегодня он задает такой вопрос, завтра вас могут спросить о чем-то еще - более личном.



Если вы не пили или пили в пределах нормы, соглашайтесь на экспертизу. Мало того, настойчиво и уверенно требуйте этого! Отказ от ее прохождения, кстати, это лишение водительского удостоверения. Не поддавайтесь на уговоры и предложения инспектора решить все на месте. Если вы правы, не бойтесь экспертизы и не поддавайтесь психологическому давлению.


Название: Алкоголь и мозг
Отправлено: Человек из Афин от 09 04 2010, 21:16:55
Здоровье. Алкоголь и мозг



Новое исследование по изучению мозга показывает, что после употребления алкоголя, уменьшается чувствительность в регионах мозга, включенных в обнаружение опасности, и повышается активность в регионах мозга, включенных в вознаграждение. Это исследование – первое исследование человеческого мозга, изучающего влияние алкоголя на ответную реакцию нервной системы на угрозу.



“Ключевая находка этого исследования - то, что после воздействия алкоголя, система мозга, ответственная за обнаружение угрозы, не может сообщить о различии между угрозой и не-угрожающим общественным поведением,” - сказала Марина Вульф из медицинского Университета Розалинды Франклин, самостоятельно проводящая исследование. “С одной стороны, меньшее беспокойство могло бы позволить нам стать своим человеком на вечеринке. Но с другой стороны, мы не можем избежать спора или драки. Показывая, что алкоголь оказывает такой эффект на нормальных добровольцев, действуя на специфические центры мозга, эти результаты заставят некоторых серьезно подумать перед принятием рискованного решения после употребления алкоголя,” – сказала Вульф.



Работая с дюжиной здоровых малопьющих участников, исследователь Джоди Гилман, работающий с ведущим автором Даниэлем Хоммером из Национального Института по изучению алкогольной зависимости и алкоголизма, использовали функциональный магнитно резонансный томограф (fMRI) для изучения деятельности в районах мозга, ответственных за обработку ощущений во время воздействия алкоголя. Более двух 45-минутных периодов, участники исследования получали внутривенно алкогольный или солевой раствор, и им были показаны изображения выражений ужаса на лицах. (Предыдущие исследования показали, что выражение ужаса указывает на угрожающую ситуацию и активизирует специфические регионы мозга.)



Та же группа участников получала спирт и плацебо, безвредное вещество, в течение двух различных дней.



Сравнивая деятельность мозга, группа Гилмана обнаружила, что, когда участники получали инъекцию плацебо, выражение ужаса на лицах пробуждало большую активность, чем нейтральное выражение, в мозжечковой миндалине, островке и парагиппокампальной извилине – регионах, вовлеченных в страх и уклонение от опасности – так же как в визуальной системе мозга. Тем не менее, эти регионы не показывали никакой повышенной мозговой активности, если участники были пьяны.



Кроме того, алкоголь активизировал стриарные участки мозга - важный компонент системы вознаграждения. Это подтверждается предыдущими данными и поддерживает идею того, что активизация мозговой системы вознаграждения является общей характеристикой всех наркотиков. Группа Гилмана обнаружила, что уровень стриарной активности был связан с тем, как опьяненные участники описывали ощущения. Этот стриарный отклик помогает объяснить стимулирующие и вызывающие привыкание свойства алкоголя.



“Я думаю, что авторы установили стандарт для исследования влияния алкоголя с помощью fMRI,” - сообщил Рид Монтегю из Бэйлорского Медицинского Колледжа, - “Эти сведения являются ступенькой к более либеральному использованию визуализированных методологий для продвижения нашего понимания этой пагубной привычки”.



С разработки в 1993 fMRI позволил бесконтактно составлять карты функционирования различных районов человеческого мозга. Этот технологический прогресс является важным источником информации по нейробиологии человеческого мозга.


Название: Польза алкоголя
Отправлено: Васильева Мария от 17 04 2010, 12:26:17
Здоровье. Польза алкоголя



Мужчины, которые не имеют никаких факторов риска для сердечного приступа, могут добиться дополнительной защиты «пламенного мотора», выпивая ежедневно по одному бокалу алкоголя. Умеренное потребление спиртных напитков позволит снизить вероятность сердечных проблем от 40 до 60 процентов, независимо от того, какой алкоголь мужчина предпочитает - пиво, вино или крепкие напитки, утверждают врачи Гарвардского университета /США/.



Результаты 16-летнего обследования почти 9 тыс. мужчин опровергают гипотезу, что низкая сфера действия ишемической болезни сердца и редкие случаи сердечного приступа среди умеренно пьющих мужчин связаны с приверженностью к другим привычкам здорового образа жизни, а не с потреблением алкоголя, считают кардиологи Университета Бостона. Медики заверяют, что не более двух порций спиртного в день не только не повредят здоровью, но наоборот станут дополнением к правильной заботе о собственном сердце. В совокупности с физической активностью и отказом от курения разумные дозы алкоголя предоставят надёжный щит от сердечного приступа для мужского «мотора», заключают клиницисты.


Название: Влияние алкоголя
Отправлено: Эвглион от 17 04 2010, 20:45:26
Влияние алкоголя. Вред и польза



Отмечая праздничные события, мы пьем шампанское, а нескончаемая телевизионная реклама раз за разом напоминает нам, что обилие пива — неотъемлемый признак хорошо проведенного времени. Все это есть следствие давней западной традиции. Говоря о важности алкоголя в общественной жизни Англии XVII века, один историк сказал, что питие было «...вплетено в ткань общественной жизни. Оно играло ту или иную роль едва ли не во всякой публичной и приватной церемонии, любой торговой сделке, любом цеховом ритуале, любом событии частной жизни —как торжественном, так и траурном».

Рука об руку с важнейшей социальной ролью алкоголя идет, однако, и давняя традиция враждебности к питию. В Америке она достигла апогея во времена Сухого закона 20-х — начала 30-х годов. Но даже без всяких запретов потребление алкоголя населением Америки по-прежнему имеет общую тенденцию к снижению после достигнутого около 150 лет назад пика. По имеющимся оценкам, в 1830 году потребление чистого спирта на душу населения составляло 7,1 галлона , тогда как в 1989 году эта цифра составила всего 2,43 галлона.

Но даже показатель 1989 года в пересчете составляет 576 банок пива на каждого американца, так что, как видим, употребление алкоголя все еще весьма распространено. Однако приходится оно в основном на относительно небольшую часть населения: исследования показали, что пятьдесят процентов всего количества алкогольных напитков потребляется всего десятью процентами от общего числа пьющих. Эти десять процентов составляют группу алкоголиков и зависимых от алкоголя людей, которым в первую очередь и адресована данная глава.



ПЛЮСЫ АЛКОГОЛЯ

Я уже говорил о своем убеждении, что, имея дело с пристрастием к тому или иному веществу, важно знать как о его пагубном воздействии, так и о доставляемом им удовольствии. Несомненно, с алкоголем ассоциируется множество приятных ощущений. Имеются даже документальные свидетельства о его пользе для здоровья. И в то же время, когда «употребление» превращается в «злоупотребление», вред от алкоголя значительно превышает пользу, что, конечно же, дает о себе знать очень скоро.

Кто-то может задаться вопросом, как вообще люди пришли к употреблению алкоголя? Историки считают, что первобытный человек мог обратить внимание, как разительно меняется поведение животных, которые поели забродивших плодов. Возможно, кто-то особо любопытный решил выяснить, что же заставляет, скажем, оленя ходить шатающейся походкой. А отсюда уже, пожалуй, недалеко и до того мастерства, даже искусства, которого люди достигли в производстве алкогольных напитков.

За многие тысячи лет алкогольные напитки и техника их приготовления вплелись в ткань человеческой цивилизации. Не так давно в Иране был найден кувшин со следами спирта — это подтверждает, что вино производилось на Среднем Востоке более семи тысяч лет назад. Один историк заметил, что существует только два изобретения, равно присущих всем культурам: та или иная разновидность хлеба либо макаронных изделий и «открытие и использование естественного процесса брожения». Вино, конечно же, часто упоминается в Библии, как с позитивным, так и с негативным смысловым значением.

Древнегреческий историк Геродот сообщает, что правители Персидской империи не выносили окончательного решения ни по одному из важных вопросов, не обсудив его как в трезвом, так и в нетрезвом состоянии. А в одном из прекраснейших диалогов Платона «Симпозиум», где обсуждаются вопросы любви, мы становимся свидетелями непринужденной беседы собутыльников; само греческое слово симпозиум в буквальном переводе означает «пить вместе». Питие также часто упоминается (и прославляется) у Шекспира и занимает важное место в творчестве бесчисленного множества других писателей и художников — не говоря уже о том, что оно значило в их собственной жизни.

Помимо исторического значения собственно алкоголя, питие лежит в основе социальных институтов, сохраняющих свою важность и по сей день. Телевизионное шоу «Будем здоровы!» изображает небольшой кабачок своего рода раем: теплая обстановка, старые друзья встречаются, беседуют, попадают в смешные ситуации... Очень редко действие шоу выносится за пределы этого кабачка, да это и свело бы на нет весь замысел программы. Кабачок способен стать убежищем, безопасным местом, куда можно при случае спрятаться: именно таков смысл названия рассказа Эрнеста Хемингуэя об одном испанском кафе — «Там, где чисто, светло».

Посещение заведений, в основе которых лежит идея коллективного пития, несомненно, способно принести эмоциональную пользу, а всякое переживание радости или расслабления, кроме того, приносит пользу физиологическую. Более того, как медицинские, так и популярные взгляды на алкоголь несколько изменились под влиянием исследований, показывающих, что умеренное употребление алкоголя способно снизить риск сердечных заболеваний. И хотя исследователи связывают такое воздействие алкоголя с изменением химического состава крови, причиной с тем же успехом может быть и снижение уровня стресса.

С доисторических времен алкоголь играл в жизни человека ту или иную, но всегда чрезвычайно важную роль. С одной стороны, он использовался в религиозных таинствах и обрядах в качестве средства установления контакта с богами. С другой стороны, алкоголь помогал людям сблизиться друг с другом. Эта двойственная, священная и мирская функция алкоголя позволяет сравнить его с огнем как структурным началом нашей жизни. И, подобно огню, он легко может выйти из-под контроля.



ОПАСНОСТЬ АЛКОГОЛЯ

Алкогольные продукты можно считать напитками, но точно так же их можно рассматривать как наркотики. По существу, алкоголь — это наркотик, злоупотребление которым распространено в Соединенных Штатах гораздо больше, чем каким-либо другим. Согласно результатам одного замечательного исследования, в Америке на долю алкоголя приходится 85% всех случаев наркотической зависимости. Помимо этого, имеются данные, что под воздействием алкогольного пристрастия в тот или иной период своей жизни пребывают около 13,5% всего населения США.

Последствия этой печальной статистики чрезвычайно серьезны как для каждого отдельного человека, так и для общества в целом. Некоторые формы рака, например, напрямую связываются с запойным пьянством, а при раке пищевода следствием употребления алкоголя являются целых 75% смертельных исходов. Нередки и случаи, когда чрезмерное потребление алкоголя приводит к раку печени. Результатом длительного пьянства может быть разрушение поджелудочной железы, желудка, тонкой кишки, не говоря уже об ослаблении мыслительной способности. Поистине, подробный перечень производимых алкоголем разрушений, равно как и счет за соответствующее лечение, занял бы не одну страницу.

Опасности, которые несет с собой алкоголь, не ограничиваются его биохимическим воздействием. Несмотря на достигнутый в последние годы существенный прогресс, общеизвестной остается высокая степень обусловленности употреблением алкоголя автокатастроф; около половины смертельных случаев на дорогах по-прежнему связаны с пьянством. Алкоголь так или иначе замешан в шестидесяти процентах случаев гибели людей на воде. Помимо этого, около 30 тысяч человек ежегодно гибнут в различного рода вызванных употреблением алкоголя происшествиях, не связанных с механическими транспортными средствами. Важно отметить, что эти цифры относятся не только к жертвам, находившимся в состоянии тяжелого опьянения. В конечном счете любое употребление алкоголя существенно увеличивает вероятность пострадать от несчастного случая.

Проблемы, порождаемые пристрастием к алкоголю, весьма существенны и в не столь зловещей сфере. Так, пьянство часто становится причиной бессонницы. С пьянством может быть связано и ожирение, и разновидность отвращения к пище, распространенная среди горьких пьяниц, которые, бывает, ничего не едят, получая калории только от алкоголя. Довольно-таки неприятным может быть и похмелье, биохимический механизм которого, несмотря на обилие народных средств от этой напасти, полностью еще не изучен.

Снова-таки, это лишь мимолетный взгляд в бездну несчастий, которые навлекает на себя тот, кто чрезмерно увлекается алкоголем. Нам, однако, стоило бы более тщательно разобраться, что здесь означает слово «чрезмерно» и в чем состоят различия между потребностью в алкоголе и подлинно аддиктивным поведением.



АЛКОГОЛЬНАЯ ПОТРЕБНОСТЬ И ПРИСТРАСТИЕ К АЛКОГОЛЮ

Как врачу, знакомому с Аюрведой, мне не особенно по душе утверждение, что существует четкая граница между физическими и умственными, эмоциональными и духовными составляющими человеческой природы. Коль скоро каждая мысль, каждое чувство так или иначе физически проявляются в нашем организме, понятно, что сознание и тело в действительности суть единое целое. Тем не менее было бы полезно провести некоторое различие между алкогольной потребностью и пристрастием к алкоголю посредством разделения опыта, воспринимаемого как эмоциональный, и опыта, порождающего вполне определенные физические ощущения. Кроме того, термин «пристрастие к алкоголю», в отличие от «алкогольной потребности», предполагает присутствие в жизни пьющего человека ярко выраженных негативных элементов, как-то: неурядиц на работе, правовых и финансовых трудностей, семейных проблем. Потребность же в алкоголе — понятие более размытое, означающее ситуацию, когда употребление алкоголя тем или иным образом препятствует человеческой свободе наслаждаться жизнью, сколь бы незначительным ни казалось такое вмешательство.

Однажды я путешествовал со своим приятелем, который, подобно миллионам людей во всем мире, имел привычку пить за едой вино. Когда же волей случая мы очутились в ресторане, не имевшем лицензии на продажу спиртных напитков, я понял, что мой друг не просто наслаждался вином за обедом — скорее он был не способен наслаждаться обедом без вина. Когда он осознал, что в этом ресторане вина не подадут, на его лице было написано такое неподдельное страдание, что не могло быть и речи о том, чтобы остаться здесь обедать. «Я просто не могу есть без вина», — упавшим голосом извинился он, когда мы отправились на поиски другого ресторана. Он испытывал неумолимую, неизменную потребность в алкоголе в определенные часы.

Если во время приема пищи алкоголь отсутствовал, мой приятель чувствовал себя в высшей степени неуютно и испытывал потребность как-то поправить такую ситуацию. В отличие от законченных алкоголиков, он, однако, не становился без спиртного физически нездоров; не оказывало заметного влияния такое отсутствие и на внешние обстоятельства его жизни. Но несмотря на то что алкоголь играл для него сравнительно небольшую и специфическую роль, в моем понимании это уже являлось алкогольной потребностью.

В отличие от алкогольной потребности, пристрастие к алкоголю, то есть законченный алкоголизм, можно определить более конкретно, используя ограниченное число хорошо известных симптомов и характеристик.

Приоритеты. Выпивка — первоочередная забота каждого дня алкоголика. Важные дела переносятся или же приносятся в жертву пьянству, какие бы сложности это за собой ни влекло. Соответственно, у алкоголика есть определенные часы, когда ему просто-напросто необходимо выпить, и он всячески стремится устроить свой день так, чтобы это смогло произойти.

Пониженная восприимчивость. Со временем такому человеку для достижения желаемого эффекта требуется все большая доза алкоголя.

Абстинентный синдром. По мере снижения восприимчивости к алкоголю усиливаются неприятные или даже болезненные симптомы при воздержании от него. К их числу относятся дрожь, бессонница, возбуждение, беспокойство, частичное затемнение сознания. Исчезновение подобных симптомов становится главным стимулом для употребления спиртного. И в конце концов образуется порочный круг: алкоголик пьет, чтобы не допустить последствий воздержания, однако чем больше он пьет, тем эти последствия становятся тяжелей.

Неодолимое желание. Алкоголик часто испытывает сильнейшее желание выпить, особенно когда пытается снизить потребление спиртного. Даже когда спиртное у него в руках, алкоголик может испытывать потребность в следующей порции. В баре или кафе алкоголик часто заказывает очередную порцию, еще не покончив с первой.

Внутренний конфликт. Когда пьянство становится достаточно серьезным и начинает выходить из-под контроля, алкоголик порой ощущает потребность бросить пить; иногда он на какое-то время действительно так поступает. Но начав пить снова, он быстро возвращается к прежнему, привычному образу поведения.

Внешние проблемы. Сложности на работе, с друзьями, семьей и полицией в жизни алкоголика практически неизбежны. Чтобы их не допустить, он может начать пьянствовать более скрытно, возможно, станет прятать выпивку дома или на работе.

ОТ ПОТРЕБНОСТИ К ПРИСТРАСТИЮ

Нет ничего удивительного в том, что потребность в алкоголе часто перерастает в полновесное алкогольное пристрастие. Этот процесс был во всех подробностях описан в цикле лекций, прочитанных в Йельском университете исследователем Э. М. Джеллинеком . Изложенные им результаты были получены путем обработки анкет, заполненных более чем двумя тысячами алкоголиков, и послужили основой для построения «модели болезни алкоголизм», что дало весьма действенный подход к решению этой проблемы. Благодаря своим исследованиям Джеллинек смог определить специфические и предсказуемые стадии «болезни алкоголика», длящиеся порой месяцами, а то и годами. С такой точки зрения алкоголизм может рассматриваться как хроническое общесистемное дегенеративное расстройство здоровья, аналогичное таким заболеваниям, как сифилис и рассеянный склероз. Признавая, что некоторые пьющие никогда не идут дальше стадии «привычки», сходной с тем, что мы назвали потребностью в алкоголе, Джеллинек приходит к выводу, что алкогольная зависимость в своем развитии проходит четыре непродолжительные стадии.

МОДЕЛЬ БОЛЕЗНИ АЛКОГОЛИЗМ

Первая стадия

Употребляя алкоголь, субъект испытывает существенное снижение уровня стресса и напряженности. В течение периода, составляющего от шести месяцев до двух лет, будущий алкоголик, стремясь достичь подобного расслабления, привыкает пить чуть ли не ежедневно. Как правило, восприимчивость к алкоголю у него становится ниже, чем у среднего человека.

Вторая стадия

Внезапное появление провалов в памяти свидетельствует о наступлении второй стадии алкоголизма. Провалы обычно затрагивают промежуточную память, например, события или беседы, имевшие место в период недавнего употребления алкоголя. Воспоминания о событиях, предшествовавших провалу и последовавших за ним, сохраняются. На этой стадии субъект осознает, что его пьянство вышло на новый уровень, появляется связанное с этим напряжение или чувство вины. Возлияния, возможно, станут совершаться втайне.

Третья стадия

В оригинальной формулировке Джеллинека это критическая фаза, когда пьющий переходит от более или менее контролируемых намерений к полностью неуправляемому поведению. Теперь пристрастившийся мгновенно и инстинктивно применяет алкоголь для снятия напряжения и может даже провоцировать или сочинять всякого рода инциденты для оправдания своего пьянства. Нередко он начинает день с выпивки, а к вечеру весьма серьезно напивается. Эта стадия может длиться много лет, в течение которых пристрастившийся сохраняет способность выполнять свою работу и социально функционировать, хотя его отношения с близкими людьми становятся весьма напряженными.

Четвертая стадия

Джеллинек описывает ее как хроническую фазу алкогольной зависимости, которая знаменуется продолжительными запойными периодами. Для нее характерны серьезные проблемы с физическим и умственным здоровьем, личными и профессиональными отношениями, полицией. Даже кратковременное воздержание от алкоголя вызывает неприятные и пугающие симптомы, и пристрастившийся пьет, чтобы их не допустить. Восприимчивость к алкоголю резко повышается — даже малого количества спиртного достаточно теперь для опьянения.

На четвертой стадии модели Джеллинека незначительное большинство (около 60%) алкоголиков приобретает весьма важный с точки зрения успешного лечения алкоголизма опыт. «Коснувшись дна», ощутив вкус подлинного отчаяния, эти люди совершенно неожиданно испытывают новое для себя духовное осознание. Они начинают чувствовать потребность в высшей силе, способной вытащить их из трясины. Небольшой процент алкоголиков даже переживает момент ошеломляющего откровения, сродни религиозному обращению, когда они понимают, что находятся в руках некоей высшей судьбы. Иными словами, они испытывают своего рода экстаз.

Этот трансцендентный феномен описан так же хорошо, как и прочие стадии алкоголизма. Вероятно, даже сама по себе эта болезнь может быть истолкована как неосознанная попытка достичь этой точки — точки схождения в ад, за которой должно последовать лицезрение рая. В связи с этим здесь полезно было бы вспомнить изложенное в первой главе представление о пристрастившемся как о заблудшем искателе и процитировать письмо психолога Карла Юнга, в котором он явственно проводит аналогию между пристрастием и преисподней:

Я совершенно убежден, что преобладающее в мире злое начало приводит к гибели неосознанной духовной потребности, если только не встречает противодействия со стороны подлинного религиозного чувства, либо же заградительной стены человеческого общества. Обычный человек, не защищенный действием свыше и изолированный в обществе, не способен сопротивляться силе зла, совершенно обоснованно именуемой Дьяволом... «Алкоголь» no -латыни есть « spiritus », слово, равно означающее высшее религиозное переживание и наиболее пагубную отраву.

Если подобная игра слов покажется кому-то слишком уж «притянутой за уши», ему стоит обратить внимание на то, что для довольно-таки многих людей «духовное решение» в виде алкоголя в конце концов выливается в поиски духовного решения проблемы алкоголизма. Философ Уильям Джеймс в своей книге «Разнообразие религиозного опыта» пишет, что действенным средством от чрезмерного пития является пылкая религиозность. Меня же подмывает пойти еще дальше и сказать, что единственное средство против какого бы то ни было пагубного пристрастия состоит в усиленном ощущении своей внутренней духовности. И уже стоя на таком духовном фундаменте, пристрастившийся сможет приступить к необходимым для подлинного преображения практическим переменам.


Название: О русском пьянстве, лени и жестокости. Мифы о России
Отправлено: Максимилиан от 03 07 2010, 22:16:00
Безалкогольная Русь

Родную историю мы все по большей части знаем плохо. Издалека всплывает о России что-то вроде: «…Веселие на Руси есть пити…» и прочее «гой-еси». Кажется, в связи с анекдотом о выборе веры. Якобы князь Владимир именно потому не захотел принимать мусульманства, что оно запрещает пить вино…

К тому же исторические фильмы и даже трогательные детские сказочки вносят свою посильную лепту в формирование представлений о древнерусском «золотом веке»: бесконечные пиры князя с дружиною, кубки и братины, всюду «…по усам текло», но в рот, что интересно, не попадало.

Естественно, только очень наивный человек возьмется изучать историю народа по «Финисту – ясну соколу».

Скворцов, Соловьев и Ключевский, Татищев и Костомаров, посвятив жизни вятичей и кривичей целые тома, не углядели в ней ни лубочной радости, ни бытовой легкости. Тяжелый труд, суровый климат, дань князьям и частые усобицы. Император Константин Багрянородный в своем сочинении «О народах», писанном в середине Х века, рисует картину жизни современного ему русского князя.
Читая этот рассказ, легко понять, какими товарами грузила Русь свои торговые караваны лодок, сплавлявшихся летом к Царьграду: это была дань натурой, собранная князем и его дружиной во время зимнего объезда, произведения лесных промыслов: меха, мед, воск. Описывается и что покупали князья у Византии: золото, украшения, драгоценные камни, оружие, ткани.

Но нет ни малейшего упоминания о ввозе на Русь вина или любых веселящих напитков. И вообще нет в хозяйственных документах Руси никаких упоминаний о производстве или потреблении спиртных напитков.

Жизнь труженика и воина мало совместима с дружескими посиделками и обильными возлияниями. Соседи – византийцы, арабы, греки, относятся к русским с уважением, страхом или антипатией, но никоим образом не связывают характеристику народа с безудержным пьянством.

Более того, создается устойчивое впечатление, что русский человек в ту неуютную пору, независимо от своей сословной принадлежности, не только не имел поводов для частой радости, но и покоя обыкновенного был лишен. История между Х – ХIV веками похожа на репортаж с поля боя: Святополк, Борис и Глеб, печенеги, постоянные склоки между Ярославовичами и Всеволодовичами, татары, западные соседи… От количества неприятностей просто дух захватывает!

Можно, конечно, уповать на то, что политические и административные катаклизмы касались в основном «верхних эшелонов власти», а народ пил себе в удовольствие и вырабатывал устойчивую потребность. Однако не было ни повода, ни досуга для пьянства на Руси. Удивления достойно то, что наши предки умудрялись между войнами, набегами, пожарами рожать детей, выращивать, выкармливать и лечить их! Увеличивали народонаселение, чего мы, в условиях куда более тепличных, добиться не можем…

Очевидно, что в этот период истории в своих и чужих глазах мы еще «белые и пушистые». Медовуха – самый крепкий известный напиток,  да и тот употребляется редко и с достоинством.

Мы уже знаем, что происходило в те же века в других землях, так критически настроенных к России. Уж там-то пили, господа хорошие, так пили! Причем имели в этом деле долгий и разнообразный опыт.

Вино и ритуал

На Руси нет ритуалов, связанных с вином. Не нужно было пить, принимая клятву верности феодалу или получая надел.

Выполняя религиозные обряды, язычники в невероятных масштабах поедали мясо жертвенного вепря. Само слово «жрец», предполагают, прямо происходит от слова «жрать». Но пить мед или пиво при совершении ритуалов было не нужно. Никакой опьяняющий напиток не становился для славянина священным.
А для греков и римлян вино было священным. В дохристианской, а позднее и в христианской европейской и других культурах обрядовые и религиозные ритуалы неразрывно связаны с вином и виноделием. В Греции Дионис был наиболее известным из богов виноградарства и виноделия. Тело Диониса было виноградной лозой, а кровью – вино.

В честь Диониса устраивали буйные празднества, которые длились неделями. Иными словами, народ надолго впадал в состояние, нынче именуемое «запой». Аналогичные истории с богом Бахусом с примечательным постоянством возникают и у римлян.

И в христианстве верующие пьют вино – кровь Христову. В силу его религиозного или ритуального использования вино стало одним из существенных элементов западной цивилизации.

А вот у славян нет бога вина, бога пива или бога медовухи. Среди славянского пантеона – Даждьбог, Перун, Ярила и прочие – никто не может похвастаться такой удивительной специализацией. Даже такое славянское божество, как Услад или Ослад, которое можно как-то соотнести с удовольствием, возможно с натяжкой и «медопитием», всего лишь покровительствовал искусству и всегда сопровождал Ладу – славянскую богиню любви, красоты и гармонии.

Лада – славянская богиня любви и красоты

Обрядово празднество сопровождалось игрой в горелки, а это не что иное, как любовные игры, предвосхищающие супружество, иначе именуемое ладом.
Опасность вина

В «Былинах» описываются веселые пиры при дворе Владимира Красное Солнышко. Но нет в них описания опившихся, валяющихся на земле, теряющих человеческий облик. Во всех западных эпосах они есть: и в «Старшей Эдде», и в «Младшей Эдде», и в «Песне о Нибелунгах». А в «Былинах» – нет!

Вообще единственный случай упоминания пьяниц и пьянства на Древней Руси – это история про Садко и голь перекатную. Но, во-первых, это эпос Новгорода – самого европейского города Руси, члена Ганзы. Во-вторых, бесконечные приключения Садко содержат только один «пьяный» эпизод. Остальные примеры гульбы – не пьянка, а скорее безудержное, разудалое веселье, такое, как пляски морского царя под гусли Садко.

По пирам ходил-играл Садко. А прежде у Садка имущества не было.

Обратим внимание еще вот на какую деталь: в русском законодательстве нет никаких ограничений пьянства и наказаний для пьяниц. Нет осуждения пьянства, рассказов для детей о вреде пьянства. Этого нет ни в «Поучениях» Мономаха, ни в святоотеческой религиозной литературе, ни в других книгах Древней Руси. Нет упоминаний о пагубных последствиях пьянства, по сути, нигде.

Причины этого явления могут быть две: или тотально запойный характер общества…

Но мы уже знаем: пили мало, или, видимо, верно другое предположение: пьянство и последствия пьянства не представляли собой общественной проблемы.
Там же, где производили вино и сложились традиции винопития, там приходилось обращать внимание на отрицательное влияние алкоголя на здоровье и характер человека.

В винодельческих культурах обсуждались вопросы о том, передается ли алкоголизм по наследству и как влияет пьянство родителей на физическое и психическое состояние детей. И мифологические герои вели себя соответственно. Из римской мифологии известно, что от пьяного Юпитера и его супруги Юноны родился хромой Вулкан. Это своего рода предупреждение пьющим – вот что может произойти! В славянской мифологии нет ничего подобного даже отдаленно.
Где пьянство и запои, там появлялись различные правила и ограничения. Известна суровость ранних римских нравов. Но и на их фоне законы о винопитии очень строги. В Древнем Риме по законам Ромула мужчинам до 35 лет вообще запрещалось употреблять вино, не разрешалось пить вино женщинам. Если римлянка допускала до себя пьяного мужа, ее закапывали живой (!).
В Древней Греции был издан закон, запрещающий новобрачным употреблять вино в день брака. В Карфагене запрещалось пить вино в те дни, когда исполнялись супружеские обязанности.

В Древнем Китае только в 60 лет человек получал три привилегии: отпустить бороду, ходить с палочкой и пить вино.

В Древней Индии, если уличали в пьянстве представителя высшей касты – брамина, то заставляли пить из раскаленного металлического сосуда кипящую жидкость до тех пор, пока он не погибал. Жены браминов, если нарушали обет воздержания от алкоголя, изгонялись из дома, души их присуждались к переселению в собаку или стервятника, а на лбу у них каленым железом выжигали изображение бутылки.

В Средневековье Абу Али Ибн-Сина (ок. 980–1037 гг.), великий философ и врач, общественный деятель Средней Азии, поэт и литературовед, в поэме о медицине
«Урджуз» писал об употреблении вина:

    Ты пьешь вино, в нем не ищи забвенья,
    Не доводи себя до опьяненья,
    Коль своему здоровью ты не враг,
    Нельзя пить каждый день и натощак.
    Довольствуйся лишь малым. Пей набид —
    Вино из фиников не повредит.
    …
    Ешь с ним айву, а летнею порой
    Вино разбавь водою ледяной.
    Особенно, когда тебе дано
    Любое многолетнее вино.
    Запомни, мутное вино недужит
    И голову сильней другого кружит.
    Пить крепкое вино вдвойне опасно,
    Оно здоровье губит ежечасно.

А вот в Европе Средневековье отмечено широким распространением пьянства и алкоголизма. «Германия зачумлена пьянством», – восклицал в XVI веке реформатор церкви Мартин Лютер. Но разве одна Германия? «Мои прихожане, – жаловался одновременно с ним английский пастор Уильям Кент, – каждое воскресенье смертельно все пьяны».

Еще перед вторжением норманнов в 1066 году жители Британии, в основном саксы, завоевали репутацию горьких забулдыг.

А все из-за пива, которое стали потреблять вместо воды, потому что, как мы отмечали ранее, в воде находились возбудители опасных болезней. Накануне прихода в Англию норманнов уже при каждом монастыре и аббатстве был свой пивной заводик.

«Русь вступила в Средневековье трезвой», – утверждают специалисты, изучавшие этот вопрос. С этим согласны, в принципе, многие. Но дело в том, что Русь и вышла из Средневековья трезвой.

Появление этилированного алкоголя в России зафиксировано только в ХV веке, им одарила нас Европа. И употребляли его на Руси поначалу исключительно для приготовления травяных настоев, лекарств и компрессов.

Русские до ХVI века пили в основном мед, пиво и, отчасти, привозное вино. Но много ли ввозили вина и многие ли могли его покупать? Пьянства как такового на Руси не было. Нет проблемы – нет и страха перед проблемой. Нет и лечения последствий.

Виноградарство на Руси

На юго-востоке Российской империи, в Бессарабской области, дикую виноградную лозу обитатели этого края знали давным-давно: еще во времена медно-каменного века, энеолита, то есть семь тысяч лет назад. Жившие здесь племена трипольской культуры занимались собирательством и, конечно же, не могли пройти мимо вкусных питательных ягод. В этих условиях до виноделия всего один шаг: стоит оставить на несколько дней горшок с раздавленным виноградом, и сладкий сок, перебродив, превратится в вино.

Поэтому виноделие, пусть самое примитивное, по всей вероятности, было изобретено задолго до того, как люди научились одомашнивать виноград. Впрочем, культурное виноградарство тоже появилось довольно рано. На черепках трипольских глиняных сосудов, вылепленных за двадцать восемь столетий до Овидия, археологи нашли два четких отпечатка виноградных зернышек, и одно из них явно принадлежало культурному сорту.

Конечно, вино трипольской эпохи было мало похоже на нынешние марочные вина Молдавии. Степи Причерноморья близки к северной границе области распространения дикого винограда. Сравнительно прохладный климат, короткое лето не позволяли ягодам накопить много сахара, а значит, даже при его полном сбраживании не могло образоваться много спирта. Вино получалось слабенькое, кислое, мутное. Но все-таки это было вино.

А 2500 лет назад, в эпоху Великой греческой колонизации, кочевые племена Северного Причерноморья впервые вплотную соприкоснулись с высокоразвитым античным миром. Греческие колонисты познакомили гетов, даков и скифов с новыми сельскохозяйственными культурами, методами земледелия, приемами агроремесла. И с виноделием тоже, – ведь оно было одной из самых важных отраслей экономики античной Греции.

Несмотря на то что в нашем Причерноморье все начиналось с греческих, а затем и генуэзских колонистов, к исконной истории русского народа их виноделие и вино-питие не имеет никакого отношения. Развитие официального российского виноделия началось с присоединения Бессарабии к России в 1812 году. Именно в Бессарабию распоряжением правительства были привлечены немецкие и швейцарские колонисты для занятия виноделием.

Характерная деталь: русских мастеров виноделия изначально не нашлось, пришлось иностранных завозить.

В другом регионе России, на Дону, виноделие существует с древних времен, о чем свидетельствуют раскопки греческих городов античного времени. В них – в Ольвии и Пантикапее – найдено много свидетельств виноделия: уцелевших кувшинов из-под вина и развалин старинных кирпичных построек, служивших для его производства и хранения.

Однако после греков виноделием на Дону долгое время не занимались. Старый казачий уклад, воинственный и суровый, не позволял напиваться. Казаки бы просто не выжили и не могли бы выстоять против Ногайской орды, Крыма и Турции, если бы пьянствовали.

Начало же виноделию на Дону положил Петр Первый, который еще в 1706 году повелел разводить здесь виноградники, для чего прислал лозы астраханские, сербские, французские и венгерские. Особенно хорошо дела пошли после 1821 года. Центром виноторговли стал Новочеркасск, куда за донскими винами ездили греки. Более того: белое вино из станицы Раздорской и красное – из Цимлянской соответствовали качеству лучших вин французских!

В Астраханской области первые виноградники возникли еще в начале XVII века, когда персидские купцы (мусульмане!) привезли сюда кавказские лозы. Затем, по велению царя Михаила Федоровича, один монах развел великолепный сад, откуда фрукты и виноград посылались к царскому столу.

Весьма велика была Кавказская винодельческая область.

Сюда входили: Кубанская, Терская и Дагестанская области, Ставропольская и Кутаисская губернии, Черноморский округ и Сухумский отдел, Тифлисская, Эриванская, Елизаветпольская и Бакинская губернии, Карская область, Батумский, Артвинский и Закатальский округа. Ежегодно Кавказ вырабатывал до 10 миллионов ведер вина, 40 % которого шло на экспорт.

Но и тут виноделие у русских появляется поздно – лишь в XIX веке. До этого времени виноградарством на Кавказе занимались грузины и другие местные народы.

Виноградарство и в наше время существует и развивается главным образом в целях виноделия: ведь только 10 % производимого в мире винограда потребляется в свежем виде и около 5–6 % урожая используется на сушку (изюм и кишмиш), а 85 % перерабатывается на вино. Поэтому во Франции и в некоторых других странах урожай учитывается не в тоннах или центнерах винограда, а в декалитрах или гектолитрах вина, полученного с гектара.
Соотношение съеденного и превращенного в вино винограда в России несколько иное, чем в мире: у нас съедают и превращают в изюм не 15 %, а 20–21 % собранного виноградного урожая.

И сегодня мы не в числе лидеров виноторговли.

В. Р. Мединский «О русском пьянстве, лени и жестокости. Мифы о России»


Название: Спиртное провоцирует потерю памяти
Отправлено: Гуру от 09 08 2010, 20:53:00

Спиртное провоцирует потерю памяти

Пристрастие к выпивке в молодости приводит к нарушению проспективной памяти

Проспективная память – это запоминание собственных немерений. Злоупотребление алкоголем в молодом возрасте может привести к нарушению этой важной функции мозга.

К таким выводам пришли психологи из британского Университета Нортумберленда. В эксперименте, проведенном исследователями, приняли участие 50 студентов нескольких университетов, часть из которых регулярно употребляла алкоголь. Пьющие девушки несколько раз в неделю выпивали около шести бокалов вина, а юноши — более двух литров пива.

Затем студенты просмотрели видеоролик о торговой улице. Оказалось, что употребляющие алкоголь запомнили гораздо меньше комбинаций «место-действие-предмет», чем их ровесники, придерживающиеся трезвого образа жизни.

Примечательно, что сами пьющие молодые люди считали свою память отличной и совершенно не замечали разрушительно эффекта, который алкоголь оказал на из мозг.

Исследователи отмечают, что важно понимать: безопасной дозы алкоголя для молодого человека не существует. Ведь в этом возрасте мозг еще претерпевает серьезные структурные и функциональные изменения, сообщает портал Gotovim.Ru.



Название: Сколько времени необходимо алкоголю для повреждения нервных клеток?
Отправлено: Галина Константиновна от 19 08 2010, 12:50:56
Сколько времени необходимо алкоголю для повреждения нервных клеток?

И снова о вреде алкоголя. Немецкие ученые с помощью сканирования головного мозга установили период времени, через который алкоголь проникает в головной мозг и оказывает свое токсическое действие. Оказывается, ждать придется недолго.

На этот раз ученые из Гейдельбергского университета выяснили, что алкоголь нарушает функцию нейронов головного мозга всего через шесть минут после поступления в организм.

В начале эксперимента восемь мужчин и семь женщин употребляли определенную дозу спиртного. Затем проводилось сканирование их головного мозга. С помощью аппаратуры удалось зафиксировать первые токсические изменения, которые начались через 6 минут.

Снижая концентрацию жизненно важных для клетки веществ, алкоголь приводит к их повреждению. После падения концентрации алкоголя, функция клеток начинает постепенно восстанавливаться. Чем моложе человек и чем выше активность процессов обмена веществ, тем скорость регенерации выше. Однако при продолжающемся токсическом действии и регулярном употреблении восстановительные процессы угнетаются.

Плюсы и минусы алкоголя

В последнее время мировые новости в области медицины пестрят противоречивыми научными исследованиями. Одни исследователи говорят, к примеру, о пользе алкоголя и вредных привычек, другие рекомендуют отказываться от них в виду их отрицательного воздействия.

В погоне за сенсациями выискивают малейшие плюсы и незначительные положительные эффекты. Однако, на мой взгляд, подобный подход к научной медицине способен  еще больше запутать тех, кто пытается отказаться от пагубных пристрастий. Одновременно он создает нелепую аргументацию для людей, привыкших идти на поводу у своих вредных привычек.

В случае с алкоголем обычно говорят о благоприятном действии небольших доз красного вина на сердечно-сосудистую систему. Но в таких случаях обычно забывают рассказать о токсическом действии на печень и головной мозг. О некоторых мифах относительно употребления алкоголя мы уже рассказывали в предыдущей статье - «Заблуждения относительно алкоголя».

Конечно, каждый человек сам определяет «преимущества» алкоголя, но, с точки зрения современных медицинских концепций, «плюсы» от употребления спиртного значительно уступают «минусам».


Название: Привычки
Отправлено: Окатава от 07 09 2010, 21:56:56


                                                           Практическая магия. Привычки на всю жизнь



Если вы решили выработать привычку - выбирайте такую, которою не жалко было бы оставить на службе на всю жизнь. Вы конечно же не обязаны оставлять каждую свою выработанную привычку навечно, ведь все в жизни может измениться, верно? Идея в том, чтобы отказаться от тех привычек, которым ну никак не суждено идти с вами вместе всю жизнь. Принцип, который здорово сэкономит время и энергию: вырабатывайте только те привычки, которые потенциально могли бы служить вам всю оставшуюся жизнь.



Приведу пример: я решил каждый день в течении месяца пить витамины, с целью пополнить баланс, который был нарушен зимней спячкой. Бывало, что пропускал какие-то дни, просто забывая принять сегодняшнюю порцию. И решил выработать привычку - пить витамины. Все отлично, проходит месяц, подводим результат. И чего я добился? Дальше пить уже не надо. Результат практически не сильно отличается от того, чего бы я добился не вырабатывая эту привычку, просто пил бы витамины после завтрака и все тут, наверное, забывая иногда. Более того на тот момент, т.е. когда месяц прошёл, разницы бы вообще не было! Какая разница, получил я дополнительные 0,06 грамм железа 7 дней назад или нет, если другие 6 дней я витами все же пил, просто, без привычки?



Вырабатывание привычки - ответственный и требующий усилий процесс. Уверен, не нужно убеждать Вас, что нет смысла вырабатывать вредную и неприятную для себя привычку. Было бы неплохо хотя бы избавиться от тех, которые уже есть! Избавиться от привычки сложнее, чем выработать новую. Зачем же тогда напрягаться с осознанным вырабатыванием каких-то привычек, если это может в будущем оказаться, не тем, что мне нужно? Если подумали так - у Вас сработала вредная привычка - относиться ко всему скептически и постоянно оправдывать свою лень. Дело в том, что риск ошибиться при осознанном выборе привычки хоть и остаётся, но он настолько мал, что при большом количестве попыток вы в любом случае оказываетесь в большом плюсе.



Есть туча привычек полезных, привычек на всю жизнь. Когда я решил превратиться из совы в жаворонка, я посчитал, что если у меня это получиться, то не грех оставаться жаворонком всю оставшуюся жизнь. Кстати, к вечеру жизни многие становятся жаворонками так или иначе. Так почему бы не сделать это с утра?



Решая, принять привычку или нет, вы скидываете с себя оковы. Во-первых, вы берёте только те привычки, которые потенциально могут служить всю жизнь. Таким образом, вы избавляете себя от лишних привычек заранее. Не стоит брать привычку "изучать английский каждый день по полчаса". Я надеюсь, никто не собирается изачать один иностранный язык до конца жизни ;)? Подумайте, будете ли вы продолжать следовать своей привычке, если окружение сильно поменяется, например, отключат свет или горячую воду? Во-вторых, избавляете себя в дальнейшем от сомнений и терзаний, делать что либо или нет. Вставать или поваляться ещё полчасика? Придти на работу во-время или задержаться на полчаса? Есть перед сном или нет? Решили, что привычка хорошая, потенциально на всю жизнь - и все. Оставьте дальнейшие сомнения тем, кто любит быть неуверенным. А сами обретите свободу. Звенит будильник - встал и оделся. Все - ты на ногах! Таким образом, вырабатывая привычки на всю жизнь, вы избавляетесь от оков.



Интересный факт: мне не удалось выработать ни одной привычки, которая, как я потом понял, не была привычкой потенциально на всю жизнь. Если измерить уровень мотивации к деланию чего-либо по шкале от 1 до 10, то такие слабые привычки будут давать вам -2 к мотивации. Это значит, что от вас будет требоваться больше упорства и настойчивости. Что касается привычки на всю жизнь, то осознание того, что вам сейчас 23, а вы собираетесь ещё жить ну хотя бы до 100, будет давать увеличивать уровень вашей мотивации на 3 балла. Только представьте - впереди 77 лет счастливой жизни с этой замечательной привычкой на службе! И даже если это будет всего 6 месяцев, почему бы не начать вырабатывать привычку прямо сейчас?



Вы уже решили какие привычки будете вырабатывать? Если ещё нет - вот пример привычек на всю жизнь: подниматься в 5 утра каждый день, заниматься спортом, принимать душ, питаться здоровой пищей(определив, что является ею), писать хотя бы пару строк старым знакомым, узнавать что-то новое, полчаса читать материал по теме (выбрать), анализировать прожитый день, реагировать на письма в момент их получения, заниматься оперативным планированием. Эти привычки прекрасно подойдут мне, но далеко не факт, что все они подойдут вам. Какая привычка подойдёт Вам, знает только один человек, и этот человек, к сожалению, не я. Посоветуйтесь с ним и передайте, пожалуйста, искренние пожелания найти в себе настойчивость и волю ежедневно становиться хоть на чуточку лучше!


Название: Re: ВИННЫЙ ДУРМАН: как спаивается человек? почему вытесняется дух?
Отправлено: Эдуард Рублевский от 20 10 2010, 17:52:08
Демон алкоголя

Алкоголь (этиловый спирт) – источник одного из самых распространенных в современном мире социальных бедствий – алкоголизма. Всемирная Организация Здравоохранения характеризует алкоголизм как вынужденное и относительно постоянное потребление алкогольных напитков с постепенным повышением переносимости, наступлением ряда функциональных нарушений в организме при внезапном прекращении его потребления (абстинентный синдром) и постепенным углублением болезни: развитием психической и, часто, неврологической патологии. В последнее время накопились экспериментальные и клинические материалы, которые позволяют прийти к выводу, что в основе заболевания лежат генетически детерминированные биологические компоненты, в связи с чем алкоголизм по своей сути является болезнью предрасположения. Острая и хроническая интоксикация приводит к деградации личности. Стало быть, алкоголики являются социально опасной группой населения.

Между пьянством и алкоголизмом нельзя ставить знак равенства. Алкоголизм как заболевание впервые получил этот термин в 1849 г. от шведского врача Гусса, а в 1850 г. врач Турнер открыл в США, в Бимгемптоне (штат Нью-Йорк), первую лечебницу для лечения алкоголиков.

Алкоголь обладает рядом особенностей: его энергетическая ценность достаточно велика – 7,1 ккал на 1 г. Это позволяет международным организациям и многим странам мира вносить алкоголь в таблицы пищевых средств. Единственным пищевым достоинством алкоголя является его высокая калорийность. Однако в силу именно высокой энергетической способности алкоголь помимо депрессорного действия на нервную систему вызывает глубокие нарушения обмена – в организме наступает дефицит белка и витаминов, несмотря на нормальное их содержание в пищевых продуктах. В связи со сказанным алкоголь следует отнести к так называемым носителям «пустых калорий» и одновременно к ядам наркотического действия. Даже незначительное опьянение проявляется алкогольным возбуждением. Механизм этого состояния объясняется тем, что алкоголь ослабляет тормозные процессы в коре головного мозга, что приводит к преобладанию процессов возбуждения. Такое состояние нельзя рассматривать как истинное усиление процессов возбуждения – работоспособность человека при этом не только не повышается, но оказывается пониженной. Снятие торможения сказывается на поведении человека: он делается, как правило, более самоуверенным и развязным, однако сознание сохраняется. Расширение сосудов кожи вызывает покраснение лица и появление ощущения тепла, которое не сопровождается повышением температуры тела. Напротив, при сильном опьянении алкоголь вызывает повышенную теплоотдачу.

Изучением влияния алкоголя на организм занимались основатели русской физиологической школы И.М. Сеченов и И.П. Павлов. Алкоголь в организме быстро окисляется, образуя токсичные промежуточные продукты превращения. На задержке окисления (накоплении в организме ацетальдегида) основано лечение алкоголиков антабусом (тетраэтилтиурамдисульфидом).

Пиво и вино употребляли с давних времен все народы земного шара. Первобытные народы готовили пальмовое вино, брожение вызывали находящиеся в воздухе дрожжевые грибки, и вино можно было пить уже на следующий день. К чести древних народов нужно сказать, что они не злоупотребляли алкогольными напитками, особенно порицая эту склонность в молодежи. Так, в древнейшей надписи хеттского царя Хаттусилиса I (1650...1620 гг. до н.э.) читаем: «Всегда жить хотя в кругу двора, но скромно, думать о воде и хлебе и лишь в старости о вине – тогда напивайся досыта!». В иероглифической записи на древней египетской каменной плите имеется следующее предостережение по адресу молодых людей: «Никогда не пей слишком много пива, ты упадешь и сломаешь себе кости, и никто не протянет тебе руки, твои же друзья продолжают пить и говорят: «Вышвырните вон этого пьяницу!»».

Древние вавилоняне и египтяне готовили пиво из молодых семян проса или ячменя, они выпекали «хлебцы», которые затем размачивали в воде и давали им перебродить. Пиво пили из общего котла длинными трубками и, после того как наступало опьянение, переходили к песням и пляскам.

Виноградная лоза относится к старой сельскохозяйственной культуре, и виноградное вино – мягкое питье, содержащее 9...12% алкоголя, – любили народы тех областей, где мог расти виноград (от арабского названия вина «ал кохол» – лучшее из всех – и произошло слово «алкоголь»).

В быту греки пили вино разбавленным. Особенно отрицательно относились к злоупотреблению вином спартанцы. Согласно заветам полумифического законодателя Ликурга, целью которых было воспитание доблестных юношей, превыше всего ставящих интересы отечества, пьянство рассматривалось как страсть, позорящая человека. Чтобы спартанская молодежь могла наглядно убедиться, к каким мерзким последствиям ведет злоупотребление вином, илотов (государственных земледельцев) порой принуждали напиваться допьяна и в таком виде выставляли напоказ в общественном месте.

Во времена древних греков специально вызванное опьянение рассматривалось как особое состояние, приводящее посвященных к божественному пророчеству. Греческие пифии часто находились в таком состоянии, и только опытный жрец мог в их несвязных словах усмотреть какой-либо смысл. Такие просвещенные люди, как греческие философы, относились к словам оракула с уважением и пытались правильно истолковать его речения.

Любимым богом в греческом пантеоне был бог вина и веселья – Дионис, чело которого было увенчано веткой винограда. Александр Македонский особенно почитал культ Диониса и донес его до границ Индии. Это привело к тому, что одно из индийских племен – оксидраки, – часто предаваясь пьянству, впоследствии стало выдавать себя за потомков Диониса. Не в пример Греции в соседней Македонии пили вино неразбавленным, особенно предавался пиршествам и веселью Филипп П. Впоследствии и Александр последовал примеру отца, которого порицал за это в юности.

Римляне иначе относились к вину. И в доме за столом, и в банях, где они любили проводить время, пили много вина. Не только римские императоры, жестокие и порочные, были одержимы демоном пьянства, но и многие прославленные римские полководцы времен гражданских войн не знали удержу в злоупотреблении вином, чем они отличались от воздержанных греков. Римские сатурналии, ежегодный праздник в честь покровителя земледелия бога Сатурна, впоследствии превратились в многодневные оргии.

Римлянам было знакомо большинство растений, произрастающих в Европе, в том числе и хмель (Плиний «Естественная история»), но пиво готовили по старинному египетскому рецепту из проса или ячменя, без хмеля. Римляне, как и греки, предпочитали пиву вино.

В Европе великое переселение народов, последовавшее за падением Римской империи, воскресило старые рецепты изготовления пива на новой основе. Так называемое вареное пиво, по-видимому, пришло во Францию во время царствования Пипина Короткого в VIII столетии и особенно полюбилось романо-галльским монахам в Брабанте, которые впервые применили хмель. Их примеру последовали немецкие монахи, и секрет приготовления пива надолго оставался в руках монастырей.

Пьянство, которому начали предаваться монахи, было, по-видимому, столь велико, что еще в VI в. появилось правило, гласившее, что каждый монах, напившийся до того, что не в состоянии будет петь во время службы, останется без ужина.

Только в конце VIII столетия пиво начали варить горожане, особенно в странах, где не было винограда: во Фландрии, Брабанте, окрестностях Альп, в северной Германии, Англии, Швеции, Дании. Народы, имевшие вино, относились к питью пива с известной насмешкой.

У индейцев Северной и Южной Америки были распространены хмельные напитки типа пива, рецепты которых различны у отдельных племен. Так, индейцы апачи в Северной Америке варят пиво из клубней мескаля и сердцевидных листьев агавы, а папаго для этого употребляют плоды разновидности кактусовых растений. Неозе в восточной Боливии используют дикий мед, маис и пальмовые листья. Напиток пульке, предшественником которого было ацтекское октли, делают из цветоносов агавы. Бога ацтеков Шипе величали «ночным пьяницей». Однако право пить пульке имели только почтенные «мужчины и женщины преклонного возраста», остальные могли его пить только во время большого праздника.

Гималайские племена варят пиво (марува) из проса и других злаков. В Африке более употребляют пива, чем вина.

В старинной арабской легенде рассказывается, как некий алхимик в поисках философского камня случайно обнаружил опьяняющее действие этилового спирта. Изумленный его поразительными свойствами прогонять печаль и вызывать бодрость, алхимик решил, что ему удалось открыть «эликсир жизни», «воду жизни» (aqua vitae). Однако распространение учения Магомета с VII в. н.э. способствовало тому, что весь арабский мир отказался от алкогольных напитков.

Успехи арабских алхимиков снова привели к процессу перегонки, забытому со времен древних египтян. В Европе дистилляция алкоголя ввела постепенно в употребление более крепкие напитки. Водка вошла в обиход в XVI столетии; сперва она была дорога, но постепенно стала вытеснять из употребления виноградные вина, медовые напитки и домашние алкогольные рецепты. В результате во многих странах Европы пьянство превратилось в настоящее народное бедствие. Общественность делает попытки его уменьшить, и под ее влиянием вводятся государственные ограничения. С начала XVIII в. застрельщиком выступает Англия: с 1736 г. резко увеличивается налог на водку («Gin act»), нарушители облагаются очень высоким денежным штрафом и даже подвергаются телесным наказаниям. Следующий акт («Beer act») направлен на поощрение пивоварения. В «Акте о злостных алкоголиках» говорится о необходимости их лечения (1879, 1888 гг.). Хотя на алкоголиков начинают смотреть как на больных людей, в газетах и журналах появляется большое количество карикатур, высмеивающих непробудных пьяниц.

Инициативу Англии подхватила Швеция, где начиная с 1865 г. была организована система, значительно снизившая доходность от продажи алкоголя, и в последующие годы была даже введена карточная система на его продажу. Как всегда, подобные ограничительные меры в капиталистических государствах приводят к контрабандному бизнесу; не избежала этого и Швеция.

Борьбу с пьянством стихийно взяли на себя американские женщины. Движение началось в 1874 г., когда они организовали крестовый поход против держателей питейных заведений. Женщины осаждали кабачки с молитвами, пением псалмов, колокольным звоном. Осада могла продолжаться в течение недель и измученный кабатчик обычно не выдерживал и сдавался; вино торжественно выливали из бочек в канаву. Матери организовывали процессии маленьких детей – они шли с плакатами, на которых было написано: «Отцы и матери! Обращаемся к вам, боритесь за запрещение спиртных напитков. Нас бьют наши пьяные отцы и матери». Антиалкогольное движение женщин всколыхнуло общественность, появились требования об ограничении и запрещении продажи водки, и отдельные штаты начали вводить запрещающие законы. В 1917 г. конгрессом был принят закон, запрещающий производство и продажу алкогольных напитков во всех 48 штатах. «Сухой закон» просуществовал до 1932 г., однако он не сыграл той роли, которую на него возлагали, так как контрабандный привоз и подпольная продажа приняли такие размеры, что фактически пьянство если и не увеличилось, то, во всяком случае, и не уменьшилось.

В России в 1652 г. по совету патриарха Никона было постановлено на Соборе: «...продавать по одной чарке человеку, и больше той указанной чарки одному человеку не продавать, и на кружечных дворах и близко от двора питухам (т.е. пьяницам) ожидать и пить давать им не велено... Ни в долг, ни под заклад вина не отпускать». Во время постов, по воскресеньям, средам и пятницам вино совсем не отпускалось, а в остальные дни продажа вина начиналась только «после обедни и прекращалась за один час до вечерни». Эти правила просуществовали очень недолго.

Почти 1/4 доходов царской России зависела от продажи водки, поэтому возникшие в XIX столетии общества трезвости поддержки от государства не встречали. Первый Всероссийский съезд по борьбе с пьянством происходил в Петербурге с 27 декабря 1909 г. по 6 января 1910 г. Он имел широкий отклик среди общественности. Так, Лев Николаевич Толстой писал члену организационного комитета Д.Н. Бородину: «Очень рад буду содействовать чем могу Вашему прекрасному намерению.... Избавится от него (пьянства) человек не тогда, когда будет лишен возможности пить, а тогда, когда он не станет пить, хотя бы перед ним в его комнате стояло бы вино, и он слышал его запах, и ему стоило бы только протянуть руку».

Тяга к алкоголю здорового человека в известной мере может быть предотвращена рациональным питанием. Современные врачи отмечают вред от нерегулярного питания, в частности от привычки многих людей уходить на работу не завтракая, а также от преобладания в пище белого хлеба, сахара, сладостей, продуктов, богатых очищенными углеводами. В то же время натуральное вино содержит разнообразные биологически активные вещества, как то: витамины, микроэлементы, кислоты, соли. Многие рецепты вин с древних времен и до наших дней имеют добавки различных ароматических трав, обладающих благотворным действием на организм. Много естественных добавок входит в состав некоторых ликеров. Рецептура французского ликера Шартрез, например, содержит экстракты 130 различных видов трав, главным образом альпийских. У нас в стране также появились рецепты бальзамов, включающих экстракты различных трав, как считают специалисты, полезных для здоровья. Ликеры и бальзамы хороши как облагораживающие добавки к аперитиву, чаю или кофе.

Описаны, однако, интоксикации ликером, в состав которого входили семена желтого жасмина, содержащие ядовитый алкалоид. Некоторые модные алкогольные напитки могут быть причиной неожиданных заболеваний. Так, абсент и вермут готовят прибавляя к алкоголю полынь, содержащую абсентин – сильный сердечный стимулятор, действующий в то же время и на желудок. Применяемые иногда методы хранения вин и других алкогольных напитков неоднократно вызывали отравления тяжелыми металлами, в частности кадмием при употреблении кадмированной посуды. Когда дело доходит до алкогольных напитков в любом их качестве, желательно вспомнить о некоторых изречениях древних. Так, родоначальник греческой философии Фалес из Милета говорил: «Соблюдай меру», афинский архонт и законодатель Солон: «Ничего – слишком», а Клеобул, считавшийся одним из семи греческих мудрецов: «Будь владыкой своих удовольствий».


Название: Миф о русском пьянстве
Отправлено: Чистов Андрей от 10 03 2012, 19:16:11

Миф о русском пьянстве

Миф: Пьянство — национальная и исконная черта русского народа.

Разоблачение: Весьма распространённое мнение о том, что пьянство — это отличительная особенность русского народа, что русские пили во все времена — не имеет ничего общего с действительностью. Данный исторический миф представляет собой немалую опасность, т.к. навязывает русским людям несвойственную им склонность к чрезмерному употреблению алкоголя. На самом деле, такое явление как пьянство было совершенно несвойственно нашим предкам.

В древности на Руси было только три повода поднять хмельную чару: после рождения ребёнка, в честь победы над врагом и во время похорон. Кром этого, на Руси не было ни водки, ни многих других вредных для здоровья напитков. Пили русичи медовуху (сброженный и очищенный мед), которая лишь укрепляла их здоровье.

Впервые водка появилась в России всего пять веков назад. Её завезли генуэзские купцы в 1428 г. К изобретению водки русские не имели никакого отношения, эта «честь» принадлежит ныне не дружащим с алкоголем арабам. Более того, сразу после знакомства русских с водкой — она попала под запрет. Русские цари, как правило, проводили антиалкогольную политику. Во времена мощного подъёма России в 15–17 вв. русские являлись самой трезвой нацией в мире. Даже иностранцы, бывавшие в России в те годы, отмечали, что трезвый образ жизни — национальная черта наших предков.

Пить водку русские стали лишь в середине 16-ого столетия, когда по воле Ивана Грозного в Первопрестольной был открыт первый «царев кабак». Правда, поначалу крепость водки была совсем не такой как сейчас, всего 14 градусов и дозволялось пить только на святой неделе, в Рождество Христово и на Дмитриевской субботе. За употребление водки в другое время - сажали в тюрьму.

Отметим также, что до конца 19 века водку и другие спиртные напитки в России можно было купить только в питейных домах, прозванных в народе кабаками. Благодаря чему, пьянствовала лишь весьма узкая прослойка населения, так как «принимать на грудь» разрешалось только в самом кабаке. Таким образом, о том, чтобы пьянство вошло в привычку русского народа в те годы и речи быть не могло.

Данную привычку начал усиленно насаждать сначала великий Пётр I, сам большой любитель выпить (чему он, кроме прочего, обучился в «просвещённой» Европе), а затем и Екатерина Великая, которая, не мудрствуя лукаво, прямо заявила, что «пьяной Россией легче управлять».

Кроме того, повсеместное насаждение кабаков велось в интересах пополнения царской казны. Ведь каждый держатель кабака облагался соответствующим налогом.

Разгул пьянства начался при Петре I. Государь был снисходителен исключительно к участникам царских пирушек, а для простолюдинов придумал оригинальную медаль «За пьянство». Изготавливалась она из железа и весила 15 фунтов (6 килограммов). Эту медаль вручали отпетым пьяницам. Она была снабжена железным ошейником, который застегивался на шее, и выпивоха должен был носить этот груз «денно и нощно».

При Петре I открылись и первые вытрезвители, которые содержались прямо при кабаках. Настоящий медвытрезвитель появился чуть более ста лет назад в уездном городе Тула. Плата за услуги по отрезвлению впервые была введена после празднования 300-летия династии Романовых.

Уже в те времена все лучшие умы России осознали к чему ведёт такая политика и стали быть тревогу. То и дело звучали призывы к правительству прекратить спаивать народ. Православная Церковь стала отлучать пьяниц от причастия. Повсюду возникали добровольные общества трезвости. Апогеем этой реакции стал в 1858–59 годах антиалкогольный бунт, прошедший в 32 губерниях России. Сам русский народ (якобы исконно пьющий) потребовал от правительства закрыть кабаки!

Для более наглядной картины приведём следующий факт: в так называемой «пьющей» России, всего 100 лет назад 95% детей до 18 лет, 90% женщин и 43% мужчин были абсолютными трезвенниками (т.е. вообще ни разу в жизни не пробовавших алкоголь)! Одним этим фактом можно пригвоздить к позорному столбу тех, кто распространяет миф о генетической склонности славян к алкоголю.

С началом Первой мировой войны в России был объявлен «сухой закон», продержавшийся до 1925 года. Но и после этого никакого чрезмерного потребления алкоголя и близко не наблюдалось. В 1932 году мы едва дотянули до 1 литра в год на душу населения, в 1950 году этот показатель вырос до 1,85 литра. Т.е. при Сталине русский народ вёл вполне трезвый образ жизни.

В последующие годы, уровень употребления алкоголя в нашей стране начал медленно, но верно расти. Но даже при этом Советский Союз оставался одним из трезвейших государств мира. В те годы советский человек потреблял в 3 раза меньше чистого спирта, чем англичанин, в 7 раз меньше, чем американец и в 10 раз меньше, чем француз. Однако, никто никогда не слышал о генетически склонных к пьянству французах или американцах. А о русских пьяницах наслышаны во всём мире.

Так откуда же взялся миф о том, что русские — пьющая нация?!

Всё очень просто. Его придумали те, кому выгодно, чтобы наш народ как можно больше употреблял алкоголя, т.е. игроки алкогольного рынка. Это они ещё недавно чуть ли не ежеминутно вбивали этот миф в наше сознание с помощью разнообразной рекламы.

Разумеется, в данном мифе были заинтересованы не только дельцы, но и исконные враги русского народа. Они давно рассматривают алкоголизацию России как один из видов направленного против нас оружия.

Это оружие стало активно применяться против русского народа с начала 90-х годов. Были открыты все шлюзы по спаиванию России. В страну потекли потоки зарубежного пойла. Преуспели и российские вино-водочные мафии, которые наводнили рынок дешёвым суррогатом. Самое ужасное, что в этот процесс активно включилась Церковь (!), которая пользуясь правом безпошлинного ввоза алкоголя, стала этим правом активно пользоваться.

Вот как были достигнуты рекордные 14 литров (по неофициальным данным — более 21) на душу населения и одно из первых мест в мире.

Таким образом, миф об извечном русском пьянстве является ложью. Возраст нашего пьянства совпадает с возрастом демократии и либерализма в России. Выводы напрашиваются сами собой.